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發表於:2024-02-05
食材明細主料米酒(100克)年糕(1塊)輔料雞蛋(2個)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒年糕荷包蛋的做法步驟1、準備所需材料:米酒100克,糖適量,雞蛋2個,年糕1塊。2、.鍋裡先放適量的清水,...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料年糕(20多片)米酒(2大勺)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米酒煮年糕的做法步驟1、姐夫年前送來德華的年糕。2、鍋裡水燒開倒入年糕煮。3、年糕比餈粑難煮,不...
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發表於:2024-01-07
“酥京果形似鴿蛋。上世紀70年代,武漢的老人喜歡用京果衝蛋當早點,所以女婿多以京果孝敬“老親爺”。春節待客時,京果是必不可少的。”食材明細主料汪玉霞京果(50g)雞蛋(1個)輔料米酒(2勺)甜味(...
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發表於:2024-01-01
“年糕很有彈性。這麼冷的天,一碗甜酒下肚,汗馬上出來了。”食材明細主料年糕(400g)甜酒(300g)輔料雞蛋(一個)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕甜酒雞蛋的做法步驟1、年糕...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(1個)年糕(10多片)米酒(2勺)輔料冰糖(1小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕雞蛋煮米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裡倒水燒開。3、雞蛋磕入碗裡打散。4、水燒開...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃米糕(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)青菜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃米糕荷包蛋湯的做法步驟1、黃米糕切塊。2、雞蛋打入盆裡。3、青菜蔥切好。4...
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發表於:2024-01-08
“昨在市場買到了陰米。以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子,也會晒些陰米,用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”食材明細...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(適量)輔料炒米(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米荷包蛋的做法步驟1、清水先燒開。2、關火等水面平靜不翻滾~速度把蛋打進去,待蛋清凝固蛋黃呈溏黃...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鴨蛋(4個)輔料酒糟(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟荷包蛋的做法步驟1、鍋中倒入油依次煎熟鴨蛋。2、鍋中留油爆香辣椒。3、放入煎好的荷包蛋。4、...
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發表於:2024-02-28
“這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裡的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個枸杞子:20顆醪糟:50ml輔料糯米酒:100ml麻油:15ml姜:3片橄欖油:少許具體步驟1.枸杞子先用冷水洗淨,然後用溫水浸泡至...
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發表於:2024-03-01
“看咱給媽媽做滴米梗荷包蛋~~米香蛋香甜甜滴哦~~”食材明細主料雞蛋(適量)米梗子(適量)輔料冰糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米梗荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、食材:米梗子。...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(適量)輔料紅糖(適量)甜酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖甜酒荷包蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋。2、一點紅糖。3、鍋內燒水六七成打入雞蛋。4、準備一碗甜酒。...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕃茄(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)黃米糕(適量)輔料蔥(適量)荊芥(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉絲荷包蛋煮黃米糕的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
“荷包軟嫩,香甜。”食材明細主料枸杞(適量)酒釀(適量)柴雞蛋(4個)輔料桂花(適量)調料冰糖(幾塊)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法步驟1、雞蛋4個(兩人份)。2、鍋裡適量水...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(3個)米酒醪糟(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、水冒小泡泡時,磕入3個雞蛋。3、轉小火煮3分鐘(中間翻個面)。4、...
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發表於:2024-02-29
“桂花是杭州市的市花。桂花米酒荷包,營養豐富,口味獨特。既有著米酒的酸甜釀味,又飽含著桂花的香甜醇味。金黃的桂花撒在雪白的米酒與荷包之上,別有一番美景,平添幾分食慾。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-26
“隨著天氣的逐漸變涼,早上總想多賴一會床,不想起早,但是早上時間又很緊張,孩子要上學,大人要上班,做早餐一般來說最少得花十幾分鍾,從外面吃也不衛生;早餐要想營養又快捷,還能多睡一會,這就得看...
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發表於:2024-01-13
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹給大家一道男女老少都適合的甜品--酒釀荷包蛋。這道甜品口感甘甜微薰芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。而且還有滋陰養顏,溫補脾胃的功效。很值...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(適量)輔料酒釀(適量)調料辣椒(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀荷包蛋的做法步驟1、鍋中熱油煎制雞蛋。2、一勺酒釀加入清水調好備用。3、雞蛋全部煎制...
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發表於:2024-01-03
“酒香濃郁,荷包溏心。味道醇香甘甜,營養豐富。酒釀荷包雞蛋具有活血暖胃、補氣生津、益智健腦、豐胸、補益身體、補血美容的功效。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量洋蔥:適量青椒:適量黃椒:適量酒釀:適量輔料油:少許鹽:少許老抽:少許生抽:少許蠔油:少許胡椒粉:少許具體步驟1.洋蔥、青...
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發表於:2020-08-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘古法紅糖米酒荷包蛋是一種比較特殊的荷包蛋,這個荷包蛋採用古時候特別的辦法制作而成,和平常的荷包蛋略有不同。古法紅...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料土雞蛋(2個)太古紅糖(2勺)孝感米酒(3勺)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米酒荷包蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裡水燒冒小泡,磕入兩雞蛋。3、雞蛋定型加入...
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發表於:2024-02-23
“本來想做酒釀湯糰的,一看湯糰沒了,那就用年糕也不錯,放個雞蛋,很健康香甜的早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)年糕(200克)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀...