關於大雜燴炒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量紅蘿蔔：適量青椒：適量豬肉：適量輔料鹽：適量花生油：適量醬油：適量具體步驟1.將土豆紅蘿蔔青椒切絲2.少許豬肉切條，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於愛剩菜剩飯的一族來說，大雜燴炒這道菜是剩飯一族的福音，菜扔了浪費，不扔的話又難以下嚥。大雜燴炒就是將剩菜剩飯結...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：適量雞腿菇：適量香菇：適量黑木耳：適量肉丸子：適量皮肚：適量輔料姜：適量蔥：適量黃酒：適量糖：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：一隻毛豆：適量黑木耳：適量醃製榨菜頭：適量鵪鶉蛋：幾個豬肉：一點輔料具體步驟1.春筍剝好後切片;榨菜頭切片;2.毛豆蒸熟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉蘭片：適量冬菇：適量乾貝：適量水發腐竹：適量魷魚：適量油發魚肚：適量熟火腿：適量蝦：適量魚肉：適量熟白雞肉：適量海蔘：適量雞肉：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：一根大蔥：一根火腿腸：一根胡蘿蔔：一根捲心菜：兩片洋絲瓜：一個輔料鹽：一勺味精：一勺具體步驟1.所有材料切丁，捲心菜切...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞翅：6個牛蛙：1只長毛蝦：20只輔料豆瓣醬：一大勺鹽：適量濃縮雞汁：適量料酒：適量洋蔥：半個土豆：3個冬瓜：適量白菜：三大片姜：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：適量西紅柿：適量海帶：適量凍羊肉片：適量鮮蝦仁：適量輔料雞精：少許鹽：少許油：適量具體步驟1.將西紅柿、大頭菜、海帶切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：400虹鱒魚：300圓麵包：2個火腿片：若干香菇：若干雷筍：若干花菜：若干萵筍：若干輔料花生油：適量生抽：適量料酒：適量幹辣椒：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個小的胡蘿蔔：2根牛肉：適量玉米：1根洋蔥：1個青椒：1個香菇：2個西紅柿：1個木耳：若干粉條：若干輔料小紅椒：2個姜：3-4片蒜：4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘做菜對於我這種非常懶的人來說是比較麻煩，所以我就比較喜歡做大雜燴炒，把自己喜歡的蔬菜和肉肉都放在一起燴炒，這道菜再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：適量鮮蝦：適量萵筍：適量紅椒：適量胡蘿蔔：適量鮮香菇（也可用乾的）：適量輔料鹽：少許雞精：適量醬油：適量料酒：適量澱粉：少許蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：20只羊肉：500香腸：2根香菇：半斤土豆：2個輔料奧爾良燒烤粉：少量鹽：一勺料酒：少許蒜：適量食用油：少許辣椒粉：少許孜然粉：少許...

“我通常把放入很多食材的菜叫做大雜燴，這種什麼都放一點的菜其實真的挺好吃的，食材豐富，味道也很鮮美，而且過年一般都會做來吃的，意思是什麼幸福都有，什麼吉祥的事都要。”食材明細主料魚丸...

食材明細主料蛋卷（適量）粉條（適量）蛋皮（適量）排骨湯（適量）魚丸（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大雜燴的做法步驟1、食材，蛋卷，粉條，蛋皮，排骨湯，魚丸。2、排骨湯...

“夏天廚房太熱了，煮一鍋大雜燴，既是湯又是菜，簡單方便。”食材明細主料娃娃菜（一棵）午餐肉（一塊）豆腐（二塊）香菇貢丸（八個）蟹味菇（一把）腐竹（一把）輔料芹菜（一棵）生薑（一塊）蔥（一根）調料鹽（1匙）雞精（半匙）亞麻...

“疫情期間的星期六，不用去上班，整天在家呆著只好琢磨吃的，而好吃的就只有這些刺激味蕾又養眼的東東了，超下飯”食材明細主料三線肉（2兩）臘肉（2兩）土豆（兩個）旺筍（1根）白花（半朵）平菇（2兩）洋蔥（半個）茶樹...

食材明細主料排骨（500g）紅蘿蔔（500g）鮮蘑（300g）豆筋（250g）輔料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）西紅柿（3個）啤酒（300ml）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨大雜燴的做法步驟1、醃製好的排骨備用。2...

食材明細主料年糕（200克）輔料火腿（100克）花菇（3個）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴年糕的做法步驟1、年糕切條燒開水焯軟撈出。2、雞蛋打散...

“在囉嗦一下，郫縣豆瓣醬是鹹的，可不要放多了啊。這個菜我和我老媽都非常愛吃，超級下飯。有空大家可以試試？”食材明細主料木耳（適量）金針菇（適量）茼蒿（適量）菠菜（適量）凍豆腐（適量）輔料大蔥（適量）大蒜...

食材明細主料雞肉粒（適量）玉米粒（適量）黃瓜粒（適量）芹菜粒（適量）紅蘿蔔粒（適量）馬蹄粒（適量）百合（適量）堅果（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）大雜燴炒粒粒的做法步驟1、燒熱鍋...

“現在的上班族很忙，很累，下班回家都想做一頓簡單，美味的菜餚，今天我給大家介紹一款簡單美味的大雜燴，有點像木須肉，哈哈，大家看看吧，當蓋飯吃絕對美味難擋”食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）腐竹...

“清理冰箱的存貨，最好就是來個大雜燴。”食材明細主料白玉菇（2包(300克)）青椒（1個）洋蔥（1個）玉米筍（250g）胡蘿蔔（1條）輔料鮑魚汁（2大匙）糖（1/4茶匙）蔥花（2大匙）蒜（3瓣）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“特殊時期，宅家裡，有時吃啥，於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜（適量）各種丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）木耳（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴的做法...

“重口味的大雜燴，典型的飯遭殃。”食材明細主料白菜（300g）海帶結（100g）粉條（100g）五花肉（250g）輔料麻辣火鍋底料（適量）幹辣椒（10g）郫縣豆瓣（20g）清水（適量）蔥（10g）姜（5g）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...