關於香糟雞心小素雞的家常做法的知識

食材明細主料小素雞（220克）雞心（240克）輔料香糟滷（1包）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟雞心小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、雞心（已煮熟）。3、香糟滷。4、將小素雞拆開包裝、取出，...

食材明細主料雞胗（425克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（300毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將雞胗下入清水鍋中。3、接著，擱入姜...

“素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是...

食材明細主料毛豆（390）小素雞（2段）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟毛豆小素雞的做法步驟1、材料：毛豆、小素雞2、香糟滷3、將毛豆用剪刀剪去一角。4、洗淨。5、撈出...

“炎熱的夏季，怎能少得了糟滷呢，香糟滷雞爪，QQ的口感，鹹香入味，好吃到停不下來！”食材明細主料雞爪（適量）香糟滷（適量）輔料涼開水（適量）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷雞爪的做法...

“獨家窖香糟辣雞，儘量重食材，少新增。保持食材原汁原味。家傳製作窖香糟辣椒和貴州當地的與眾不同。讓它歷經春夏秋冬1年後口感剛好窖香初顯，才可食用，2年—3年的窖香濃郁。從加工到食用...

“【香腸蒸小素雞】簡單的菜菜，味道挺好吃。。。”食材明細主料小素雞（220克）香腸（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、香腸...

“糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香糟滷體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可，清節蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜。今天...

食材明細主料香蔥（1小把）小素雞（250克）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥小素雞的做法步驟1、食材：香蔥。2、小素雞。3、冰糖。4、將香蔥去根洗淨、撈出。5...

“話說我家這紅如瑪瑙般的酒糟，還是過年做糟魚時特意留下一些的！色如瑪瑙、味道醇厚，無論用來炒花蛤、蜆子、春筍、糟肉，亦或糟雞糟鴨，味道都是一級棒!不知為何，過年時的酒糟會感覺特別特別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小素雞：220茭白：300輔料香糟滷：400ml具體步驟1.食材：茭白、小素雞、香糟滷2.將茭白剝殼清洗一下撈出。3.放在案板上切...

“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裡，湯裡，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香...

“在這炎炎的夏熱裡，做菜越簡單越好。。。”食材明細主料小素雞（137克）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌小素雞的做法步驟1、...

食材明細主料茭白（300克）小素雞（220克）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟茭白小素雞的做法步驟1、食材：茭白、小素雞、香糟滷2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板...

“喜歡美食原本的味道，非常簡單的夏季美食，料理小白也能輕鬆搞定，炎炎夏日的晚上，邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看，不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白，平時多吃的話可以軟化血管，同...

食材明細主料小素雞（220克）青椒（90克）紅椒（90克）黑木耳（5克）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（1勺）生抽（1勺）香醋（2勺）蒜蓉辣椒醬（2勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚香小素雞的做法步驟1、食材：小素...

“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而...

食材明細主料小素雞（220克）輔料蔥段（適量）十三香（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、蔥段、十三香2、將小素雞拆開包裝取出，放在案板上切開...

食材明細主料雞胸肉（700克）香糟滷（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香糟雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、香糟滷、薑片。2、將雞胸肉放在案板上切成...

食材明細主料雞翅（適量）輔料香糟滷（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香糟雞翅的做法步驟1、雞翅用水洗淨2、用刀在背上劃上兩刀3、我用的是咸亨牌的香糟滷4、雞翅慮幹水，加入香糟滷5...

“素雞是一種傳統豆制食品，它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂，更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎，汁濃味鮮，很受歡迎。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料生...

“這是道冷盤，製作簡單。”食材明細主料雞爪（7-8個）糟滷（一瓶）輔料料酒（少許）蔥（適量）姜（適量）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟雞爪的做法步驟1、雞爪減去指甲蓋那段2、開水焯雞爪3、準備蔥...

素雞是用百葉也叫千張作為主料，捲成圓棍形，然後用紗布加麻繩捆緊煮熟而成。相信朋友們都在疑惑明明是豆製品，為什麼叫素雞呢？據說素雞原產於江蘇常州，在梁武帝時代，梁武帝因為信佛不吃肉，以素...

食材明細主料雞心（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心，洗淨去掉多...

食材明細主料老相食大素雞（250g/袋）輔料毛豆（50g）調料香糟露（200g）花雕酒（50g）其他調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）香糟素雞的做法步驟1、150g水燒開，放入糖,雞精，花椒，晾涼之後，加入200g香...