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  • 健腐肉的做法 豫菜經典~健腐肉(燉製版) 健腐肉怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “老公最愛吃健腐肉,我們當地結婚喜宴必有的一道硬菜,每次老公唸叨讓我做做試試看的時候都覺得好麻煩,今天豁出去一試還聽容易,味道跟那些大廚做的一模一樣,就是樣子不好看”食材明細主料五...
  • 經典滷肉飯怎麼做|經典滷肉飯的做法
    發表於:2024-01-05
    “滷肉飯是臺灣一道家喻戶曉的美食,濃郁的醬汁混合白米飯一起吃絕對能給你意想不到的味覺體驗,再搭配上滷蛋和幾顆白灼青菜簡直是太完美了。雖然短期內去不了臺灣,但這碗讓人魂牽夢繞的滷...
  • 經典版土豆泥怎麼做|經典版土豆泥的做法
    發表於:2024-02-26
    “土豆泥是歐洲很普遍的食物。在西餐中,它既可以當作配菜(sidedish),搭配其它菜餚吃(代替麵包或米飯,作為一餐中澱粉的來源),也可以用作一種食材,烹製另一種菜餚,比如英國的農家派,烤魚派等等。土...
  • 經典鐵鍋燉菜有哪些
    發表於:2018-06-15
    1、東北亂燉,又名大豐收,是東北經典的家常名菜。主要食材包括豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等豐富的蔬菜。可根據個人喜好使用鹽、胡椒粉、五香粉、雞精等調味料。2、豬肉燉粉條,發...
  • 川菜經典蒜泥白肉的做法 川菜經典---蒜泥白肉 川菜經典蒜泥白肉怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “蒜泥白肉是川菜中的經典,但做起來並不算困難,不過這是自己山寨的,非正宗,不要過於糾結哈:)。記得以前在四川餐廳裡吃的這道菜菜,肉肉的肥肉部分都是白色的(就是下面圖片上面的效果),也就是冷藏...
  • 經典韭菜豬肉餃子怎麼做|經典韭菜豬肉餃子的做法
    發表於:2023-12-30
    “對於北方人,還是最喜歡韭菜豬肉餡的餃子,提味,味道鮮美,甩速凍餃子N條街”食材明細主料韭菜(一把)麵粉(300g)輔料大蔥(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小...
  • 經典披薩醬製作的做法 披薩好伴侶--經典披薩醬製作 經典披薩醬製作怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料西紅柿(適量)黃油(20克)洋蔥(適量)輔料大蒜(4瓣)配料鹽(4克)黑胡椒粉(1小勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)經典披薩醬製作的做法步驟1、西紅柿洗幹...
  • 肉醬經典意麵 肉醬經典意麵怎麼做|肉醬經典意麵的做法 義大利麵
    發表於:2024-02-05
    “前幾天買了意麵今天男票來做給他吃”食材明細主料義大利麵(1條)西蘭花(1個)輔料番茄(2個)洋蔥(1個)牛肉(1條)黑胡椒粉(2克)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬經典意麵的做法步驟1、...
  • 電飯煲自制【經典老酸奶】|經典老酸奶
    發表於:2024-01-13
    “我本人以前不喝牛奶,酸奶也沒喝過,那時在超市看到酸奶,好像是光明的,就買了一條喝,(一條是5杯)一嘗酸奶的味道我能接受,從此後只喝光明的酸奶,其餘牌子喝不了。愛上自己做酸奶是12年的時候,看...
  • 小炒肉是湘菜的經典菜嗎
    發表於:2018-04-29
    是的。常見的經典湘菜有農家小炒肉,剁椒魚頭,左宗棠雞等。注意在做小炒肉時先放肉,再放其他輔料,這樣炒出來的肉更脆更香。也可以在其中加入老乾媽,起到提鮮的作用,口感上也會偏辣。在煸炒五...
  • 經典紅燒肉怎麼做|經典紅燒肉的做法
    發表於:2024-02-01
    “兒時的回味!”食材明細主料帶皮五花肉(750克)輔料生薑(20克)八角(10克)桂皮(10克)香葉(10克)紅燒老抽(40克)生抽(20克)蔥花(10克)料酒(10克)大蒜(5個)雞精(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典紅燒肉...
  • 經典的川菜選單
    發表於:2018-03-17
    “一方水土養一方人”,中國地廣物博,每個地方都有自己的飲食特色和烹飪流派,其中最具有影響力和代表性的,非“川菜”莫屬了。川菜,善用麻辣調味,烹飪方法達3千多種,居八大菜系之首,而且川菜的...
