關於蛋包意麵的做法的知識

“寶寶越來越大，逐漸有自己的想法，對於吃飯這件大事來說。寶寶們也會有自己的喜好，整天粥、麵條難免會吃膩。媽媽們可以花點小心思，把“家常”的輔食變得不那麼“家常”。搭配一些寶寶喜歡...

“做過好幾次蛋包飯，還第一次做蛋包面，做法基本一樣，想裝x弄個鏤空星星，結果都快看不見星星了，步驟直接省略了裝x的過程，等過2天早餐再裝。食譜亮點可以將面、菜、肉、飯等都裹進蛋皮裡，扒開...

“這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰，將麵包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包...

“義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用面...

“說假是因為意式烤麵包用的是法棍麵包，而我用的是全麥麵包。不是開餐廳，所以不拘泥於定式，做給自己吃，喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麵包片（兩片）西紅柿（1個）羅...

“創意一款網皮酸奶莓乾麵包，它酸奶和麵，以藍莓幹為餡料卷制而成，加以網皮裝飾面包富有創意、造型獨特、形狀漂亮、顏色誘人、口感柔軟、味道香甜、顏值頗高。”食材明細主料麵粉（300）白糖（2...

“麵食一直是自己喜歡吃，也喜歡做的，以前用各種食材做過不同顏色的玫瑰花捲，今天來個創新，放入肉餡，體驗一下不同的味道！我這次用的是紫莧菜汁和的面，想象中做成應該是粉粉的玫瑰包，可沒想到蒸...

“今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”...

“不用麵包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫義大利拖鞋面包(大概因為模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯為巧巴達,是一種義大利的麵包.它的含水量據說可以高達至90％.法式棍棒麵包(Baguette)的...

““義大利麵包棒起源於義大利的都靈和山麓地區，成了酥脆狹長的意式麵包棒的代名詞。”“為麵包棒整形有兩種方法。一種是一次揉搓一塊麵團，將它揉到需要的長度，然後放在烤盤中發酵，最後烘...

“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以為沒問題了，結果今天又出問題，新相機用著真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食...

“創意葡萄麵包”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（250克）鹽（5克）乾酵母（5克）輔料水（260克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）創意葡萄麵包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機中攪拌至...

““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包，就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的...

“上週做的迷迭香意式香料麵包，基礎意式麵糰加了迷迭香，成為香料麵包。以基礎麵糰為基礎，可以有多種變化，這周就做了蔬菜麵包，就是在基礎意式麵糰上加入了一部分蔬菜。書上加入的蔬菜包括西...

“聽過蛋包飯，沒聽過蛋包面吧？其實原理一樣，只是把蛋包的飯，變成了刀削麵而已，再配上嫩嫩的豆腐菜，鮮、香。”食材明細主料刀削麵（100g）輔料雞蛋（1個）豆腐菜（4片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料義大利麵（250g）輔料白菜葉（2片）小米辣（2個）姜（1片）蒜瓣（2顆）雞蛋（2個）調料鹽（1小勺）雞精（1/2勺）生抽（1勺）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒意麵的做法步驟1、做的兩人份的...

“採用紅曲粉和麵創意一款格子麵包，它造型獨特、顏值高、口感柔軟、香甜誘人。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（2個）白糖（35g）橄欖油（35g）酸奶（100g）輔料酵母（4g）紅曲粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“今天做個三色的如意卷麵包，用蔬菜粉和成3種麵糰重疊卷制而成，顏色漂亮無新增，造型似如意、口感柔軟且香甜。”食材明細主料高筋麵粉（330g）牛奶（45g）玉米油（45g）白糖（45g）輔料酵母（4g）鹽（3g）調料甜菜...

食材明細主料淡奶油（50g）酵母（4g）白砂糖（35g）雞蛋液（（一個普通雞蛋留一點最後刷麵糰）混合）輔料高筋麵粉（300g過篩）鹽（2.5g）牛奶（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）各種創意麵包的做法步驟1、將...

“意麵好吃做法簡單，可以自己各種搭配。”食材明細主料意麵（2人份）雞蛋（2個）輔料蝦仁（10只）口蘑（6個）調料食鹽（一勺）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁口蘑荷包蛋意麵的做法步驟1...

“做一款(無水)酸奶如意(型)麵包，操作簡單、美觀漂亮、口感既柔軟又香甜，亦可作為早餐主食之一。”食材明細主料麵粉（300g）白糖（40g）酸奶（145g）淡奶油（35g）酵母（4g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）...

食材明細主料溫水（45度）（750毫升）乾酵母（1湯匙）麵粉（800克）輔料鹽（1湯匙）特細糖粉（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）義大利麵包的做法步驟1、放入糖和酵母在裝有溫水的大碗裡，讓它們溶化並...

食材明細主料吐司麵包（半個）可愛多冰淇淋（1個）水果（若干）輔料黃油（適量）蜂蜜（適量）m豆（若干）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意麵包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好，我這裡...

“答應我家姑娘做烤麵包好幾周了，一直沒有抽出空來，今天下午有時間就來試著做做，還請大家多多指教！”食材明細主料麵粉（750克）奶粉（30克）草莓蛋白粉（80克）砂糖（150克）草莓粉（80克）雞蛋（150克）乾酵母粉（1...

“哈哈，快來看快來看，這款麵包是不是很新穎啊，健康營養又美味，最主要的是絕對可以勾起親的食慾，寶媽們更是可以用這款麵包來勾起孩子的食慾咯~做起來吧~”食材明細主料牛奶（100克）清水（40克）糖（2...