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發表於:2023-12-26
“今天做一款糯嘰嘰的抹茶紅棗年糕,做法非常簡單,把所有原料攪拌均勻就行了。剛剛出鍋時吃起來軟糯拉絲,稍微涼了點後,整體口感又帶點彈性和嚼勁。喜歡紅棗的話可以增加紅棗的用量,棗香味兒...
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發表於:2024-01-31
“完全不含任何新增劑同樣能香飄滿屋的餅乾”食材明細主料普通麵粉(80克)玉米澱粉(20克)白糖(35克)玉米油(20克)黃油(10克)蛋黃(1個)抹茶粉(3克)牛奶(5克)輔料紅棗(4個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-27
“做一款甜蜜紅棗糕,甜香鬆軟,家人孩子都愛吃。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(170g)紅糖(116g)玉米油(123g)牛奶(48g)輔料紅棗碎(45g)泡打粉(4g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蜜紅棗糕的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“自制甜蜜棗,香甜可口,棗香濃郁。”食材明細主料紅棗(若干)冰糖(適量)輔料鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜蜜紅棗的做法步驟1、大紅棗,若干,洗淨備用。2、電飯煲少許鹽,適量冰糖,放...
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發表於:2024-02-25
“先解釋下菜名的由來,所謂‘金屋藏嬌’就是將紅棗去核後再嵌入花生米,然後裹蛋清麵糊炸至金黃,澆上糖稀。剝開來,裹著金黃外衣的紅棗中靜靜臥著一顆粉嫩的花生,恰似黃金屋中藏著含羞掩面的...
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發表於:2024-01-27
“逛商場買了一些蜜棗,直接吃甜膩又不想浪費,所以拿來裱蛋糕面”食材明細主料低筋麵粉(85克)抹茶粉(10克)雞蛋(5個)牛奶(40克)玉米油(40克)蜜棗(15克)輔料白砂糖(50克(蛋白霜))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-01
“抹茶粉不是侵泡的茶哦,它是可以加進食物,糕點中製作,比如讓我們經常看到有抹茶冰激凌,抹茶蛋糕,抹茶布丁,抹茶餅乾等等,抹茶粉不同綠茶粉,製作的蛋糕呈暗黃色,而抹茶粉製作的蛋糕才能呈現鮮亮...
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發表於:2024-02-27
“大棗粽子,是北方人的口味,包大棗粽子,是因為某人愛吃。作為南方人的我,還以為自己只能接受醬肉粽。沒想到大棗味的粽子竟然是如此能吸引我。一向是不愛吃糯米的我,竟然能一口氣吃掉兩個。...
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發表於:2024-02-26
“紅棗蜂蜜茶,女人的養顏聖品,正好適合現在這樣的季節喝。愛美的人不要錯過哦。”食材明細主料去核紅棗(300克)蜂蜜(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蜂蜜茶的做法步驟1、紅棗去...
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發表於:2024-02-23
“馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗粽子包起來,第一次包有點點小丑,不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款超簡單的抹茶紅豆布丁,整體口感絲滑,入口奶香濃郁。嫩滑的抹茶奶凍,配上甜蜜紅豆,清新又治癒,每一口都是香甜,小朋友超愛吃!”食材明細主料抹茶粉(8克)淡奶油(100克)牛奶(260克)白砂糖(4...
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發表於:2024-02-01
“用抹茶作為食品新增劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛,那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽,無論是製作的蛋糕、麵包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球,在滿足口腹需求的同時也滿足...
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發表於:2023-12-26
“輕輕一咬,清香的抹茶味道,蜜酪的絲滑細膩,立即在口中綻放。質地散發出濃郁的奶香,彷彿一團柔軟的雲朵融化在舌尖上。它的口感絲滑細膩,彷彿輕柔的微風拂過臉龐。甜味與抹茶的微苦相互交織...
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發表於:2024-02-05
“美味”食材明細主料低筋麵粉(45g)雞蛋(3個)淡奶油(10g)奶油芝士(80g)蜜豆(適量)細砂糖(45g)輔料牛奶(50g)抹茶粉(5g)色拉油(30g)淡奶油(20g)糖粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶卷的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
“一直都很喜歡綠茶,不僅是它的豔麗的色彩,還有那淡淡的茶香。偶然的一個午後,與大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇,瞬間愛上這種味道,清新淡雅,一杯咖啡,一塊蛋糕,小資的感覺立刻飄來!”食材明細主料高筋...
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發表於:2023-12-26
“今天做抹茶閃電泡芙,製作簡單,外殼焦香酥脆,奶油餡料甜蜜,抹茶味奶油帶有獨特的清香,輕輕咬下去,抹茶奶油和蓬鬆的泡芙殼融合在一起,散發出濃郁的抹茶香氣,讓人感到幸福。”食材明細主料清水...
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發表於:2024-02-05
“戚風蛋糕一直是家裡備受歡迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味,真是完美的口感。”食材明細主料低筋麵粉(90克)抹茶粉(10克)牛奶(70克)植物油(40克)蛋黃(85克)蛋白(170克)細砂糖(85克)輔...
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發表於:2023-12-29
“今天分享的這款抹茶蜜豆盒子蛋糕,難度不高操作簡單、顏值卻很高哦、淡淡茶香,清新不甜膩,不管是野餐拿出來還是外帶都很方便,非常適合做下午茶點心。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(60克)玉米...
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發表於:2024-01-08
“喝過一次韓國某品牌蜂蜜紅棗茶,便愛上這個味道。家裡有現成的蜂蜜和紅棗,我就做了蜂蜜紅棗茶。衝上一杯,蜂蜜的濃郁甜香,紅棗的綿沙口感,嚼著紅棗碎,滿滿的幸福感。亦可夾麵包,拌粥。(晚上...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(210克)輔料酵母(3克)水(120克)黃油(20克)配料鹽(2克)糖(40克)抹茶粉(10克)蜜棗(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜棗吐司的做法步驟1、中種材料混合揉成麵糰後蓋蓋現在...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款下午茶小點心,美味的抹茶蜂蜜卷,整體色澤淺綠,帶有濃郁的抹茶香氣和蜂蜜甜味,口感柔軟綿密,入口即化,讓人回味無窮。使用28X28的模具來製作,建議用烘焙油布,出來的毛巾面會很平整...
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發表於:2024-01-01
“糯糯的味道,太好吃了。”食材明細主料玉米澱粉(25克)黃油(20克)抹茶粉(5克)糯米粉(110克)牛奶(220克)白砂糖(45克)輔料紅蜜豆(50克)甜味(口味)微波(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅蜜豆麻薯的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款簡單的抹茶奶油小方,清香抹茶,甜蜜奶油,鬆軟蛋糕,入口即化,奶味綿長。沒有華麗外表,但有鬆軟口感和濃郁奶香甜味,讓人一口滿足。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(50克)抹茶粉(10克)低筋...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款簡單的抹茶草莓卷,既有清新抹茶,還有甜蜜草莓,而且內陷還是香濃草莓醬淡奶油,酸酸甜甜,不一樣的口感,冷藏後有冰激凌般口感,抹茶控們不容錯過!”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(55克)牛...
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發表於:2023-12-31
“夏天的時候做檸檬水,再加點蜂蜜進去,長期喝會讓面板透亮哦,而且排毒增強免疫力呢。酸酸甜甜透心涼,再加點抹茶,給你帶來夏日裡一抹抹小清新。檸檬色澤橙黃、氣味芬芳清新,是營養很高的水果...