關於羅漢的知識

“羅漢齋一般是素的，口味比較清淡，因為我家哥哥喜歡吃重口味的，我特意改良了一下，增加這個菜的風味。”食材明細主料筍乾（100克）木耳（50克）香菇（50克）小白菜（1棵）輔料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適...

食材明細主料青菜（150克）香菇（10克）黑木耳（5克）黃花菜（10克）胡蘿蔔片（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜羅漢素的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、香菇（已泡發）、胡蘿蔔片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：1兩太白粉：1匙沙拉油：少許紅蘿蔔：1兩竹筍：1兩溼黑木耳：1兩溼白木耳：1兩草菇：1兩水：6杯白飯：3杯鹽：少許素味精：少許輔料具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉炒羅漢筍是一道很簡單的一道菜餚，但是味道又很不錯，用羅漢筍還有臘肉一起做的，我覺得味道挺好吃的，也很下飯，而且臘肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：20g荷蘭豆：80g菜花：100g西蘭花：100g櫻桃西紅柿：50g玉米筍：50g白蘑菇：30g蠔油：1湯匙蒜碎：1湯匙大蔥碎：1湯匙油：3湯匙（45ml）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘母親大人每次都是喜歡去買魚，最拿手就是雪菜羅漢魚，在我去上大學出門的那段日子對於我即將離開家，獨自去生活，去面對社會...

“清熱下火，潤肺止咳，美容養顏佳品！~”食材明細主料紅豆（一湯勺）綠豆（一湯勺）蓮子（少許）冰糖（一塊）水（一斤）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子羅漢湯的做法步驟1、綠豆一湯勺。2、紅豆一湯...

“【美食家主題賽--第三季】的第一道菜其實一開始我自己都沒發現獲得了九月優秀作品獎進入了主題賽的資格真的好開心啊看到很多朋友都上了好多的美味每樣都花了很多的心思做的好看又好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1/3根辣椒：1/2個青椒：1/2個西芹：1/2根腐竹：3根荷蘭豆：100豆乾：2片輔料鹽：25油：10具體步驟1.將所有主料切成條或丁2.將...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時羅漢肚，剛聽到名字，也許很多人都不知道他是由什麼食材組合在一起的。雞腿肉的嫩加上豬肚的勁道，也是蠻奇妙的。不過世界...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料橄欖油：適量鹽：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟1.香菇洗淨切條狀，口蘑洗淨切片，木耳泡發去根撕小朵，青筍去皮切片狀，西芹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘下飯的臘肉炒羅漢筍，很多人不知道夏天什麼菜才能讓我們覺得很下飯呢？炎炎夏日，胃口總是不好，今天小編給大家帶來一款下飯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜面糰：200公克羅漢齋餡料：120公克輔料具體步驟1.於每一張包子皮，放入約20公克的餡料。2.包子皮裡放入餡料後，提起一邊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：100冬菇(浸軟)：20蒜茸：15(a)椰菜花(切成小花)：100番茄(切成楔狀)：100小玉米筍(切開兩邊)：70蘑菇：50輔料鹽：少許具體步...

“今年入冬暖氣開的比較猛，室內溫度一下子升到了25度，太熱也難受，人開始變得口乾舌燥，晚上的被子也會經常不知去向，難免會受涼，隨著近日的降溫，室內外的溫差更加拉開了距離，感冒的驟然增多，首先...

食材明細主料羅漢肉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）冰糖（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）六月香黃豆醬（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒羅漢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料筍：100冬菇：100紅蘿蔔：100黑木耳：100腐皮：3張上湯：300輔料鹽：適量胡椒粉：適量香油：適量蠔油：50澱粉：少許具體步驟1.將筍、冬菇、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豆腐(北)：5g木耳(幹)：5g黃花菜：5g香菇（鮮）：5g大蔥：5g鹽：克味精：克胡椒粉：克澱粉(豌豆)：5g小麥麵粉：色拉油：香油：克具體步驟1.豆...

羅漢餅大家應該都聽說過，是山東高唐縣地方傳統名吃，還是當地中秋節節日的食品,那麼羅漢餅的製作工藝你知道多少呢?羅漢餅的由來你清楚嗎?一、羅漢餅的製作工藝羅漢餅的製作需要的主要材...

食材明細主料三黃雞（半隻）羅漢筍（5根）輔料黃酒（15克）蔥段（5克）薑片（5片）蔥節（1個）花椒粒（20粒）薑黃粉（1/2茶匙）食鹽（4克）蘸料香蔥（1棵）薑末（5克）生抽（3茶匙）香油（1茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢筍蒸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬菇，雲耳泡軟後切成絲，腐竹折成小段和粉絲一起泡軟備用。胡蘿蔔去皮切成小塊，小塘菜洗淨備用。2.把水燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家今天是不是又在糾結今天該做什麼別出心裁的菜呢？有一道拿手的好菜是非常厲害的一件事情喲。今天要給大家推薦的這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料A的配菜切成適當大小，加以汆燙後撈起、沖冷水至涼備用。2.熱一油鍋，加油燒至約120℃即轉小火，放入...

“民間有“年七年級吃齋，勝過吃一年齋”的說法，不少老廣州的街坊都會在大年七年級準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種，這道菜取十八羅漢吉祥之意，傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.港式生面：150公克B.銀芽：50公克草菇：50公克甜豆莢：30公克麵筋：20公克香菇絲：20公克胡蘿蔔絲：20公克木耳絲：30公克金針：20公...