  • 經典湘菜辣椒炒肉怎麼做|經典湘菜辣椒炒肉的做法
    發表於:2024-01-05
    “本地青辣椒大量上市,加上肉肉炒上一盤超級美味,剩下的油湯用來泡飯香噴噴的。”食材明細主料豬腿肉(150g)辣椒(200g)紅辣椒(2個)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)大蒜(3顆)中辣(口味)炒(工...
  • 經典木瓜燉雪蛤怎麼做|經典木瓜燉雪蛤的做法
    發表於:2024-01-13
    “木瓜燉雪蛤是一道經典滋補養顏燉品,對女性而言是年輕祕訣的必備品,不僅可以補充雌激素,對於改善女性內分泌,駐顏豐胸,滋陰養精都有很大的幫助。”食材明細主料木瓜(1個(大肚))雪蛤(250g)輔料紅...
  • 經典滷肉怎麼做|經典滷肉的做法
    發表於:2024-02-26
    “兒子說在學校同學家做的都是帶湯的紅燒肉,他也要吃那樣的。我想了好久,應該是滷肉吧,做好了讓兒子品嚐,兒子說是這樣的。”食材明細主料排骨肉(600克)輔料大料(4個)雞精(適量)鹽(適量)花椒粒(5克)...
  • 「經典菜」白醋版豆腐如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-05
    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:250輔料水:125ml白醋:25ml鹽:適量具體步驟1.250克的黃豆提前一個晚上泡上2.然後將黃豆放豆漿機裡3.加入水4.然後...
  • 經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “今天給大家帶來的是享譽中外的名菜,看圖我想都猜到了是什麼。沒錯就是它!一個普通的“豆腐”做的菜餚“麻婆豆腐”,麻婆豆腐是川菜系比較知名的其中之一。其特色主要在於“麻”“辣”“...
  • 經典回鍋肉怎麼做|經典回鍋肉的做法
    發表於:2023-12-30
    “回鍋肉是一道色香味俱全的下飯菜,更是被稱為川菜之首。深受人們喜愛,在四川,家家戶戶都會炒回鍋肉,青椒回鍋,蒜苗回鍋,喜歡吃的菜都可以做成回鍋,也沒有什麼標準的做法,我喜歡把肉切的薄薄的...
  • 肉醬經典意麵的做法 經典肉醬意麵 肉醬經典意麵怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “前幾天買了意麵今天男票來做給他吃”食材明細主料義大利麵(1條)西蘭花(1個)輔料番茄(2個)洋蔥(1個)牛肉(1條)黑胡椒粉(2克)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬經典意麵的做法步驟1、...
  • 經典菜條怎麼做|經典菜條的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料雞蛋(兩個)韭菜(半斤)麵粉(一碗)粉條(一把)蝦皮(少許)輔料油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)十三香(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裡放油燒...
  • 「經典菜」蠔油大白菜燉豆腐如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-05
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:400大白菜:5片黑木耳:40輔料鹽:適量蔥姜:適量糖:少許油:適量蠔油:20生抽:10ml具體步驟1.黑木耳提前泡發洗淨,大白菜洗...
  • 酸菜魚(燒油健康版) 酸菜魚怎麼做|酸菜魚的做法 經典川菜
    發表於:2024-02-25
    “我和老公喜歡吃川菜,可是總是有人說川菜用地溝油,而且菜的油太多。所以自己動手做一個健康少有的酸菜魚。味道很不錯哦!!”食材明細主料鯉魚(一條)郫縣豆瓣醬(適量)酸菜(適量)輔料花椒(適量)辣椒...
  • 拔絲白果經典版怎麼做|拔絲白果經典版的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料雞蛋(2個)輔料綿白糖(80g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)拔絲白果經典版的做法步驟1、打入雞蛋,加入水澱粉攪勻。2、鍋用沾滿油的紙擦一遍,使鍋中少油。3、將蛋液倒入熱鍋。4...
  • 傳統菜經典菜|酸菜燉粉條
    發表於:2018-06-15
    酸菜燉粉條是東北的傳統菜,原料自然就是白菜和粉條了,再加一些五花肉進去也是很不錯的哦。做法有很多種,最經典的就是東北的酸菜燉粉條,小編必然是要給大家介紹的,下文的第一種就是哦。傳統...
  • 經典家常菜蒜薹炒肉的做法 經典家常菜蒜薹炒肉❗️大米的下飯神器 經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “很家常的一道經典小炒菜,蒜薹爽脆,牛裡脊肉肉質滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹(1把)木耳(10朵)牛裡脊(100g)輔料紅椒(1塊)姜蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(2g)糖(2g)...