關於福祿招財拌牛肉的知識

“每年春節，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是媽媽牌的滷牛肉，同樣是滷牛肉，我媽做得最好吃，所以每每家中來了親戚客人，都會主動點我老媽做的滷牛肉。更多的時候，老媽還會將滷牛肉...

“有些人順吃個餃子而已有必要那麼麻煩那麼花心思去做嗎一口吃進肚子幹嘛要整得那麼好看我覺得美食是一種生活態度每個人都希望日子過得更好生活過得更精緻人們也不只是那麼足於吃飽而...

食材明細主料鳳爪（800克）姜（5克）蒜（10克）花椒（3克）大料（3克）蔥（10克）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）玉米油（1匙）糖（1匙）料酒（0.5匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）招財鳳爪的做法步驟1、鳳爪先剪去爪尖再在...

“北方的傳統年糕用的是黍子面，也就是黃米麵，與紅棗和在一起做成窩頭形狀，上鍋蒸熟後直接食用，或者蘸白糖。今天把它做成葫蘆形狀，取“福祿”的吉祥寓意，因中間包裹了紅棗，意為：早至，所以這個袖...

“用一顆大包菜做出具有十足的滿足感的“福袋”，裝住的是財氣，吃下去的是驚喜，跟著我一起做給你意想不到的美味喲！”食材明細主料白菜（1顆）前腿肉（200g）輔料幹香菇（10g）生薑末（2g）老抽（2g）鹽（1g）輔料澱...

“爽滑嫩的內脂豆腐，潔白如玉，與深色棕紅間著墨綠的皮蛋相搭，再點綴上金黃的肉鬆、翠綠的青蔥、紅豔的尖椒，顏色上就讓人看著食慾大振。年未出十五便不算過完，一道顏色漂亮、口感豐富的福祿...

食材明細主料豬肉（200克）娃娃菜（200克）胡蘿蔔（10克）玉米澱粉（10克）蔥（10克）姜（10克）南瓜（150克）鹽（1中勺）輔料芝麻油（10克）調料料酒（15克）蠔油（10克）生抽（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招財進寶的做法...

“福祿排骨是一道春節餐桌上的吉祥菜。這道美味的主料是排骨，主調料是腐乳。腐乳與福祿諧音，因此，取名福祿排骨。寓意著在新的一年福祿雙收，福氣多多，事業順利，財源廣進。”食材明細主料排骨...

“白菜寓意百財，緊緊包裹的白菜包寓意進寶，所以這道菜就叫招財進寶。”食材明細主料白菜葉（4片）白菜根部（1個）豬肉（150克）白菜（小許）胡蘿蔔（20克）蔥（小許）姜（小許）剁椒（5克）輔料食用油（2湯匙）食鹽（1克）生抽（5...

“爸媽愛吃蛋糕，麵包，點心等。為了他們身體健康，我開始教他們烘焙（我和爸媽不住一起，爸媽也不能時時吃我做的美味）。有一年春節，爸媽在我家過年，我做了兩盤桃酥給爸媽品嚐。他們吃了都說好吃，剛...

“豬手，肘子等，在年菜裡佔據了很重要的位置。粵菜裡的發財就手，橫財就手，招財進寶等，都是用豬蹄或肘子還有髮菜來做，所以每到春節，這玩意就提價，買一副肘子要差不多一百元。不過，現在離春節還遠...

“年夜菜一招財納福，第二次做。感覺有顏值，有內涵，做法簡單。你也試試吧。”食材明細主料裡脊肉（300克）白菜（1棵）香菇（6個）香菜（2棵）大蔥（1棵）輔料油（2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）醬油（1點）番茄醬（1勺）澱粉（1勺）鹽（少...

“年味近，年菜想，這不趁孩子他爸生日我又做了一款比較適量當年菜的快手菜，朋友們喜歡可以試一下。當然了這季節需要貼膘選它也是很棒的呢。”食材明細主料豬蹄（2個）雞蛋（16個）輔料香菇醬（4茶匙...

“中秋到了,不太那麼喜歡吃月餅了,也都不怎麼喜歡吃肉,怕長胖...為了健康,現在大家比較喜歡五穀雜糧和青菜,今天我要跟大家分享一道適合家宴的菜譜,我還給它取了一個好聽的名字叫成本...

食材明細主料豬手（500g）滷料（一包）花椒（5g）八角（兩粒）蔥（一段）姜（一塊）幹辣椒（3個（小樹椒））輔料醬油（適量）豆油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）招財豬手的做法步驟1、鍋中適...

“醬香招財手的主料是豬蹄，主調料是甜麵醬、黃豆醬、番茄醬。豬蹄是俗稱，在喜慶宴席上被稱為招財手。春節即將來臨，做一鍋醬香味道的豬蹄，佐酒下飯都很棒。藉助招財手，祝大家金雞之年財運亨...

食材明細主料豬舌（適量）輔料料包（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷招財的做法步驟1、準備材料。2、鍋內放水。3、把豬舌放入水中飛水。斷生。豬舌撈出，沖洗乾淨備用。4、把料包中的...

食材明細主料豬口條（適量）輔料生薑（適量）紅椒（適量）蒜瓣（適量）米酒（適量）香蔥（適量）八角（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料醬油（適量）麻油（適量）鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）中辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

“佳節宴客看家菜——招財肘子。這道菜做法不難，需要的只是耐心，本著“慢著火，少著水，火候足時它自美”的燒肉13字真訣，就能燉出完美的招財大肘子~~~”食材明細主料豬前肘（1個（約1250克））輔料紅...

“逢年過節餃子總是餐桌上不可或少的。自己擀麵自己做餡兒，自己包自己喜歡的造型。餃子的包法有很多種，至今我只會4種。每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。餃子，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：500輔料蔥：1根姜：1小塊蒜：2瓣香菜：1根尖椒：1個紅椒：1個八角：2個花椒：10粒陳皮：1小塊李錦記風味豆豉醬：5李錦記舊莊...

“豬蹄在年夜飯中是必不可少的一道菜，寓意著在新的一年中能多抓財寶，蓮藕形式銅錢，兩者放在一起象徵‘招財進寶’‘財源滾滾’，紅亮的湯汁看上去也充滿了紅紅火火的年味。此菜葷素搭配、營...

“招財其實就是豬舌頭咯！而且滷招財那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯！南昌的煌上煌等等滷菜店那是遍佈南昌城鄉每個角落。不過如今食品的不安全，還是自己動手又經濟又實惠咯！”食材明...

食材明細主料豬肘（1個）小白菜（1把）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）香葉（適量）老抽（適量）紅曲米（適量）冰糖（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）草果（適量）甘草（適量）白酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料姜（5克）豬蹄（1000克）輔料料酒（0.5匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1匙）調料包（1包）鹽（2匙）味精（0.3匙）蠔油（1匙）一品鮮醬油（2匙）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）招財豬手的做法步驟1、豬蹄買回來後先...