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發表於:2024-03-01
食材明細主料蓮藕(適量)輔料紫蘇(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清炒紫蘇蓮藕的做法步驟1、紫蘇用水泡開切成絲。2、蓮藕去皮切成片。3、燒熱鍋倒入油爆炒蓮藕。4、加少許水將蓮藕...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-13
“蓮藕具有極佳的補血效果,且營養豐富,容易吸收,可養胃健胃。”食材明細主料蓮藕(500克)栗子(100克)輔料糖(10克)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片;慄...
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發表於:2018-10-11
魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰...
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發表於:2024-02-27
“大熱的天氣,下班回到家,看到桌面上擺著一盤飄著清香,碧綠中有紅白相間的小菜,是否能勾起你的食慾?趕快夾上一塊蓮藕,爽脆的口感清甜的味道,一下子將胃口開啟,馬上盛上一碗飯,邊吃邊贊:今天做的...
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發表於:2018-10-09
蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成為了地方特色,下面就向...
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發表於:2024-01-08
“喜歡色彩分明的菜品,看著醒目有食慾。將蓮藕與紫甘藍搭配在一起,紫與白都是喜歡的顏色,加之清爽的口感,雖然是素菜,卻也很受歡迎。”食材明細主料蓮藕(200g)紫甘藍(100g)輔料油(適量)鹽(適量)味精...
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發表於:2024-01-01
“家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧,東北這邊不出產蓮藕,土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有,近些年有種觀...
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發表於:2020-11-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕湯,選用精選的新鮮蓮藕,削皮後的蓮藕白嫩光滑,蓮藕切好後與豬骨放入鍋中細細的燉煮,一定要經過足夠長時間的燉煮才能...
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發表於:2024-02-05
“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蓮藕(一段)木耳(適量)胡蘿蔔(半段)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)蔥花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨,胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、...
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發表於:2024-01-09
“從17年8月30日減肥,今晚開始吃素的。”食材明細主料蓮藕(800克)蒜(5粒)輔料鹽(一小勺)玉米油(15克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獨創清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,大蒜備好。2、蓮藕切...
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發表於:2024-02-28
“跟每一個上班族家庭一樣,俺們一家過著朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就當然滴總想著要吃的好點、營養點,可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀...
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發表於:2024-01-11
“今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加,將紫蘇葉放入裡面大火爆炒,簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮,夾上一筷子嚐嚐,有些木耳...
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發表於:2024-01-05
“數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想著那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蓮藕(300克)蔥(適量)輔料調和油(適量)生抽(少許)鹽(少許)香醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮、切絲,泡清水裡防變色。2、熱鍋涼油,爆香蔥碎。3...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蓮藕(250g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片泡下水。2、水開放蓮藕焯水。3、蒜瓣小...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入...
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發表於:2020-05-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紫蘇魚塊,這其中的魚要選的是那草魚,這種魚不難得到,可以在菜市場買得到,而且價格便宜,這種草魚在民間有太多中做法,這次我...
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發表於:2018-03-06
說到蘇式糕點,想必大家也並不陌生,蘇州人的生活十分的細膩,相當的精緻,而且他們追求活色生香中的甜美滋味,美又好看,而且還好吃。那麼你可能會發問了,蘇式糕點哪裡的正宗。一、蘇州糕點哪裡的...
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發表於:2024-02-23
“這個藕片不似於胭脂藕的紅,只是淡淡地紫色,紫色優雅高尚就如童話夢幻裡的世界一樣。它,是我最愛的顏色之一。額。。好像講了好多廢話呀,好了下面就教大家做法了。”食材明細主料紫甘藍(半...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蓮藕(適量)臘肉(適量)輔料洋蔥(少許)青椒(少許)大蔥(少許)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)澱粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切...
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發表於:2023-12-29
“年夜飯別全是肉,這菜端上桌清脆爽口解膩開胃,比葷菜更好吃。”食材明細主料蓮藕(1姐)小胡蘿蔔(3根)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)醋(適量)六月鮮輕鹽醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-02-26
“紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適...
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發表於:2024-02-24
“中醫學認為螃蟹性寒,而紫蘇辛溫,有理氣寬中的功效,能解魚蟹毒,有一種特殊的香氣,既可入藥,又可食療。所以用薑絲、紫蘇等配置蒸螃蟹使用最合適不過。螃蟹是秋季“潤躁、補肺、養陰”最典型...