關於三葉草青團的最正宗做法的知識

“這幾天沒完沒了地做青團，各種口味的，各形各狀的，好象得了強迫症似的，一定要整個漂亮的青團，今天做的豆沙艾草青團，感覺史上最美，非常養眼，有點韓國糕點的味兒！”食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適...

用糯米粉、艾葉、綠豆或蓮蓉製作而成。青團的主材料是在糯米粉中加入艾葉汁水，攪拌均勻，揉成一個個劑子，將綠豆沙或者蓮蓉餡包入劑子中蒸10分鐘就熟了。青團甜而不膩，軟糯可口，自帶一股清香...

“春天到了，美麗的江南野外長滿了艾草，隨手拔一些就可以做好吃的艾草糰子了。每年的春天我都會做一些，品味著艾草的獨特香氣，餡料有甜有鹹，我家就獨愛這種鹹味的糰子。”食材明細主料糯米粉...

“昨天傍晚去野山坡上摘了些剛出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋潤著萬物，艾草一簇簇長得嫩綠粗壯！今天做了些青團，清香的青團混合著豆沙的甜以及蛋黃的香，真的很好吃呢！我的公眾號【杜鵑...

“清明掃墓總是要買幾隻青糰子的，今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗，經過多次的調整和深入研究。例如水溫度和含水比例對延緩糯米變硬問題，以及糯米粉與粘米粉的配比調整使...

食材明細主料鼠麴草（50g）糯米粉（6飯勺）粘米粉（2飯勺）輔料奶黃餡（適量）調料鹼（少許）油（少許）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鼠麴草青團的做法步驟1、郊外採的鼠麴草。2、洗淨焯水打成汁。3、放入...

“春雨過後，艾草冒出了新芽了。趕緊摘一把回來，今天終於做上了。食材：糯米粉400克，玉米澱粉30克，艾草75克 輔料：小蘇打1克，豬油5克，開水240克。油豆沙：400克。”食材明細主料糯米粉（400克）艾草（75...

“春天，艾葉的清香醉人心脾！一口一口吃點，再好不過啦！”食材明細主料艾葉（300g）粘米粉（200g）糯米粉（600g）鹹蛋黃（8顆）肉鬆（300g）沙拉醬（100g）輔料小蘇打（5g）白砂糖（50g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾...

隨著經濟的發展，人們對事物的追求也越來越高，小吃的品種越來越多，許多小甜品深受大眾的喜愛。今天為大家介紹一種小甜食——艾葉青團。可能許多小夥伴沒有聽過，但是換一種稱呼應該很多人都...

“大麥若葉青汁，含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素，具有顯著排毒功效、營養細胞的作用，是一種高鹼性純天然健康食品，男女老幼皆宜，無特殊限制，今天我就用這大麥若葉教大家做青團。...

“做了基礎的青團後，準備做一個升級版的，之前也看到有其他朋友做，家裡正好有這個模具，效果瞬間秒殺，讓青團變得有些蘿莉起來。”食材明細主料艾草（適量）薄荷葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）豆沙（適...

“清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。...

“青團，又叫艾團，是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團，蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，所以青團碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣味，是清明...

食材明細主料鼠麴草（適量）輔料糯米粉（適量）麵粉（適量）調料白糖（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼠麴草青團的做法步驟1、鼠麴草清洗乾淨放入鍋中煮幾分鐘。2、撈出。3、放入料理機打汁...

食材明細主料鮮艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料熟芝麻（適量）熟花生（適量）紅糖（適量）調料黃油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾草青團的做法步驟1、鮮艾葉焯水洗淨後榨汁備用。2、花生炒香，去皮...

“每年清明時節，家家戶戶少不了的一道美食，艾葉青團（我們家鄉稱為清明果），艾餈軟糯清香，深受大家喜愛，食一口艾餈飲一口茶，人生樂矣。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）輔料芝麻（半斤...

“地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...

“桂花豆沙芋泥餡的青團，蒸好後熱氣透一透就可以吃了，香甜軟糯，不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿（適量）麵粉（適量）糯米粉（適量）輔料桂花豆沙芋泥餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖三角...

食材明細主料鮮艾葉（適量）糯米粉（適量）玉米澱粉（2勺）輔料海苔肉鬆（適量）調料白糖（適量）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草肉鬆青團的做法步驟1、採摘的新鮮艾葉尖尖，用熱水燙煮一會，用清水洗淨...

“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麵（250克）高粱米麵（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口...

食材明細主料糯米粉（290g）艾葉（適量）紅豆沙（100g）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）再做艾葉青團的做法步驟1、山裡一大片無公害艾葉，摘取嫩芽2、開水下艾葉和一點食用鹼撈起艾葉...

“清明節前後，艾草隨處可見，長勢喜人。有的地方這時候要在大門上掛一捆艾草辟邪。除了這個“特殊功能”，平常還可以用艾草來煮水，給小孩子擦身體洗澡，祛痱子，清熱。還有的人拿艾草煮水來泡腳...

“自從聽說清明要吃青團，每到清明，總是忍不住要嘗試一番。據說，青團是用艾草或者清明草做的。然而，這兩樣東西都得親自上山去採，還得面臨一個問題：拔錯草。所以，就用替代品好了。半道拾起的習...

“其實我們這叫艾餈的，之前也發過菜譜，那時艾草不是攪拌機打的，做出來顏色沒這麼好看，今年開始我還加了粘米粉一起和麵，做出來的艾草青團黏性降低，口感更好，餡還加了一點黃油，比較潤，整體上提升...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...