關於濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法的知識

“曾經做過一道玫瑰戚風蛋糕，用玫瑰醬。某日，想到那一罐玫瑰醬剩下的玫瑰糖汁，突發奇想：如果，把蛋糕中的牛奶/液體替換成玫瑰糖汁，玫瑰的香味大概會更加濃郁。應該是一個非常可行的想法。這...

“以前也做過香蕉戚風。總以為，戚風這樣的蛋糕，可以新增的果類醬料分量不多，只能增加風味，並不適合用來快速解決存貨。然而，卻在不經意間發現一道香蕉戚風，應該是所見香蕉戚風裡香蕉用量最大...

食材明細主料低筋麵粉（65g）輔料雞蛋（3個（連殼的總重量在190到200g之間））清水（30g）無味液體油（35g）紅棗玫瑰枸杞膏（95g）細砂糖（30g）檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棗泥玫瑰戚風的做法...

“這個戚風表面有點開裂，可能是加了泡打粉的原因。成品很柔軟口感不錯，不縮腰，有淡淡玫瑰花的香味，俺家帥哥說好吃~~”食材明細主料雞蛋（3個（蛋黃和蛋白分離））低粉（60克）牛奶（40ml）輔料蛋黃用砂糖（2...

“戚風蛋糕，屬海綿蛋糕型別，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋...

“新春，做玫瑰花蛋糕，送家人一朵玫瑰花，快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麵粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麵粉，按5：1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料砂糖：5低筋麵粉：48雞蛋黃：3個玫瑰醬：30葵花籽油：36雞蛋白：3個牛奶：36輔料淡奶油：100食用玫瑰花瓣：適量具體步驟1.準備好材...

“一花獨放不是春，百花齊放春滿園。一花獨放不是春，萬紫千紅春方在。一花獨放不是春，萬紫千紅才是春。一花獨放不是春，百花爭豔春滿園。”食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（3個）玉米油（30g）牛奶（50g...

“第一次嘗試用紅糖打發蛋白，效果非常棒，紅棗戚風蛋糕，用料簡單，棗香濃郁，入口即化，一次做倆才過癮”食材明細主料紅棗肉（80克）清水（65克）過篩紅糖（60克）雞蛋（5個）葵花籽油（50克）低筋麵粉（80克）甜香（口味）...

“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰，回縮的現象，別急，需要想吃到細膩柔軟的蛋糕，那你換個模具試試，肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（80克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6個牛奶：105ml低筋麵粉：120玉米油：60白糖：75輔料玫瑰醬：1勺具體步驟1.牛奶和玉米油混合均勻。2.加入蛋黃和低筋粉...

“這個戚風蛋糕的巧克力味非常濃郁，除了加入可可粉之外，還加入了含量為54.5%的純可可脂的黑巧克力豆，所以對於巧克力控來說是非常喜歡的，味道濃郁醇厚。但是對於不喜歡吃苦甜巧克力的人來...

“對於咱們女性同胞來說，補氣補血尤為加重要。如果氣血不足，不僅會對身體造成傷害，對於面板精神等各個方面，都會產生一定的影響呢。紅棗，玫瑰，都是常見的補氣血的食材，基本上沒有人會不喜歡吧...

“結婚紀念日做的一款蛋糕，很簡單也很美味，用了印佳的方子，巧克力和乳酪都是我們喜歡的味道。香醇回味非常很適合這個愛的日子。因為要上班，原本並沒有特別想做點什麼來慶賀，可是回到家看到...

“加了玫瑰花的蛋糕，多了些許浪漫氣息。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（30+5克）低筋麵粉（55克）玉米油（30克）輔料幹玫瑰花（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個玉米油：50ml低筋麵粉：90牛奶：50ml輔料玫瑰花幹：20朵糖：70具體步驟1.用水浸泡玫瑰花幹15分鐘，然後輕輕摘下花瓣，不要...

食材明細主料雞蛋（300克）低筋麵粉（93克）細砂糖（70克）牛奶（70克）色拉油（56克）輔料蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓幹提前用溫水泡軟控幹水分，再用...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶油蛋糕大家都愛不釋手，而且小玫瑰花奶油蛋糕是一款獨特的蛋糕，它有濃濃的奶油，還有玫瑰花作為點綴。下面的內容是小玫...

“戚風蛋糕質地非常的溼潤，組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，不像傳統牛油蛋糕那樣冷卻後容易變硬。加水操作簡單，應用廣泛，非常受歡迎。而玫瑰花獨有的濃郁甜美的香氣，讓戚風添...

“淡淡的玫瑰花香縈繞口中，給自己一個不同的感受。。。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麵粉（120克）白糖（75克）牛奶（105克）玉米油（60克）玫瑰醬（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰戚風蛋糕的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：85雞蛋：5個輔料細砂糖1：60色拉油：40純牛奶：40細砂糖2：30具體步驟1.首先來張材料大合照哈（細砂糖1加入蛋清中，細...

“今天試試這款特別清香的香橙戚風蛋糕，使用鮮榨的橙汁和清香的橙皮絲，整體的口感非常清新，橙香味十足，顏值也很線上。切開來還能看見橙皮絲夾雜在其中，一口下去橙子的芳香在口腔中絲絲擴散...

“應要求製作玫瑰戚風，指定材料玫瑰醬。倒也是，搞了那麼多玫瑰，裝了大大小小若干罐玫瑰醬，放著就放著了，就沒什麼機會去消耗。不打無準備之仗。好一通檢索，忽略掉若干使用玫瑰花粉，玫瑰乾花，玫...

“稱為濃郁，只不過是因為將百香果連籽帶肉帶汁一起折騰進了蛋糕中。沒有現成的方子，把孟老師的南瓜戚風拿來作了一下發揮。孟老師的戚風蛋糕都有用到泡打粉，原本想捨棄，但不知道改編的結果...

“試用了優位元酸奶發酵粉，做了一大碗香味濃郁的藍莓味酸奶，趕緊用它來試驗了從沒有做過的酸奶戚風，效果真不錯！做出來的戚風發得高高的，有著藍莓、玫瑰、酸奶和濃濃的蛋香，口感也非常棒！對於...