關於面拼的知識

“第一次製作菜譜，所以沒有太多的概述，請朋友們見諒。”食材明細主料面拼（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）乳酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面拼的做法步驟1、麵皮（面拼）超市可買到，2、把...

食材明細主料哈蜜瓜（適量）火龍果（適量）輔料葡萄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜果拼的做法步驟1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龍果挖球球。6、交錯擺好...

“一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米（1個）輔料土豆（200克）沙拉醬（50克）油菜（三個）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素雙拼的做法步...

“因為先生特別喜歡吃皮蛋。光皮蛋好像沒那樣好看。配個涼麵給它變身一下。”食材明細主料麵條（適量）皮蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）蔥花（適量）姜（適量）香油（適量）蒜（適量...

水果對於我們的日常生活來說可是必不可少的，它不僅是茶餘飯後的小零食還是補充我們身體基本需求的重要來源。但你水果也不能亂吃，有些時候你要清楚什麼水果和什麼水果在一起吃能夠發揮最...

“先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可（不用太多哦）倒入一滿碗油（吃飯的一碗即可）幹辣椒花椒薑糖色...

在傳統裡普遍認為，處在北方地區的人們喜歡吃麵條，南方地區的朋友們則喜歡吃米線，但是現在時代不同了，現在北方的人們也非常的喜歡吃米飯或米線，而南方的朋友們也逐漸接受了麵條，因此麵館雙拼...

“本來想做滷味，但是不喜歡那股中藥的味道，什麼藥材也沒放，就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐（2張）海帶（1小張）素雞（半塊）雞胗（10個）輔料一品鮮（適量）耗油（適量）鹽（10g）大蔥（適量）生薑（適量）幹辣椒（兩根）老...

“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片（一盒）雞腿肉（一盒）西蘭花（一顆）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料鹽（一些）醬油（少許）日式照燒汁（少許...

食材明細主料包菜（半棵）油麥菜（一把）五花肉（二兩）米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）陳醋（兩大勺）芝麻醬（一大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開...

這家茶餐廳大概是我跑過最遠的一家茶餐廳了，就為了網傳說各路遊客都要打卡，所以專程做了兩小時車過來。餐廳環境確實很簡單，但是看起來也並不失格調。點的都是服務員推薦的菜品。三隻小動...

食材明細主料全麥麵包（2塊）輔料牛油果（1/2個）花生醬（20ml）黑胡椒（1/4茶匙）海鹽（1/4茶匙）檸檬汁（1/2茶匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙拼全麥麵包的做法步驟1、牛油果取半個，去皮去核，碾成泥...

食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）輔料奶粉（3大匙）白糖（2大匙）橄欖油（2大匙）酵母（2小匙）食鹽（1/3小匙）雞蛋（1個）配料肉桂粉（適量）紅糖（適量）烘焙用巧克力豆（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙拼...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料獼猴桃（6個）火龍果（1個）桔子（1個）輔料聖女果（6個）甜味（口味）其他（工藝）十...

“今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊說笑、哈哈、好吃又好看！😁雞：象徵神采奕奕，一鳴驚人...

“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有著不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明...

雙拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盤、花色冷拼等。該菜餚是用兩種或以上冷菜經過擺盤而製成的菜品。拼盤搭配要注意各類冷菜顏色搭配，花樣要善於變化，要選擇合適的裝盤，防止各類菜餚湯汁味...

“冬季，媽媽每天都要吃蒸的白薯、山藥等，就是春節也不例外”食材明細主料紫薯（適量）胡羅卜（適量）山藥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸花拼的做法步驟1、準備原料2、山藥去皮斜刀切片...

“這次披薩用的麵糰其實是之前一起揉好的面，當時揉的面比較多，我和小傢伙一次吃不完，就把其中一半的麵糰整形好放到冰箱裡凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時，直接把麵糰取出來化化凍就能做了...

“正月初四“羊”日，到處都在說著吉祥的祝福語“三羊開泰”!也看到各種“三羊”的圖片!忽然覺得在美食網發這個話題，如果來個美食的“三羊”就更應景了!搜了一下，“羊”的拼盤相對少，一個...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝...

“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起，僅此而已。做這個沒什麼技巧，就是湊巧。因為我老婆剛好買了這些回來，閒著沒事就瞎折騰，本想做雙色太極圖的，但想想之前...

“小朋友說。希望我幫他留在菜譜。”食材明細主料橙子（適量）香蕉（適量）輔料棉花糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果拼的做法步驟1、橙子一個。用鹽洗洗。然後從中間切開。切一...

“夏天的佐酒好菜。”食材明細主料雞胗（適量）鴨掌（適量）老滷水（1盒）輔料幹辣椒（適量）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷味拼的做法步驟1、提前浸泡，清洗乾淨。2、冷水下鍋，放...

“迷糊中做成的早餐，看似亂七八糟，幸好味道還行！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料火腿（適量）蔥花（適量）豬肉丁（適量）紫菜（適量）清水（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...