美味的葛花飯如何做簡單又美味

美味的葛花飯是用葛花和胡蘿蔔以及麵粉三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，葛花是一種紫色顏色的花，有股淡淡的清香味道，蒸出來的葛花香甜軟糯，加上面粉後不僅味道更加的香甜美味而且顏色也是非常好看，營養豐富，美味可口。

主料

輔料

具體步驟

葛花去硬梗。

淘洗乾淨後攤鋪晾水分。晾到沒有溼漉漉的感覺。

胡蘿蔔擦絲，和葛花混合，撒麵粉均勻沾上。

鍋裡鋪屜布，把拌好麵粉的葛花放入。開水上鍋蒸八分鐘。

蒸好的葛花攤鋪晾一下。拌的時候會比較幹鬆，吃起來也不粘

蒜泥，薑汁，香醋，白糖，少許涼拌醬油，胡椒粉，雞精，香油混合。蔥切末。

吃的時候澆上汁拌在一起即可。可以根據喜好放辣椒油和花生碎。