關於臺灣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粥品種類多種多樣，是養生食物的首選，多食用有益於身體健康。臺灣海鮮粥就是一個典型代表，各種新鮮富含營養的海鮮搭配著...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肩肉：2公斤牛骨：1公斤輔料醬油：適量豆瓣醬(約半罐)：150ml辣豆瓣醬(約半罐)：150ml冰糖：適量味素：適量米酒(花雕酒也行)：2茶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：1片白飯：3碗雞油：200紅蔥頭末：50雞胸骨：1個醃黃瓜片：3片輔料米酒：1大匙魚露：1大匙白胡椒粉：1小匙鹽：1小匙具體步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的臺灣海鮮粥是用蝦和墨魚以及香菇大米芹菜和油條等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，是一道色香味俱全的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我一定要來介紹一道很美味的臺灣海鮮粥給大家了，他味香濃郁，很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在，現在的人生活節奏都很...

食材明細主料番茄（2顆）鮮奶（15ML）起司粉（15ML）薑末（適量）雞蛋（3個）雞高湯（30ML）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、1：雞蛋3個打散備用2、2：番茄用熱水燙...

食材明細主料排骨（600公克）薑片（10公克）水（1200cc）輔料黃耆（10公克）當歸（8公克）川芎（5公克）熟地（5公克）黑棗（8粒）桂皮（10公克）陳皮（5公克）枸杞（10公克）配料鹽（1又1/2茶匙）米酒（50㏄）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：1片白飯：3碗雞油：200紅蔥頭末：50雞胸骨：1個醃黃瓜片：3片輔料米酒：1大匙魚露：1大匙白胡椒粉：1小匙鹽：1小匙具體步驟1....

“日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”食材明細主料蝦（依照個人）蠔油（少許）生抽（少許）輔料日本豆腐（依照個人）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲臺蝦的做法步驟1、將蝦去頭與蝦線，2...

“臺灣鮮芋鮮是比較出名的，也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯，紫薯和紅豆這三種材料----，其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇，好討厭的說，我用電磁爐弄了一個小時，最後關火燜一會，...

食材明細主料草魚（1條）豆腐（200克）粉條（100克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版灶臺魚的做法步驟1...

“甜不辣來自日本，但是到了臺灣之後，經過演變，變成了臺灣的著名小吃。但是，我們平常在世面上買到的臺灣甜不辣都不夠新鮮，健康很難得到保障，所以決定嘗試自己做，其實並不難哦~~”食材明細主料...

今天為大家介紹一個知名度較高的奶茶連鎖品牌，那就是大臺北奶茶。這是一家來自於臺灣地道的傳統奶茶品牌。眾所周知，臺灣的奶茶不管是在味道還是製作方法上面，都是非常的正宗的。此品牌的...

“自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦（一斤）輔料蒜薹（半斤）辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臺臺蝦的做法步驟1、蝦去腥線，不去也行。2、處理乾淨後...

“簡單易學，香味濃郁。”食材明細主料五花肉（750g）雞蛋（6個）時菜（少許）輔料洋蔥（半個）蒜頭（1個）調料醬油（半碗）黃酒（半碗）八角（1個）冰糖（10顆（小顆粒））鹽（1茶匙）蔥香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臺灣滷肉飯的...

酒文化在我國曆史悠久，有舉杯邀明月的詩人，有葡萄美酒夜光杯的戰士等等。在現代社會上，家庭聚餐少不了酒，好友聚會也會喝上三兩杯，似乎缺了酒就缺少點什麼東西。那麼，國臺酒和茅臺酒作為國內...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：一根肉鬆：少許糯米：300輔料榨菜：少許海苔：一片香菇：10具體步驟1.先把糯米洗淨，然後加水直到水漫過米一手掌的厚度....

“一直很喜歡吃臺灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裡凍著滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分為...

“臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦，口味千變，但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米（300克）珍珠米（100克）輔料滷蛋（5個）鹹菜（適量）油條（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）白芝...

“早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹（一把）陳醋（一袋）生抽（40克）輔料花椒（20個）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蒜臺的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分，然後切...

談起加盟，其中出現頻率最多的就是奶茶了。因為奶茶憑藉其甜而不膩，溫潤滑口的特性廣受大家的喜愛。不僅僅是學生黨們，就連上班族的白領，藍領，更有甚者的就連大媽們也會對這個滑潤香甜的飲品...

不是，茅臺醇和茅臺酒是有區別的，主要在於它們的生產勾兌手法以及上市的時間，茅臺酒屬於國酒，釀製技術堪稱一絕，有不同於其它酒的生產方式，上市時間久遠，；茅臺醇的生產週期是在7個月的，並且是在2...

“歡迎關注微信公眾號“FanHouLAB”——Friend（飯後）生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼？滷肉飯教程太多？不會做？不怕，跟住所長來。在滷肉飯面前，所長的大敵就是體重，今天，所長將滷肉飯祕笈...

“臺灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣芋圓...

“臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法...