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發表於:2024-02-26
“食材:山藥1斤,蔥末少許,調料:精鹽,植物油,糖。方法:1、山藥去皮冼淨,2、將冼好的山藥切片,3、鍋裡放油下入切好的山藥,4、來回翻炒6下,調入適量的清水煮開。5、途中加鹽,糖。6、待山藥煮熟時調入...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料山藥(600克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裡放足夠得涼水,大火燒開放入山藥。5...
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發表於:2023-12-28
“這個是給媽媽做的,老人牙不給力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話,梅花肉直接切片,既美觀又美味。”食材明細主料山藥(適量)梅花肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(1把)番茄(1個)純淨水(適...
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發表於:2018-07-30
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料羊霖(1個)鐵棍山藥(1根)輔料生薑(適量)紅棗(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)麥冬(適量)桂圓乾(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麻山藥(適量)輔料白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸麻山藥的做法步驟1、麻山藥去皮切段。2、放蒸屜上大火蒸15分鐘。3、裝盤。4、撒上白糖即可。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料山藥(200克)木耳(200克(泡發))輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、準備好材料2、山藥去皮切片、木耳洗...
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發表於:2024-02-27
“山藥做法很簡單,可以煮著吃,可以蒸著吃,可以入炒菜,也可以入湯菜!這道食材看著一般,但營養價值極高,保持它最原始的味道,就是讓它得到最完美的表現!”食材明細主料山藥(一隻)輔料剁椒(少許)原味(口...
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發表於:2019-07-08
餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的專案,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的...
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發表於:2024-01-03
“綿軟甘糯,營養健康😊”食材明細主料鐵棍山藥(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸山藥的做法步驟1、山藥適量。2、削去外皮。3、沖洗乾淨,切成四指寬段。4、...
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發表於:2024-02-26
“上次我做過一次岐山臊子面,裡面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多說,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥姜...
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發表於:2018-12-23
正常。因為山藥內部還有一種特殊的酶成分,當即其去皮後暴露於空氣中就會發生氧化反應,出現淡紫色或是黑色的斑塊等,輕微的氧化並不影響其食用,若是氧化程度比較高,顏色比較深的不建議再繼續...
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發表於:2018-05-14
相信大家都有聽說過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來說它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山藥是很好的食材,炒來吃清脆可口,蒸來吃軟糯香甜,這道清炒山藥,就簡單了使用了山藥一種食材。山藥含有豐富的營養元素,對...
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發表於:2023-12-26
“簡單快捷,清爽可口。”食材明細主料山藥(300g)輔料白醋(少許)調料鹽(適量)味精(少許)蔥花(少許)蒜粒(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒山藥的做法步驟1、山藥去皮切片,放入清水中,防止氧...
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發表於:2020-08-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒山藥是一道在百姓餐桌上非常常見的家常菜。炒山藥,顧名思義是以新鮮的山藥作為製作這道菜的主要製作原材料,用炒制的...
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發表於:2024-02-10
“【清炒山藥】以最簡單的加工炒出乾脆清香的家常美味”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步...
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發表於:2024-02-23
“夏季養生講究清補,但不等於只吃蔬菜水果,追求飲食的絕對清、素。其實,清補還是強調補養,只不過飲食在補養的同時應兼清熱消暑的功效,以對抗酷熱的氣候。夏季可適當進補鴿肉。鴿肉四季皆可...
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發表於:2024-02-25
“過得吃的大魚大肉太多,煮點粥來養養胃吧.”食材明細主料山藥(適量)大米(適量)輔料糯米(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清淡養胃山藥粥的做法步驟1、這個粥比較簡單,只需要準備山藥,...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料山藥(1根)蒜苗(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨,用火燒掉山藥的鬚毛(山藥去皮後,會更容易去掉鬚毛,更白淨...
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發表於:2024-01-04
“陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料山藥(三根)青椒(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料色拉油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥片的做法步驟1、山藥去皮。2、切片。3、鍋中加油和蔥花。4、放...
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發表於:2024-02-28
“這兩天的天氣超好,昨天一早起床後我們一家三口齊勞動,晾被褥,打掃衛生,吃過早飯後出去溜達到太陽快要落山了才回家。春天的陽光暖暖的,晒在身上特別地舒服。紫外線也不是很強烈,建議大家都...
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發表於:2024-02-01
“秋季是進補的好時節,老話說的好:藥補不如食補,山藥當之無愧,是公認的食補佳品,補氣血、益強身、調養脾胃、補肺潤燥、澀精止尿等等的好處,日常餐桌上也是常見,但是山藥中的澱粉含量較高,胸腹...