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  • 豆沙酥塊怎麼做|豆沙酥塊的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料麵粉(270克)輔料水(65克)蛋液(10克)豆沙餡(適量)配料細砂糖(5克)豬油(110克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙酥塊的做法步驟1、150克麵粉過篩,加入細砂糖和50克豬油,搓在一起,然後...
  • 豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “酥得掉粉的外皮裹著香甜的紅豆沙,一口一個,讓你好吃停不下!”食材明細主料高筋麵粉(150克)糖粉(60克)紅豆沙(250克)黑芝麻(適量(熟的))黃油(100克)雞蛋液(20克)表面刷雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料麵粉(200g左右)輔料食用油(100g左右)白糖(適量)鹽(少許)豆沙(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、油和麵,活成油酥,做成小劑子;油、面、鹽少許,白糖兩勺,也...
  • 一口豆沙酥怎麼做|一口豆沙酥的做法
    發表於:2024-01-04
    “一塊麵團,經過多次擀壓,摺疊,終於成為了人見人愛的一口酥”食材明細主料高筋粉(150g)玉米油(20g)鹽(2g)溫水(80g)低筋粉(50g)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一口豆沙酥的做法...
  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料白糖(25g)低筋麵粉(100g)雞蛋液(20g)豆沙餡(100g)黃油(50g)輔料黑芝麻(適量)蛋液((表面刷)適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙一口酥的做法步驟1、黃油室溫軟化加白糖,用打蛋器打至...
  • 肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料豬油((酥)50g)低筋麵粉(100g)糖(35g)水(60g)中筋麵粉(150g)輔料Q心(適量)豆沙(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆豆沙酥的做法步驟1、把糖35水60豬油40。中筋麵粉150全部...
  • 豆沙酥餅怎麼做|豆沙酥餅的做法
    發表於:2023-12-28
    “豆沙酥餅”食材明細水油皮面粉(1斤)水(6兩)豬油(3兩)白糖(3兩)油酥麵粉(7兩)起酥油(或豬油食用油皆可,4兩)調料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙酥餅的做法步驟1、先把所有的配料都...
  • 豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥餡軟,口感很好,老幼皆宜,是家裡喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉(240克)...
  • 豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料水油皮:中筋麵粉(100克)油酥:中筋麵粉(80克)輔料細砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)豬油(50克)豆沙餡(適量)配料蛋黃(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、稱...
  • 豆沙酥皮怎麼做|豆沙酥皮的做法
    發表於:2024-02-01
    “這是中秋之前做的一款酥皮兒,家人和朋友們都說做的不錯,寫來和食友們一起分享。酥皮兒是中式傳統點心之一,南北方都有以它為主的特色小點,只要掌握了制皮兒方式,很多地方小點都可以拿下。...
  • 香酥土豆塊怎麼做|香酥土豆塊的做法
    發表於:2024-01-03
    “在四川一道街邊的美食。我把它搬上餐桌,非常的美味哦。做這道菜菜,一定要用新鮮的小土豆哦。別有一番風味。”食材明細主料新土豆(5個)榨菜(半個)小米辣(3個)二荊條(一個)輔料鹽(少許)五香粉(半匙...
  • 土豆豆沙酥怎麼做|土豆豆沙酥的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料土豆(適量)豆沙(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆豆沙酥的做法步驟1、土豆去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、土豆壓成泥放入黃油。4、攪拌均勻。5、包上豆沙...
  • 幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做|豆沙酥的做法 橙子家
    發表於:2024-02-23
    “想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”...
  • 豆沙花酥怎麼做|豆沙花酥的做法
    發表於:2024-01-13
    “記得小時候,由於物質條件有限,覺得酥皮點心可高階了,尤其是這種豆沙或棗泥花酥。每次跟著媽媽去“合作社”(綜合商店),看著櫃檯上方,手繪的老北京京八件點心宣傳畫,口水都快流出來了。宣傳畫...
  • 豆沙酥怎麼做|豆沙酥的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料豆沙(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、在蛋撻皮中放入豆沙。2、按圖樣合上。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...
  • 豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細水油皮中筋麵粉(250g)豬油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋麵粉(200g)豬油(100g)豆沙紅豆(250g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛,這一步我覺得還...
  • 豆沙蛋黃酥的做法 【東北】豆沙蛋黃酥 豆沙蛋黃酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這款豆沙蛋黃酥,可以作為一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉(150克)糖(20克)豬油(55克)水(60克)輔料低粉(120克)豬油(60克)餡料鹹蛋黃(適量)紅豆沙餡(適量)高度白酒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
  • 酥皮豆沙派怎麼做|酥皮豆沙派的做法
    發表於:2024-01-02
    “🥝🍍”食材明細主料酥皮(4塊)輔料豆沙餡(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥皮豆沙派的做法步驟1、取酥皮包入豆沙,用小刀在表面劃口;2、放入預熱烤箱150度30分鐘(15分鐘翻面烤)3、取...
  • 紅豆沙酥餅怎麼做|紅豆沙酥餅的做法
    發表於:2024-01-01
    “紅豆沙酥餅、香酥美味、金黃誘人、關鍵做法簡單、用一張手抓餅搞定、手抓餅這發明家真是太棒了、它可以萬能做法、哈哈、只要你大開腦洞、都能成😄😄😁🌹”食材明細主料手抓餅(1塊)紅...
  • 豆沙酥餅的做法 豆沙酥餅#初冬甜品# 豆沙酥餅怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “超級酥的豆沙餅,用蛋撻皮做的,簡單又美味。一口一個勁兒的掉渣渣,好吃😋。”食材明細主料蛋撻皮(9個)豆沙(120g)芝士條(30g)輔料雞蛋(1個)調料芝麻(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙酥餅...
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥(超級懶人法) 豆沙酥怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “喜歡吃酥皮點心?但是一個一個的反覆擀皮卷皮真心好累又費時間~來,今天get一個新技能,懶人大作戰,依然層層酥脆掉渣!!”食材明細水油皮中筋麵粉(240克)豬油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋麵粉(1...
  • 豆沙酥球怎麼做|豆沙酥球的做法
    發表於:2024-02-25
    “豆沙酥球是一款成功率很高的家庭烘焙小點,正宗的應該是用豬油做,但家中豬油已用完,便用了黃油代替,口感比豬油做的起酥效果要差一些,但依然很好吃。如果要求不高,也可以用色拉油代替。”食...
  • 油酥豆沙餅的做法 【邢臺】油酥豆沙餅 油酥豆沙餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “包豆沙包剩了點豆子,做了點豆沙餅吃,酥脆可口,外焦裡嫩,還挺美味的呢。”食材明細主料豆沙餡(適量)麵粉(300g)輔料油(8匙左右)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥豆沙餅的做法步驟1、包豆包...
  • 油酥豆沙餅怎麼做|油酥豆沙餅的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥豆沙餅的做法步驟1、取適量麵粉和麵的時候倒入80度左右的熱水和麵加入適量玉米油,活成光滑麵糰,...
  • 豆沙棒棒酥怎麼做|豆沙棒棒酥的做法
    發表於:2023-12-31
    “開酥的麵點,常吃到的就有很多種,最常見的蛋黃酥也是開酥的一種,但是蛋黃酥的製作算是開酥裡比較簡單的。開酥後的麵糰經過高溫烘烤,組織膨脹起來,夾層間的油脂融化,將兩片面皮分離變酥,烤好...