關於燉菜排骨時蔬湯的知識

食材明細主料排骨（500g）蓮藕（100g）胡蘿蔔（100g）香菜（10g）姜（5）輔料花椒（2g）大料（2g）糖（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）排骨時蔬湯的做法步驟1、在超市買的新鮮排骨看顏色就非常新...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...

“今午餐來個一鍋燉，有葷有素，營養滿分，口感更是超級贊！”食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（一根）青筍（一根）豆腐（適量）蒜薹（一小把）土豆（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...

排骨是很多人喜歡吃的一種肉類，尤其是排骨燉成的湯更是受到了大家的喜歡，平常很多家庭都會時不時的買一些排骨回家燉著吃，那麼大家知道排骨湯可以放什麼配菜嗎?平常我們燉排骨的時候需要...

食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨蔬菜湯的做法步驟1、排骨斬塊。2、焯一下水。3、清洗乾淨。4、將土豆、胡蘿蔔、玉米...

排骨湯，是用牛豬羊等動物剔除肉之後剩餘的肋骨或者脊椎骨熬製成的湯。排骨湯濃稠、溫熱、營養豐富。那麼排骨湯要燉多長時間呢?燉排骨湯有哪些小技巧呢?一、排骨湯要燉多長時間呢煮排骨...

“對於吃肉，兒子的表現一直讓人頭疼，每次都是連哄帶嚇的吃一口，於是骨頭湯也就成了我們家餐桌上的常客。這款時蔬豬骨湯加了海帶，玉米，胡蘿蔔，只用了蔥姜調味，口味偏甜。沒有大料的味道，喝起來...

“雞叉骨的蛋白質含量比例較高，還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸等成分。它的脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另外還含膽固醇和組氨酸。”食材明細主料雞叉骨...

食材明細主料大米（1杯）清水（適量）排骨（100克）胡蘿蔔（10克）小白菜（30克）輔料蔥（10克）醬（3克）食鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）時蔬排骨粥的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水。2、開鍋即可用冷水洗...

“小朋友愛喝湯，燉湯時放一些時蔬最合適不過了，玉米胡蘿蔔都是小朋友最愛的，加一些番茄，湯汁變得酸甜可口，健脾開胃！”食材明細主料排骨（一大根）玉米（1個）胡蘿蔔（2個）番茄（3-4個）輔料生薑（一小塊）草果（1...

快出鍋。放鹽放的時間早了會因為煮的時間太長會與肉類發生反應，這樣就會導致肉中蛋白質的流失，而且最後湯的口感也會受到影響。燉排骨湯的時候需要注意放完鹽之後就不能去攪拌，不然湯喝起...

“秋天來了燉一點溫潤的排骨，配上當季蔬菜，美美的吃上一餐”食材明細主料排骨（500g）芸豆（200g）口蘑（100g）玉米（2根）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒（適量）八角（2個）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

“玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預...

“這道菜顧名思義就是排骨配以蔬菜烹製，既能均衡營養，又能豐富口味。”食材明細主料排骨（500克）胡蘿蔔（100克）土豆（500克）鹽（5克）輔料番茄（300克）香菇（100克）番茄沙司（300克）水（1400毫升）其他（口味）燉（工藝）...

“今天身體不舒服宅在家，豆爸單獨帶豆豆小朋友去逛書店。在家休息一會後，獨自一人跑超市去大采購。逛到鮮肉區看排骨不錯，順便買了2根。在路上又順便買了2根玉米，回家拿出冰箱中剩下的一點...

1-2個小時。烹飪排骨湯時，湯底可以形成兩種不同的狀態。燉熟後呈現乳白色濃郁的湯底，要在燉之前一次性把水加夠，不能中途掀開鍋蓋加水，不需要加入醬油。把湯加熱至沸騰後，大火燉一個小時左...

“棒骨燉時蔬。”食材明細主料肘子棒骨（1塊）胡蘿蔔（1根）絲瓜（1根）西蘭花（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棒骨燉時蔬的做法步驟1、準備...

2小時。排骨湯可以在大火上煮費，然後在慢火上慢燉2小時左右，肉就會軟，若想喝湯，選擇骨頭或肉少的排骨，在家做排骨時，應該先用清水清洗，然後在沸水中煮3分鐘左右撈出清洗，可以去除血泡和汙垢。...

“昨天坨坨媽說湖北這個怪地方沒有春天，一過了冬天立馬就是夏天了，可也不完全是，這地方，一出太陽就熱，站太陽底下恨不得光著膀子，可一進屋就冷，在家坐著不一會就手腳冰涼。天一熱，就想喝水，一冷...

食材明細主料蓮子（適量）山藥（一個）脊骨（適量）玉米（1個）輔料姜（適量）米酒汁（適量）鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）時蔬脊骨湯的做法步驟1、先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血...

食材明細主料姜（3克）胡蘿蔔（100克）排骨（600克）香菜（3克）冬瓜（200克）蔥（10克）輔料料酒（0.5匙）大料（3克）糖（0.5匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）花椒（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉時蔬的做法步驟1、新鮮排骨...

“湯色奶白，鹹鮮適口，時蔬好吃又營養😋”食材明細主料豬頸骨（一袋）胡蘿蔔（一個）冬筍（2個）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）骨湯煮時蔬的做法步驟1、...

“排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補...

食材明細主料排骨（400g）土豆（200g）胡蘿蔔（2根）輔料醃肉料（20克）料酒（5克）生抽（4克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）時蔬烤排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨用牙籤軋幾個洞2、然後加入醃肉料3、加入...