這三方面的工作要牢記！|開串串店需要準備什麼

好吃不過串串，串串店在全國各地都是非常流行的美食。擼串串確實是一件幸福的事，和三五好友聚會擼擼小串喝喝小酒，不亦樂乎。串串店是相對來說比較平民的大眾美食，特別受到年輕人們的喜愛。串串店的盈利和前景也都很不錯，為此不少朋友都想通過開串串店來實現致富。那麼開串串店需要準備什麼呢？一起來看看吧。

一、開串串店需要準備什麼

在準備開串串店之前，要有合理的籌備分工，一般來說，要有以下三方面的準備工作：

1.門店籌建  

開串串店首要的工作就是門店籌建，開店一定要選擇一個合適的加盟品牌，在選擇加盟品牌方面，要優選品質和口味有保障的價效比品牌，這對於保證顧客滿意度來說是定心丸。門店的地址選擇也要不辭辛苦，精心挑選，最基礎的選擇標準就是確保人流量足夠。當然在籌建工作方面，一定要根據自己的經濟實力來選擇投資品牌、門店和規模，量力而行。  

2.經營管理  

開串串店看似是很常見的餐飲店，但其實經營起來也並不是那麼容易的。首先與你選擇的門店規模和經營的模式有很大關係。如果門店小，一定要做好成本控制，抓住經營的細節。員工是經營門店，維持門店體驗感的重要體現，根據自己的門店情況，適當用人，在於精不在於人數，對於員工的管理同樣非常很重要，給予適當的人文關懷，做好定期的培訓指導，保持優質的門店服務。

3.營銷推廣

說起開店，大家總覺得說只要東西好吃，店開起來了，就完事了。其實這樣的想法是非常錯誤的。再好吃的東西，如果沒有合理的營銷和推廣，是很難獲得大眾的支援的。營銷推廣方面一定要做。傳統的諸如發傳單，優惠活動等自然不必多說。同時也可以採用向上的網際網路平臺，例如新媒體，外賣平臺等，通過潛移默化的形式，長久來打造專屬的IP，為廣大消費者熟知並認可，不斷打出市場口碑。 

二、開串串店的流程 

1.選擇合適的串串加盟品牌，通過撥打熱線瞭解專案情況。並瞭解投資情況、市場情況等各種必要的加盟資料。  

2.經過與意向品牌總部聯絡前往總部進行實地調查，確認自己的加盟意向。如果確定加盟，需要填寫申請表，遞交給總部。

3.雙方匹配通過簽訂加盟協議書，對雙方的權力、責任等相關細則協商瞭解，加盟商需繳納規定的費用。  

4.品牌方為加盟商提供一系列專業的技術培訓，包括開店經營、管理、推廣、服務等，併為加盟商門店提供統一的形象設計裝修，為加盟商提供統一的物流配送和宣傳等工作的落實。  

5.籌備好開店事宜工作，選擇合適的日起開店，總部將派遣專人現場指導。後期總部也將定期給予培訓指導和回訪監督。

好了，開串串店的準備工作，我們就為大家介紹到這裡。其實這些開店前的籌備工作，不僅對於開串串店而言，對於大多數的餐飲門店來說，都是適用的的。在開店前，也要了解開店的相關事項，同時，除了做好這些工作號，也要準備好開店的相關證明材料，包括合法的身份證，經營門店的許可證等等，在開店的時候也都是需要用到的。