關於酥炸帶骨雞米花的知識

“買了兩隻雞腿本打算用烤箱烤制，週末家裡來了兩個小寶的小夥伴，三孩子兩個雞腿不夠分，乾脆斬件醃製，做了一盆帶骨的雞腿米花，煲了一鍋糖水，切了一些水果，小朋友的下午茶就這樣輕鬆搞掂，糖水和...

將花生米裹上雞蛋液、澱粉，放入油鍋炸制即可。製作蛋酥花生米需要選用新花生米，這樣做出來的蛋酥花生米口感才會更好。裹好蛋液的花生米需要新增適量的澱粉攪拌，直至每粒花生都裹上澱粉，這...

“教你在家炸雞米花，勝過肯德基，再也不用買來吃啦！喜歡的寶寶們快來學起來吧！”食材明細主料雞米花（150克）輔料油（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸雞米花的做法步驟1、倒入冷凍雞米...

“低脂無油炸雞米花，做法簡單好吃不胖。用空氣炸鍋做了無油版的雞米花，酥脆裡嫩超級好吃。製作簡單，一看就會；健康低脂無油，完勝KFC的雞米花。工具：博拉利玻璃視覺化空氣炸鍋。”食材明細主...

炸兩遍。先使用大火加雞米花炸至表面金黃就定型後撈出放涼，然後再將其放入高溫的油鍋中復炸一遍即可。經過兩遍炸制的雞米花會有著焦脆的外殼，內裡包裹著鮮嫩的雞肉，食用起來美味可口。雞...

“今天又為大家推出一款假期零食，外觀金黃，口感酥脆，是看電視、電影的最佳零食伴侶。。【香酥雞米花】明天就周未了哦，獻給跟我一樣宅在家的MM們。。。。”食材明細主料雞腿（2只）雞蛋（1個）輔料...

“陽光明媚，下午茶時間來一份雞米花，幸福感滿滿…”食材明細主料雞胸肉（1塊）麵包糠（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）雞粉（1勺）料酒（1勺）味極鮮（1勺）醋（半勺）白胡椒粉（1勺）孜然（1勺）食用油（適量）香辣（口味）炸...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥香雞米花的做法步驟1、雞胸肉切1cm左右小塊放入碗裡，加生粉鹽黑胡椒粉抓勻，醃製一會...

“簡單酥炸花生米，可謂全民下酒菜。簡單，要做到又香又酥卻也不容易。小竅門：涼鍋涼油下鍋開火；全程保持小火；炒到8成熟時出鍋，用餘溫烘到全熟。觀察成熟度：聽、看、嘗、手感。”食材明細主料...

“我這個炸花生米跟一般的方法不一樣呢，弄出來的花生米真的很酥脆。”食材明細主料花生米（適量）水（半鍋）輔料鹽（少許）辣椒麵（適量）花椒麵（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸花生米的做法步...

“零失敗，，，，，外酥裡嫩，酒味十足”食材明細主料帶魚段（一斤）油（適量）啤酒（少許）鹽（少許）輔料辣椒（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段，肚子部位肉比較厚，，，，用啤酒，鹽，醃製...

“學做的一款少油酥脆雞米花，做給小朋友吃，酥酥脆脆，孩子們特別喜歡，好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉（160g）雞蛋（1個）玉米澱粉（35g）輔料色拉油（8ml）麵包糠（60g）料酒（20ml）薑末（5g）胡椒粉（1g）鹽（2g）鹹鮮（口味...

食材明細主料雞胸肉（1塊）醃料料酒（1瓶蓋）鵪鶉蛋（2只）黑胡椒醬（1匙）食鹽（1小勺）奧爾良醃料（1匙）輔料脆皮炸雞裹粉（2湯勺）蘸醬番茄醬（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥雞米花的做法步驟1、雞胸...

炸之前裹一層炸雞粉和蛋液就行。雞米花的原料就是醃好的雞丁，然後下鍋炸，要想雞米花炸出來外酥裡嫩，那麼一定要在雞丁下鍋前塗一層炸雞粉和蛋液，然後用小火慢慢炸，炸的時間也不宜過久，看到雞...

食材明細主料雞脆骨（適量）彩椒（各半個）夏威夷果（50g）輔料炸粉（適量）XO醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸雞脆骨的做法步驟1、食材。2、夏威夷果一個切成兩半，切半隻是好炸一點而已。3...

“排骨酥是臺灣著名的小吃，很愛那種外酥裡嫩的口感，可以當做零食，如果配上煮好的麵條，正是「排骨酥面」這一道臺灣美食。我很久沒有炸東西了，也有段時間沒做臺灣菜了，今天嘗試做排骨酥，並把它...

準備好小米、蜂蜜、紅芸豆等食材進行煎炸即可。在小米酥當中，主要的原料就是小米和蜂蜜了。在挑選小米的時候，首先看的就是小米表面是否有明顯被腐蝕的痕跡，新鮮的小米也並不會有比較刺鼻...

食材明細主料雞米花（適量）輔料油（適量）番茄醬（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽酥雞米花的做法步驟1、材料：雞米花2、放入鋁箔盤中3、加入適量油拌勻4、放入空氣炸鍋中160度炸10分鐘5...

食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）幹澱粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨切斷。2、加蔥姜，鹽。3、加...

食材明細主料帶魚（500g）料酒（2匙）鹽（1匙）雞蛋（1只）澱粉（適量）輔料植物油（500g(炸)）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後用料酒鹽醃2小時。在按涮一層蛋液，滾一層...

“太陽谷的去皮雞大胸，肉質乾淨脂肪基本看不見，油炸雞米花很快捷，勁辣香酥，超級下午茶就是它了。”食材明細主料太陽谷去皮雞大胸（一大塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）白胡椒粉（適量）花...

“簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯，送粥，佐酒的一流選擇！”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗...

“酥炸雞米花香酥可口，外焦裡嫩，營養豐富。”食材明細主料雞胸肉（240g）麵包糠（適量）生菜（少許）雞蛋（1個）姜（少許）玉米澱粉（適量）蠔油（少許）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（...

“小盆友很難抵擋雞米花的誘惑，每次去出去要求倒是不高，一份雞米花一份薯條就莫大的滿足，自己在家也經常做，即使是自己做，油膩也避免不了，用烤箱烤過幾次，太乾孩子不怎麼愛吃，直到有了九陽空氣...

“中國的飲食文化源遠流長，博大精深，因地域、民族、和時代的不同，同樣的食材能夠滋生出各種不同的食物。炸雞米花可以說是結合了中西方烹飪技巧，使得做成的成品外焦裡嫩，酥香可口。再佐以蒜...