關於酸辣雞腳的做法的知識

“最近吃中藥很多東西不能吃，嘴又饞了，雖然這款雞腳有放醋，但是吃起來酸味不是很濃，因為要吃藥不能吃辣的所以沒放辣椒，放些辣椒更好吃，蒜米和辣椒一起剁碎，如果有那種石舂把蒜米和辣椒舂碎一...

食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）大蔥（適量）小米辣（適量）蒜（適量）香菜（適量）西紅柿（適量）調料醋（適量）鹽（適量）花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌...

“第二次做，小子還蠻喜歡吃的。”食材明細主料雞腳（五隻）辣椒（四個）輔料鹽（少量）醬油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞腳的做法步驟1、雞腳一開三，過熱水焯三分鐘。冷水沖洗浸泡四...

“脆皮豬手火鍋，以酸菜和辣椒製成的酸辣湯汁，配上壓好的脆皮豬手而成，湯色紅亮、味道酸辣、豬手軟糯。”食材明細主料白蘿蔔片（1盤。）豬手（2只）酸菜（150克）蓮藕片（1盤）水發海帶結（1盤）白菜（1盤）輔料餈...

“酸辣鴨腳跟酸辣雞爪做法一樣，夠酸夠辣，啃得津津有味。姜選了剛挖出來的子姜，比較嫩，泡過吃剛剛好。青檸檬汁較多，口感非常好。”食材明細主料鴨腳（1斤）輔料辣椒（2顆）青檸檬（3個）姜（少許）八角（1個）蔥...

“窗外的雨淅瀝淅瀝的，估計今天的羊城又得變成水城了，如果不是走在路上，我是真心喜歡下雨天的，無論是窩在床上看書，攤在沙發上看電視，還是站在高樓上看外邊滿天的飄雨，當然作為一個吃貨，怎麼可...

“雞爪中含有豐富的脂肪，食用後維持體溫和保護內臟，為人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。其中所含的蛋白質，具有維持體內鉀鈉的平衡，可消除水腫，提高人體免疫能...

食材明細主料鴨腳（500克）八角（1粒）花椒（適量）豆瓣醬（一湯匙）輔料味精（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酸菜鴨腳的做法步驟1、鴨腳洗乾淨，切成小段2、炒鍋加熱放入適量油，再放入花椒和八...

“媽媽教的酸甜豬腳，超愛吃的，百吃不膩，可以說肥而不膩，做法也簡單，太簡單了，哈哈。”食材明細主料豬腳（適量）輔料姜（適量）配料紅糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

“這個季節做點酸甜的東西吃是最好的啦，每次做豬腳痠，我的老公就贊不決口，都要吃上兩大碗飯，我比較愛拿汁子拌飯，酸酸甜甜，絕對令你食慾大開，想到都流口水啦。”食材明細主料姜（少許）黃糖（適量）白...

食材明細主料豬腳（500g）輔料酸筍（250g）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）紅油辣椒粉末（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍豬腳的做法步驟1、將洗好的豬腳放入電高壓鍋...

食材明細主料雞腳（20個）輔料醬油（2匙）小米辣（10個）芹菜（1把）姜（2片）紅蘿蔔（3個）蒜（3個）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣泡雞腳的做法步驟1、雞腳、大蒜、姜、小米辣、胡蘿蔔、芹菜（西芹味道更好...

“填腎精麗健腰腳，滋胃液以滑面板。長肌肉可愈漏瘍；助血脈能充乳汁，較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳（1斤）輔料酸辣椒（適量）小米辣（適量）豆豉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適...

“昨天做的酸腳豬腳，怎麼辦，沒吃完，哈哈，早已放冰箱儲存了。正好，繼續前緣咯，豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳（適量）酸菜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬腳的做法步驟1...

“食材：三黃雞1只，酸辣椒數個，鮮辣椒適量，蒜片適量。調料：食用油，精鹽，味精，調味汁，老抽。方法：1、雞去內臟冼淨切大塊。2、辣椒切圈，蒜切片。3、將切好的雞過油，撈出裝盤待用。4、鍋裡留小放油下...

“甜酸豬腳”食材明細主料豬腳（2只）輔料姜（適量）甜醋（適量）米醋（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甜酸豬腳的做法步驟1、甜醋一支2、米醋適量就可以了。3、甜醋一支，米醋適量就可以了，少許...

“說到酸辣雞腳，在我們柳州隨處可見！不管男女老少，都是Ta的忠實粉絲哦！可是好吃愛吃的你，會做嗎？今天就跟大家分享一下吧！”食材明細主料指天椒（6個）花椒（適量）大蔥（1根）紅尖椒（4個）獨蒜（8個）雞腳（500g）輔...

“雞爪別名：雞掌、鳳爪、鳳足禁忌人群：1.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用。2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽...

“焦糖辣雞腳➕雞翅，口感是辣中帶甜，因為醃製了兩天，完全入味的雞腳吃起來就是完全停不下來的感覺呀，真沒吹，自創菜譜，轉載請註明出處，謝謝！”食材明細主料雞翅（2斤）雞腳（2斤）輔料川椒八角酒（若干）胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：500輔料醬油：適量幹辣椒：適量蒜頭：半個糖：適量醋：適量薑片：5片料酒：2勺辣椒粉：適量具體步驟1.雞腳洗乾淨從中間砍成兩半2...

“耋耄酸辣豬腳的主要特點是：1、咩咩爛，八九十歲沒牙的老太太都能吃得動。2、泡菜獨有的酸味和辣味，加上水果的鮮甜，使這道菜酸辣鮮甜，爽口無比。特別是炎炎夏日，讓人胃口大開。”食材明細主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腳：500輔料白醋：適量泡椒：適量八角：適量鹽：適量白糖：適量香葉：適量具體步驟1.食材2.鍋裡放水加入香葉和八角煮開3.倒入...

“雞珍，回憶裡總是過年時桌上一碗土雞裡稀少的那麼幾塊，每次上桌總是盤算著怎麼從碗裡挑出來，那時是說不出的感覺，就是喜歡。如今，生活變了，市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣，有著特殊...

食材明細主料豬前腿（1只）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）老抽（適量）香醋（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨灼水5分鐘，倒...

“一道適合親朋好友聚會的小吃。”食材明細主料雞腳（大約400克）乾紅辣椒（大約50克）大蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（幾瓣）花椒（一小把）輔料老抽（一匙羹）冰糖（兩顆）鹽（少許）植物油（適量）生抽（一匙羹）豆瓣醬（一匙羹）麻...