關於巧克力可可麵包的知識

“王森世界名廚學院巧克力可可麵包配方及製作總重1076克，每個150克，可做7個。巧克力酥菠蘿：砂糖80克低筋麵粉70克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麵粉（400...

“巴布卡——Babka，據說是東歐波蘭地區的，意思是奶奶祖母的意思，在節日才做的麵包，巴布卡面包屬於發酵蛋糕類，可以說難看是難看了，但絕對不會讓你失望的味道，也算是高熱量了，太容易被外貌控漏...

“可可奶油卷，淋上一層巧克力奶油醬，普通的卷卷似乎也華麗了。”食材明細主料低筋麵粉（55克）可可粉（10克）雞蛋（3個）牛奶（60克）玉米油（30克）蛋黃用白糖（15克）蛋白用白糖（50克）輔料黑巧克力（120克）巧克力用...

食材明細主料高筋麵粉（240克）牛奶（120克）雞蛋（1個）黃油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食鹽（2克）輔料椰蓉（30克）雞蛋（1個（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克...

“巧克力幾乎是所有女孩的夢想，有可能的話幾乎想把天下所有不同的巧克力都嚐遍吧，吃巧克力的時候可能不好的也可以變的那麼的美好。巧克力雖然好吃但是吃多了總會長胖，巧克力粉摻進麵包裡...

食材明細主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）鹽（3g）奶粉（10g）黃油（15g）水（適量）輔料巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麵粉、可可粉混合，加入鹽、...

“美味香醇巧克力自己動手也能做”食材明細主料可可脂（80g）可可粉（60g）輔料卵磷脂（2g）配料糖粉（40g）奶粉（20g（奶油））甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可可脂巧克力的做法步驟1、準備好製作黑巧克...

“很久沒做麵包了，正值初秋時節，天氣涼了，開酥不那麼費勁了。再一次做了女兒愛吃的巧克力可頌。”食材明細主料金像麵包粉（300克）輔料低筋麵粉（100克）配料片狀黃油（240克）原味（口味）烤（工藝）數小時（...

食材明細主料低筋麵粉（10g）高筋麵粉（150g）牛奶（100g）黃油（20g）雞蛋液（30g）蛋黃（一個）輔料巧克力（10g）可可粉（10g）蜂蜜（20g）酵母粉（2g）清水（65g）配料白糖（35g）鹽（一丁丁點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小兔...

“巧克力是我們全家都鍾愛的美味，所以我平常愛把它新增到麵包蛋糕裡，巧克力麵包用的是85%純度的巧克力，味道非常香醇，帶點苦味，不喜歡的可以不放，只放可可粉。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶...

食材明細主料可可粉（20克）乳酪（3克）奶粉（4勺）麵粉（300克）輔料酵母粉（5克）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可巧克力饅頭的做法步驟1、所有東西放入麵粉揉麵，擴張到一定程度放黃油繼續揉2...

“北方凜冽的冬天漸漸來到，從腳踝吹進身體的冷風，不禁打了個寒顫，冷的這般刺骨，可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果，一定要有個夢想，希望，不久的...

“做這了巧克力可可吐司和港式吐司的時候趕時間只擀捲了一次，二發低溫發酵了18個小時以為必丟無疑，抱著試試看的心情烤了結果烤出了個軟妹妹！滿屋的巧克力可可味，真是意外的驚喜！分享了大旺...

“超級喜歡吃生巧克力，家裡正好有可可液塊和可可脂，就在網上找了一個方子。做出來的成品，比直接用巧克力做的生巧，好吃太多了！希望看到這個方子的人也去試試，絕對不會失望的。”食材明細主料...

“火城融化了巧克力，我把它做成熱可可。生活總會給我各種甜~第一次嘗試就很成功，我真的是有天賦吧，哈哈”食材明細主料黑巧克力（30克）純牛奶（250ml）原味（口味）未知（難度）可可牛奶巧克力的做法步驟...

食材明細主料高筋麵粉（200g）可可粉（20g）黃油（20g）巧克力豆（30g）輔料牛奶（105g）蛋液（35g）其他顏色巧克力（適量）配料紅糖（35g）鹽（適量）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力豆麵包的做法步驟1...

食材明細主料高筋粉（230）低筋粉（60）輔料牛奶（130g）酵母（4g）糖（50g）鹽（2g）黃油（40g）可可粉（15g）雞蛋（1個）調料巧克力（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃...

“濃郁的可可巧克力味。超好吃。”食材明細主料高粉（238g）可可粉（13g）水（175g）細砂糖（20g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（20g）輔料巧克力豆（隨意）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可巧克力麵包的做法步驟1、除...

“人人都覺得，可頌屬於法國，就像義大利麵屬於義大利一樣自然。一清早一個還是熱的可頌，配上香濃的咖啡。這個滿溢著黃油香味、一層層、空氣酥脆的可頌，帶給人一個美好的早晨。可頌是法國的...

食材明細主料低筋麵粉（70g）可可粉（10g）糖粉（40g）黃油（50g）蛋液（10g）輔料小蘇打（1/8勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麵粉、小蘇打混合，過篩2次2、黃油...

“配方好，只用麵包機也能做出好麵包。此麵包配方參照麵包大咖“愛和自由”，略做調整”食材明細主料麵包粉（350克）可可粉（21克）即發酵母（4克）細砂糖（53克）鹽（4克）全蛋液（35克）牛奶（206克）黃油（35克）輔料耐...

“巧克力麵包（湯種）。”食材明細主料高筋麵粉（280克）細砂糖（30克）純牛奶（70克）雞蛋（1個）法芙娜可可粉（10克）鹽（3克）酵母粉（2.5克）黃油（15克）餡料黑巧克力豆（適量）湯種高筋麵粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工藝）數小...

“有段時間沒做蛋糕了，做這個蛋糕的時候居然把砂糖全部倒到蛋黃裡了。還有烤的過程各種的開裂～所以還是要常做熟能生巧嘛！”食材明細主料低粉（50g）法芙娜可可粉（10g）牛奶（40g）玉米油（40g）白砂糖（50...

“立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控溫，開始折騰,也為了各種零食折騰”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（15g+50g）玉米油（25g）牛奶（50g）可可粉（10g）低粉（45）德芙黑巧（40...

巧克力是大家都比較喜歡吃的一種甜品，但巧克力的甜度是不一樣的，純的巧克力是苦味的，而加入了白砂糖以及其他物質的是帶有甜味的。我建議巧克力不要吃得太多了，它是讓人長胖的，主要食物之一...