關於韓式牛骨蔬菌湯的家常做法的知識

“來不來韓國，大傢伙都看了那麼多韓劇，感覺在韓國人眼裡，牛骨頭是一種很滋補很了不起的食物，簡直可以跟燕窩魚膠相匹敵（貌似韓國人沒人吃這些好東西，我沒細問過估計真的不懂！~~）在《加油，金順》...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛小排、骨肉（我選的是正宗韓牛，比美牛奧牛貴不少，韓國人總說自己國家的牛少，稀罕，養的好。所以試試）：適量水人蔘須：2根輔料...

食材明細主料牛仔骨（4條）洋蔥（1個）輔料醬油（1/4杯）糖（1/4杯）麻油（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式牛仔骨的做法步驟1、準備好材料。2、將牛仔骨放入水中浸泡一小時去血...

“牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋蔥、土豆、番茄，經過精心的熬製，洋蔥、土豆等吸收了牛骨的油脂，又增添了鮮甜，湯水香而不膩，細細品上一碗，足以化開這濃濃的寒意。”食材明...

“韓式牛尾湯（소꼬리탕），味道清淡厚道，潤肺補腎，澤肌悅面，對強身健體有很神奇的作用，是一道非常有營養價值的湯。因牛尾富含膠原蛋白，可以補充體能並且補充體內的氨基酸和蛋白質，對青少年的身體...

食材明細主料牛肉片（500g）綠豆芽（400g）白蘿蔔（500g）香菇（200g）蒜（10g）蔥（10g）輔料食用油（5勺）韓式辣椒（1勺）鹽（3勺）辣椒粉（2勺）鮮醬油（4勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式牛肉湯的做法步驟1、牛肉片放...

“說是叫韓式蔬菜湯，其實呢只是用了韓國辣椒醬加韓國大醬而已，只是不知道該如何取名，就直接套了這個名字，嘿嘿！！！”食材明細主料大白菜（適量）蘑菇（適量）青辣椒（適量）蝦（適量）輔料小白菜（適量）洋蔥（適量）紅...

“冰箱裡還有冷凍的玉米，趕快吃掉它吧。兒子不愛吃排骨，但是愛吃排骨燉的玉米，於是就搭配些滑子菇，蓮藕燉了一鍋。依然是懶人的做法。今天去腥沒有用黃酒，而是加了少許的白醋，白醋即可以去腥...

食材明細主料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）蒜（適量）苤藍（適量）輔料香油（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）熟芝麻（適量）辣椒麵（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式家常拌飯的做法...

“牛骨燉湯牛骨燉湯是將牛的骨頭,內臟,腱子等各個部分的肉放入水中，長時間熬煮直至熟爛的菜餚。泡入米飯和麵條，放上白肉片作菜碼兒，搭配蘿蔔塊泡菜一起吃的牛骨燉湯，原來是皇帝率領臣子在...

食材明細主料豬排骨（適量）土豆（適量）辣白菜（適量（發酵好的））蔥（適量）姜（適量）大料（適量）韓式辣醬（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式排骨土豆湯的做法步驟1、排骨洗淨；2、冷水入鍋，待...

“在這冬天裡不來一碗熱辣辣的辣牛肉湯，又怎能算過了一個完整的冬天？很辣很辣的哦，怕吃辣的童鞋不要輕易嘗試。”食材明細主料牛肉（100g）綠豆芽（150）冬菇（75g）白蘿蔔（100g）大蔥（1根）大蒜（10瓣）線椒（1根...

“最近，又一次遇上韓流，狂熱喜歡韓國音樂、電視，現在特迷戀某韓國組合，某部韓劇！！天天看韓國電視，讓我突然想吃大醬湯了！！大醬湯是韓國特色料理。醬是韓國人最愛的調味料，大醬可用來做大醬湯。大...

“韓式辣肉湯，用牛肉、豬肉和魚肉都可以製作。”食材明細主料豬骨棒（一個）蕨菜（150g）綠豆芽（150g）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料豬排骨（適量）白菜（半顆）土豆（3-4個）蔥（適量）姜（適量）洋蔥（一個）蒜（適量）冬菇（適量）幹辣椒（適量）輔料韓式辣醬（適量）韓式黃豆醬（適量）紫蘇粒（適量）辣椒麵（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（...

“今天這個菜其實是一個燉的湯，但它又有火鍋的味道。因為我家孩子們愛吃火鍋，有時只有兩個人在家吃火鍋就稍顯麻煩，食材也不能備太多。而且現在的年輕人都特別忙，讓他們花太多時間做飯太不...

“一道韓式燙菜，湯、菜、肉，主食全包含了。第二頓更好吃。”食材明細主料豬脊骨（3斤）輔料土豆（5個）乾白菜（5顆）青椒（2根）小米椒（3個）調料姜（5片）大蔥（1根）蒜（5瓣）大醬（5勺）辣椒醬（3勺）牛肉粉（1勺）蘇子粉（3勺）醬香...

“上次去香格里拉，買了一大包牛肝菌幹回來，聞著很香，做菜的效果不知道怎麼樣。超市裡有些特價的豬脊骨，冷凍的，比市場要便宜一半左右。這玩意沒啥肉，不過，煲湯確是很好的材料，也可以節省成本，用...

“不知有人和自己一樣嗎，冬天寒冷的夜晚，就會一邊喝著熱熱的牛奶，一邊看著《大長今》這樣好看的，也有點舊舊的美食韓劇。在劇中，醃製牛肉時經常會加入水梨，有時以汁有時以蓉。自己在做燒烤用...

“牛肝菌因肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微迴圈。...

“超百搭，口感順滑帶點韌性的手工純紅薯粉條冬日必備。​早餐來份韓式牛排骨湯粉，真是香得不要不要的，你不暖誰暖？[呲牙]”食材明細主料牛排骨（6-8塊）輔料洋蔥（0.5個）大蔥段（3塊）蒜粒（10個）白蘿蔔（1...

“牛排骨的營養價值豐富，和白蘿蔔一起更是最完美的結合！在這個萬物復甦的季節，也是我們進補的最好時節！今天就給大家介紹這道，很多人都想學的韓式牛排骨的做法哦！”食材明細主料牛排骨（1000g）...

食材明細主料牛仔骨（適量）輔料韓式醃肉醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式香煎牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨，解凍，洗淨，用廚房紙幫水都吸乾2、這是我用的韓式醃肉醬，裡面含有20%的梨...

“很方便簡單的一款韓國料理——土豆排骨湯這款湯是不放油的，減少油膩，更加健康喲~~最好用石鍋來煮，如果沒有石鍋，用家用的湯鍋也是一樣的。配料可以根據個人喜歡，選擇放蘑菇或者不放，土豆和...

食材明細主料排骨（500g）牛肚菌（100g）輔料鹽（1勺）生薑（20g）枸杞（20個）熟地（1個）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肚菌排骨湯的做法步驟1、把排骨洗淨用開水浸泡10分再衝洗乾淨。2、牛肚菌洗淨撕...