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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞雜(2只雞的雞雜)青椒(1個)圓白菜(1/5個)輔料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出,切塊。3、雞雜準備...
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發表於:2020-09-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道下飯的雞雜炒青椒真的是一道非常好的家常菜,雞,可以說渾身都是寶,而且雞雜本身就營養豐富口味鮮美,而且從我國中醫的...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天漸漸到來,天氣也越來越熱了,特別是這兩天的天氣簡直就是熱爐一般悶熱,讓人的胃口都有點下降。為了讓自己的胃口好點...
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發表於:2024-02-23
“泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜,由於雞雜比較腥,所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配,這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味!女兒很喜歡吃涼拌雞,所以只要遇上好的土雞,我便會多買些回來,雞肉涼拌,雞雜...
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發表於:2023-12-27
“雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”,雖然不入眼,但是味道和口感也超級贊,燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜,用進短,口感脆嫩,連牙口不好的老人也...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞雜(適量)青椒(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒毛豆炒雞雜的做法步驟1、準備的材料。2、雞雜處理乾淨切片,加...
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發表於:2023-12-29
“青筍在秋季成熟,清熱降燥,和雞雜一起炒,特別鮮美。”食材明細主料雞雜(50g)青筍片(50g)輔料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)薑絲(1個)泡椒(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜炒青筍片...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞胗(2個)雞肝(2個)雞心(2個)輔料雞心(1個)姜(5克)澱粉(5克)蔥(10克)配料食用油(10克)鹽(5克)糖(10克)老抽(5克)雞精(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用...
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發表於:2024-02-24
“雞雜含有蛋白質、鈣、磷、鐵。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。尖椒炒雞雜,營養又健康。”食材明細主料雞雜(250g)青椒(40g)紅椒(40g)輔料洋蔥(20g)蔥(5g)蒜(5g)姜(5g)配料鹽(2g)雞粉(3g、)生抽(5g)蠔油(5...
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發表於:2020-07-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:500輔料姜:適量幹辣椒:三個老抽:適量蒜:適量蔥:兩根雞精:適量蠔油:適量煙:適量青椒:150味精:適量具體步驟1.雞雜洗乾淨,我洗...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞雜(適量)彩椒(4個)輔料鹽(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒炒雞雜的做法步驟1、彩椒切片,切塊,洗乾淨。2、洗乾淨雞雜,用醬油和鹽醃製。3、下鍋炒雞雜,加一點剁...
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發表於:2024-01-01
“海雜拌在我們大連是一道很常見的菜,尤其是過個節日、聚會,幾乎都有這道菜的身影。海雜拌裡的海鮮並不是固定的,會根據季節時令變換不同的味道。一年四季,一盤海雜拌,怎麼也吃不厭。”食材...
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發表於:2024-02-25
“杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病...
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發表於:2020-12-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胗:250青椒:250雞心:200豬肝:200尖椒:150輔料白酒:適量蒜末:適量油:適量鹽:適量花椒:適量大料:適量醬油:適量五香粉:適量具...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞邊腿(1個)青椒(2個)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)植物油(2勺)大蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(3個)花椒粒(1匙)料酒(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞肉的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
“香辣開胃。”食材明細主料雞雜(100g)紅薯粉(100g)輔料辣椒(2個)蒜片(1勺)薑絲(1勺)胡蘿蔔絲(1個)調料油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞雜燒粉條的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡軟...
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞雜:300輔料蒜:3瓣青椒:100鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.準備好食材2.洗淨切好3.雞雜裡放入紅薯澱粉和生抽拌勻...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料青椒(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)青辣椒(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜丸臘腸炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨分成塊。2、各種丸子...
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發表於:2021-02-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:300g雞雜:500g輔料鹽:適量生薑:適量食用油:適量醬油:適量具體步驟1.青椒切成條2.雞雜切塊,用醬油鹽混好3.先放姜熱...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞雜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜,翻炒變色出油...
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發表於:2020-05-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天這道菜味道棒棒噠它的名字是好吃的雞雜炒青椒主要的材料是雞雜還有好吃的青椒。今天小編要給大家帶來的是一到家...
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發表於:2024-02-26
“做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨著放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞雜(一副)尖青椒(兩個)紅甜椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞雜的做法步驟1、...
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發表於:2020-05-29
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘青紅椒炒雞雜,青的、紅的,顏色亮眼,更能勾起人們的食慾。口味清淡的可能會覺得這道菜口味有的重,不過它吃起來還是非常可...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切...