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發表於:2020-08-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋黃黑芝麻餅乾。餅乾大家深入人心,隨處可見。早餐、朋友聚會、外出途中、上班揹包裡,經常會帶上餅乾充飢,補充能量。而...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:1790雞蛋:1個輔料無鹽黃油:70黑芝麻:隨意白糖:50具體步驟1.回軟的黃油加白糖拌順滑.少量分次加入蛋液打勻,避免油水分...
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發表於:2020-05-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的蛋黃黑芝麻餅乾是用芝麻和蛋黃以及麵粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,芝麻中含有非常多的油脂,油香...
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發表於:2024-02-10
“紅豆沙與黑芝麻一直以來都是爸最愛的口味,其實家人都非常的喜歡吃。這款紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅,學習了柁柁媽,自己在餡料上也作了些許改變,以期更接近家人的口味。沒有市面上所售的月餅那...
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發表於:2023-12-30
“超級的快手又柔軟的黑芝麻雞蛋早餐餅,好吃~”食材明細主料麵粉(80g)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(1個)調料鹽(少許)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蛋餅的做法步驟1、準備麵粉,雞蛋。2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(3個)黑芝麻(適量)食用油(適量)輔料麵粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋餅的做法步驟1、雞蛋加鹽打散,再加黑芝麻攪勻。2、蛋液里加少量食用油,麵粉。拌...
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發表於:2024-02-29
“這個應該是最適合小豬的餅乾哈,低糖低油,還加了養生的黑芝麻,酥脆可口,好吃不膩~~看來以後要常做咯~~”食材明細主料麵粉(90克)輔料鹽(1克)小蘇打(1克)糖(10克)酵母(1克)茶樹油(20克)黑芝麻(30克)水(適...
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發表於:2024-02-23
“此次所用的烤箱是海爾智慧烤箱,可以用手機操控開關機,烤時離開也沒關係,烤結束時手機會自動報警。用手機下載烤圈,很多菜譜供你選擇,不用發愁做什麼。”食材明細主料低筋麵粉(40克)白芝麻(50...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低筋麵粉(200g)黃油(40g)白糖(20g)水(80g)輔料黑芝麻(適量)配料小蘇打(1g)酵母粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香黑芝麻餅乾的做法步驟1、低筋麵粉200g,可是稱的時候多了那麼一...
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發表於:2024-02-23
“最便於攜帶的出遊零食,莫過於餅乾。換湯不換藥,最容易改編的,也莫過於餅乾了。芝麻蛋黃餅乾,參照孟老師的海苔薄片,幾乎沒有太大改動。海苔變芝麻,沒有在烤盤上攤成圓片,最後的結果竟然有些...
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發表於:2024-02-10
“將黑芝麻炒熟打成粉,新增到做餅乾的麵粉裡,比單純粘上黑芝麻的餅乾好吃。”食材明細主料低筋粉(250g)玉米油(100g)糖(80g)雞蛋(1個)輔料小蘇打(1g)泡打粉(2g)黑芝麻粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-05
“之前做過一個花生醬餅乾,花生味特別濃郁,餅乾也是入口即化。放假有空想做餅乾,一翻冰箱,家裡的花生醬已經用完,只剩下黑芝麻醬。心想著花生醬、黑芝麻醬這倆性質差不多,做餅乾肯定是共通的...
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發表於:2023-12-31
“這個餅乾香脆可口,而且不含蛋清,蛋清過敏的寶寶也可以吃哦。因為全部都是蛋黃所有口感特別好,非常香,加了芝麻會更好吃哦沒有芝麻也沒關係。我這個用小紅鍋做的也可以用平底鍋做,需要開一...
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發表於:2024-02-05
“整個過程未加糖,,適合糖尿病人食用”食材明細主料低粉(90g)海苔(2g)黑芝麻(20g)黃油(50g)蛋液(25g)輔料鹽(2g)芝士粉(10g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、所有原料準...
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發表於:2024-01-31
食材明細油皮普通麵粉(180克)豬油(60克)水(65克)細砂糖(5克)油酥低粉(120克)內餡黑芝麻餡(400克)鹹蛋黃(8個)表面裝飾蛋黃液(一個)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋黃酥的做法步...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(80克)白糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(20克)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小餅乾的做法步驟1、準備材料。雞蛋打成蛋液.2、黃油軟化後,加入...
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發表於:2024-02-29
“對於芝麻,我總是有著不一樣的情懷。每次聞到,都會覺的安心,舒適”食材明細主料低筋麵粉(40克)輔料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)細砂糖(30克)雞蛋清(16克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-02-24
“方子來自君之,略有改動”食材明細主料全麥麵粉(100g)黃油(50g)雞蛋液(25g)輔料海苔(1片)黑芝麻(20g)配料鹽(2g)泡打粉(1/4小勺)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、原料圖...
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發表於:2024-01-11
“做了這款黑芝麻餅乾,嚐了之後太香了,都沒收住一烤盤全吃了,然後又重新做的,才拍的圖片。這款餅乾的黃油沒有打發,烤出來的餅乾口感幹香有嚼勁。黑芝麻既補腦又補鈣,加上黃油的高能量,特別適...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋麵粉(250克)黑芝麻(50克)輔料黃油(110克)雞蛋(1個)砂糖(40克)配料鹽(3克)小蘇打(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,在溫室軟化,2、加入細...
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發表於:2023-12-30
“沒有黃油也不用怕,不會打發也沒事,今天教大家一款不用黃油,也不用打發,操作簡單快捷,連小朋友也能很流利的操作的餅乾,吃起來香脆可口,非常好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(30...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低粉(70克)白芝麻(20克)玉米油(40克)黑芝麻(10克)輔料雞蛋(2克)糖粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋黑芝麻餅乾的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋打入盆裡加入糖粉,用筷子攪拌...
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發表於:2024-01-02
“一口一個,簡單好吃”食材明細主料低筋麵粉(70g)玉米油(50g)白糖(35g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻脆餅乾的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、加入白糖攪拌均...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟黑芝麻(60克)白糖(30克)低筋麵粉(40克)雞蛋(一個)輔料黃油(20克(或者玉米油))奶粉(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、熟黑芝麻和白糖用料理機打碎2、低...
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發表於:2024-01-09
“今年做了兩百多蛋黃月餅,過足了烘培癮!63克的月餅可以做18或19個。轉化糖漿的濃稠度不同,覺得稀可多加點粉。根據麵糰的狀態來調整,不要死搬硬套。”食材明細主料低粉(205g)花生油(35g)梘水(4...