關於素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏的知識

“苦瓜清熱解毒，養顏嫩膚，降血糖。紫薯富含蛋白質，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑冷盤，給你和家人帶來清涼...

“苦瓜是夏季消暑除煩食材，有特殊的苦味，苦瓜釀入紫薯可抵消一部分口味，淋上蜂蜜或果醬汁就更清爽美味了。”食材明細主料苦瓜（1棵）紫薯（2個）輔料食用油（幾滴）調料果醬（1勺）鹽（2克）苦味（口味）蒸（工藝）半...

“苦瓜清熱解毒，和紫薯搭配味道也不錯，少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增強食慾健脾開胃的效果;苦瓜中含有大量的維生素C。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料紫薯（1個）調料白糖（2勺）...

食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）枸杞（適量）輔料澱粉（5克）調料鹽（少許）蠔油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜準備一根。2、肉末，...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炎炎夏日，上火成為人們永遠不能跳過的難關。那麼，選擇一些消火、去火的食品做一下簡單的食療是有必要的。作為去火第一...

“苦瓜就如其名，使人一見字嘴裡就充滿苦味。可這外表長相疙瘩吃起來發苦的尋常食材，卻是實打實的清涼解毒，消暑降火的好東西。因為自帶苦味，使得很多人望而卻步，而我今天要分享給大家的這種...

“天氣好熱，天天在35、6度左右徘徊了。苦瓜釀以前做過，這次做法有些不同。大家知道苦瓜和綠茶都是清火的，那如果將它們聯合起來，是不是功效更強呢。小時候最討厭的菜就是苦瓜，怎麼都弄不明...

“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...

“以前做過釀紫薯苦瓜，這次家裡沒有紫薯只有紅色的番薯，試做一下感覺比紫薯的好吃，甜甜的味道，把苦瓜的苦味給掩蓋了，很香甜的，家裡有小朋友的可以試試做哦！苦夏吃苦瓜，清爽一整夏哦！”食材明細...

食材明細主料苦瓜（1根）香蕉（1根）輔料枸杞（幾顆）糖桂花（適量）配料油鹽（適量）苦味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清心苦瓜的做法步驟1、將適量的枸杞用冷開水泡一下；2、洗淨的苦瓜將兩頭切去，用小勺...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料圓白菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少許）十三香（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素釀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯粉：1小把黃瓜：半根花生米：1湯勺輔料生抽：1湯勺蒸魚豉油：1湯勺醋：1湯勺熟辣椒油：1湯勺白糖：1茶匙具體步驟1.準備好所需原...

“紫薯苦瓜涼糕是一道家常小吃，夏天吃清熱去火瘦身排毒養顏。”食材明細主料苦瓜（1個）紫薯（100g）輔料蜂蜜（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苦瓜紫薯涼糕的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜...

“去火~養顏，減肥”食材明細主料紫薯（適量）苦瓜（適量）蜂蜜（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蜜苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段掏空，放鹽水裡泡一會2、紅薯入鍋蒸3、蒸好的紫...

食材明細主料紫薯（兩個）苦瓜（一根）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜洗淨切段去瓤。2、放入開水中焯水後撈出放入冷水中冷卻。3、紫薯洗淨放入鍋...

“苦瓜降糖，又不想紅燒，怕油膩，所以採用清蒸方法，健康原味。”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（100g）輔料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜泥（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料木薯粉（200g）紫薯（1個）西米（50g）輔料煉奶（1匙）紅心火龍果（4塊）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊，入鍋蒸！2、壓成泥！3、木薯粉200g，加入紫薯泥，水適...

“營養分析，苦瓜：1.促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C...

“擺盤創意靈感來源於西餐,做法來源於《紅樓夢》裡王熙鳳接待劉姥姥那段的一道菜，叫：茄鯗。其實是誤解而來，茄鯗是切丁的，而我們今天這道菜是卷的手法。儘管是誤解而來，但是也挺有意思，並且...

食材明細主料苦瓜（一根）輔料雪碧（一瓶）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜飲的做法步驟1、苦瓜一個，雪碧一瓶，有蓋子的玻璃器皿一個2、洗乾淨的苦瓜用削皮刀削成薄片3、加入適量的雪碧4...

“夏季多吃點苦瓜對身體有好處，可是好多人不喜歡苦味，試試這種簡單的做法，冰涼的甜味能夠掩蓋濃濃的苦澀呢！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料蜂蜜（一小勺）白糖（一小勺）調料白開水（半碗）原味（口味）拌（工藝...

我覺得苦瓜在所有的蔬菜中，真的貫徹了一個道理——對身體好的東西通常都不好吃，比如苦瓜；好吃的東西通常都不健康，比如炸雞。所以怎麼把苦瓜做的好吃，就值得好好研究一下了。主料苦瓜：200g雞...

“紫薯有助於潤腸通便，苦瓜可以排脂，外苦裡甜，紫薯中和一下苦瓜味用來當養生菜很不錯哦”食材明細主料苦瓜（一根）輔料紫薯（300g）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜釀紫薯的做法步驟1、，把...

食材明細主料苦瓜（1條）紫薯（2個）輔料單晶冰糖（15塊）番茄（1個）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜紫薯圈的做法步驟1、紫薯，苦瓜洗淨。2、苦瓜去蒂對半切開，用筷子或者小勺掏空內部。3、單晶冰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：一根豬肉餡：2兩魚肉：2兩輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量雞蛋：一個生粉：適量具體步驟1.在剁好的肉餡中加入蔥和姜...