關於“熱湯麵”鹽水鴨腿牛筋面的知識

“我網購的玉米麵條，捆綁的牛筋面。據說這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麵，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1...

“給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麵，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30...

食材明細主料掛麵（適量）牛肉粉（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉味熱湯麵的做法步驟1、主輔料：掛麵、牛肉粉、西紅柿、蔥。2、將西紅柿切片、蔥切絲。3、鍋...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豬肉丁（適量）豆腐皮（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）瓠子（適量）油（適量）乾貝（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒麵（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

“鹽水鴨腿”食材明細主料鴨腿（3只）輔料鹽（30g）花椒（適量）八角（1個）姜（少許）香葉（2~3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹽水鴨腿的做法步驟1、3只鴨腿，30克細鹽（圖片裡忘記拍鹽了），花椒一小把，八角1個，...

都可以。乾麵筋用熱水泡7-10分鐘即可，用涼水泡的時間則比較的長。泡好的乾麵筋，能做很多的美食，例如香辣麵筋，孜然麵筋，麻辣麵筋等。乾麵筋在儲存的時候要用袋子裝好，放在陰涼乾燥的地方儲存...

食材明細主料鵝（半隻）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水鵝熱湯麵的做法步驟1、將花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和鹽放入鍋中炒出香味（一次可以多做點，用來醃肉很方便）。2...

“天氣實在太冷了，熱力公司加大了供暖的力度把暖氣燒的實在是太熱了，家裡天天32-33°，感覺夏天又到了，天天在家裡穿體恤還嫌熱。沒辦法把暖氣的閥門都關了，這樣關一天開一天來消除高溫。問...

食材明細主料普通麵粉（適量）水（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制水洗面筋的做法步驟1、和一個光滑的麵糰。2、面盆里加入水，揉洗面團。3、澱粉會被洗出來融在水裡，...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料海鹽（適量）丁香（少許）八角（一瓣）小回香（少許）桂皮（小塊）姜（三四片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水，擦乾，用粗鹽抹均勻，醃2...

鹽水鴨是南京的特色美食，來到南京一定要品嚐當地的鹽水鴨，也可以帶一些回去給家人們品嚐。那麼沒有吃完的鹽水鴨怎麼加熱呢？今天就來教大家鹽水鴨加熱的方法。鹽水鴨怎麼加熱1.微波爐加熱...

“第一次學做水面筋，特意網購了石磨麵粉，試了500克麵粉，最後成品就十來個！”食材明細主料麵粉（500g）輔料豬肉泥（125g）料酒（1勺）鹽（少許）美極鮮味汁（1勺）白胡椒粉（少許）薑汁（半勺）鮑汁（1勺）蔥姜水（適量）蔥花（適...

熱水。洗面筋時最好用涼水，水溫越涼越好，用熱水洗的話，麵筋則洗不出來。麵筋是由麵粉製作而成，將麵粉揉成一團，放入水中進行揉搓。放入蒸鍋中，用熱水蒸上二十至三十分鐘即可，將麵筋放入冷開水...

“兒子說又想吃麵條又想吃水餃，然後我就做了這個”食材明細主料水餃（適量）掛麵（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水餃菠菜...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鹽水鴨腿的做法步驟1、原料。2、鍋中放鹽花椒，香葉八角炒至鹽發黃，香料用手可以掰碎。3、將炒...

不需要。通常市售的鹽水鴨都是加工好的成品，南京人也是常冷食的。若不想冷著吃也可以把鴨子放到微波爐加熱下，或者稍微蒸一下也是可以的，但要注意鹽水鴨本身就是已經有味道了的，所以不需要...

麵筋熱量高不高呢，我相信很多的喜歡吃辣條的額朋友都很關心這個問題，因為現在很多市面上的辣條都是由麵筋製作的，而且辣條由於味道吃了十分的吸引人，所以吃了可能就停不下來，今天就給大家介...

“簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟...

“應閨女她爸的要求做了這道菜，兩字～好吃😋，木有一點鴨肉腥味，六個鴨腿全部吃光光……有木有愛吃鴨肉的？😐一定要選擇新鮮的琵琶鴨腿來做，才能做出鮮美的口味”食材明細主料琵琶鴨腿（6只）輔料...

“這是一碗早餐熱湯麵，加了自己喜歡的火腿、菠菜，調味也非常簡單，只是用了牛肉粉，熱湯麵煮好之後，又煮了荷包蛋。一碗麵、一個蛋，營養均衡，簡單方便。”食材明細主料掛麵（200克）火腿（20克）雞蛋（1個...

麵筋可能有的人還不是很熟悉，但是我覺得大家都應該吃過涼皮吧，涼皮裡面非常勁道的那個就是麵筋了。麵筋的口感很好，很勁道。而且，我們還可以自己在家做呢，做法也很簡單。不少人都不知道蒸麵...

微波爐加熱。鹽水鴨本是冷食的食品不建議熱食，且鹽水鴨本身時已經可以直接食用的了，所以在加熱時，時間不用太久。若沒有微波爐，可以隔水熱蒸熱，但蒸制時鍋蓋上有水蒸氣滴落容易影響鴨肉的口...

食材明細主料玉米碴面（適量）牛肉（適量）輔料蔥香菜（適量）味達美醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉熱湯麵的做法步驟1、準備輔料。2、熱鍋涼油。3、下入蔥花爆香加入味達美...

“入冬了後，都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水，喜歡豐富的口感，喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間，做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麵就做到了這幾個點。料多，口感...

“簡單易上手，好吃又美味的鹽水鴨腿，鹹水鴨腿。”食材明細主料鴨腿（（3只）1000克）丁香（5粒）花椒（10粒）香葉（3片）八角（2個）食鹽（100克）輔料老薑（1塊）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鮮美鹽水鴨腿的...