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發表於:2023-12-27
食材明細主料肥牛(1盒)輔料金針菇(1把)油菜(3顆)調料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肥牛的做法步驟1、金...
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發表於:2023-12-28
“麻辣鹹香,乾飯神器。”食材明細主料裡脊肉片(適量)滷肥腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鴨血,(適量)午餐肉(適量)黃豆芽(適量)黑木耳(適量)豆泡(適量)蟹棒(適量)小油菜(適量)調料花椒(適量)牛油火鍋底料(適量...
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發表於:2024-02-25
“這道菜想做很久了,從超市買了椰鄉春光的特辣燈籠辣椒醬,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米飯,oh!垂涎欲滴了。。。”食材明細主料肥牛(250克)輔料金針菇(150克)龍口粉絲(100克)配料燈籠辣椒...
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發表於:2021-02-25
怎樣減肥擁有好的身材一直是女人圈裡經久不衰的話題,是否能夠減肥成功,就需要你有多麼的自律和戒口。減肥水煮是減肥者常用的一種飲食,既可以減肥又可以飲食均衡,下面小編給您推薦幾款食物...
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發表於:2024-02-26
“水煮牛肉,微辣版的,希望你也喜歡!”食材明細主料牛肉(250克)生菜(適量)輔料青蒜(適量)香蔥(適量)八角(適量)紅幹椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)白芝麻(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-26
“超愛牛肉,不管芥藍炒牛肉還是牛肉火鍋,都是愛愛愛啊,最愛水煮牛肉,也很喜歡裡面的豆芽,每次去飯館必點~”食材明細主料牛肉(130克)豆芽(適量)生菜(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)小紅辣椒(適量)花椒(適...
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發表於:2024-02-28
“水煮菜這幾年真的是火得一塌糊塗,特別是水煮魚啊,都快成川菜新代表了。其實,水煮牛肉才是水煮菜的鼻祖,還有類似的毛血旺,在四川,這是基本上每家川菜館都能點到的菜。說真的,水煮魚在四川真...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料滷肥腸(500g)輔料洋蔥(200g)娃娃菜(200g)姜(30g)花椒(15g)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)調料火鍋底料(一包)油(個人適應)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥腸的做法步驟1、肥...
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發表於:2024-02-29
“經典川菜----水煮肉片的牛肉版本,味道一樣經典。”食材明細主料牛肉(250克)油菜(250克)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)花生油(10克)乾紅辣椒(5克)水(500ml)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)水煮牛肉的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料肥牛卷(300g)輔料豆芽(適量)生菜(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜瓣(4瓣)薑片(5片)蔥白(少許)幹辣椒(10個)花椒粒(適量)白糖(適量)生抽(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋...
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發表於:2018-07-19
鍋中水開後,直接將肥牛卷下鍋煮即可。肥牛卷可以單獨煮,煮熟以後可以蘸著芝麻醬、辣椒油等佐料一起吃。肥卷也可以搭配西紅柿、金針菇、小米辣、土豆、胡蘿蔔等食材一起煮。肥牛卷的烹飪...
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發表於:2023-12-27
“讓人大汗淋漓,過癮、痛快的下飯菜。”食材明細主料肥腸(400克)豆芽(100克)金針菇(1把)青筍(1段)輔料蔥(1段)姜(3片)香菜(1根)獨瓣蒜(1頭)幹辣椒(1個)青花椒(1把)調料味好美青花椒椒鹽(2勺)白胡椒粉(1勺)火鍋底...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料肥牛片(210克)輔料千張絲(130克)綠豆芽(300克)蒜末(適量)火鍋底料(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛片。...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時...
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發表於:2024-02-24
“在外吃飯,難免會有些剩菜,很少能點得剛剛好,雖然也知道不能點多了,但國人的好客心理和“面子工程”,又不同於國外的分餐制,因此很難點得那樣恰如其分。和侄女一起去看電影,電影開始前兩個人...
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發表於:2023-12-26
“肥牛金針菇是一對絕世搭配,就像牛肉和香菜,烤肉和生菜,也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了,餓的滋溜滋溜的,想來個速速的晚餐,冰箱裡只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的...
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發表於:2018-03-14
可以。超市買回來的肥牛不用清洗可以直接煮,煮的時候不用太長的時間,只需要1-2分鐘的時間。市場上的肥牛有好有壞,購買的時候可以看一下表面的顏色,新鮮的肥牛是鮮紅色的,還可以聞一下味道,...
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發表於:2024-02-29
“作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多,搜腸刮肚的也就想起那麼幾道,想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧,雖然很大眾,可是很經典!此菜紅綠相映,香味濃郁,麻辣回香,風味獨特,為川菜的代表菜...
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發表於:2024-01-04
“肥牛片最簡單的吃法,省事又美味。”食材明細主料肥牛片(適量)輔料水(適量)蔥蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)果醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-11
“肉片嫩滑,麻辣十足。”食材明細主料瘦牛肉(約300克)豌豆澱粉(1茶匙)老抽(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)雞精(1茶匙)輔料蠔油(2茶匙)紅苕澱粉(2茶匙)海椒面(4茶匙)菜油(1湯匙)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)水...
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發表於:2024-01-02
“肥牛肉質細嫩。帶點簡單的蔬菜。先炒料在煮,麻辣鮮香特別的美味。”食材明細主料肥牛肉(一盒)蔥薑蒜(適量)小米辣(3個)2荊條(3個)金針菇(一把)西紅柿(一個)輔料鹽(少許)豆瓣醬(二匙)黃豆醬(一匙)生抽(一...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉(適量)輔料豆芽(適量)白菜(適量)芹菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)水煮牛肉的做法步驟1、.將牛裡脊切片,用醬油,黃酒,澱粉,黑胡椒醃20分鐘。白菜豆芽戳水備用。牛肉倒入...
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發表於:2024-03-01
“熱乎乎紅彤彤的的水煮牛肉上桌了,一開始覺得好像辣的受不了,有點不敢吃。但是一開吃就停不下來了。只要開吃就要不停的吃飯,或者不停的喝冷飲,簡直過癮極了。自己在家做的,放了好多肉呢,只...
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發表於:2024-01-07
“牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛...
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發表於:2018-06-11
放在火鍋中涮八秒即可,還可以和洋蔥絲,調味料大火翻炒做爆炒肥牛,和筍片清炒做筍片肥牛,和金針菇捲成卷油炸做金針菇肥牛卷等。挑選肥牛時,有彈性,不黏手,聞起來無異味就是新鮮肥牛。吃不完的...