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發表於:2024-02-25
“又到皮皮蝦上市的季節,張先生在我耳邊唸叨了好幾次皮皮蝦的美味,含蓄又不間斷地表達了想吃的慾望。週末去菜場買海鮮,賣皮皮蝦的攤主極力向我推薦個大飽滿還帶黃的那種,於是經不起美味誘...
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發表於:2017-12-31
現在這個季節,正式生產皮皮蝦的時候,相信許多人都已經在家吃上了吧?喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過,趁現在多吃點,雖然價格可能稍微有點貴,但是耐不住大家喜歡嗎?不過,有很多朋友不知道皮皮蝦...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黑木耳(10克)蝦皮(10克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌蝦皮的做法步驟1、黑木耳放水中泡發。2、蝦皮用涼開水洗淨,黑木耳洗淨。3、鍋中...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料新鮮蝦皮(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)八角(一個)清水(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮蝦皮的做法步驟1、新鮮蝦皮洗淨控水,多洗幾遍。2、蔥薑切片備用。3、花...
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發表於:2018-09-03
說到陝西大家最先想到的是什麼美食呢,對於小編來說第一個想到的美食就是涼皮了。陝西的涼皮那叫一個順滑,特別適合在夏天的時候吃,天氣熱的時候吃上陝西著名的涼皮,那味道簡直了。在陝西涼...
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發表於:2024-02-27
“陝西涼皮種很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麵皮,麵筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麵皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌...
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發表於:2024-01-13
“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,著實美味。”食材...
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發表於:2024-01-01
“大家好,在我的老家,最簡單,最常見做皮皮蝦的方法就是水煮了,不用蔥姜油等調料,吃的是皮皮蝦自身原有的鮮味,這次的皮皮蝦,是挑選的母皮皮蝦,個個帶籽,喜歡的朋友,歡迎你關注交流”食材明細主料...
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發表於:2024-01-13
“第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麵,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀...
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發表於:2024-01-27
“涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃著涼皮肉夾饃,喝著冰峰汽水,是陝西人的一大享受!陝西的特色小吃中,主角涼皮是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃。涼皮在西安的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料百葉(兩張)蝦皮(適量)青菜(兩顆)火腿腸(一根)輔料姜(少許)蔥(少許)鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)油(少許)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮煮乾絲的做法步驟1、百葉切絲,放入...
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發表於:2024-02-29
“夏季,涼皮是我們家常吃的美食之一。每次看老婆做涼皮,我的好奇心就被挑動起來了,躍躍欲試的我就這樣學會了。我的老婆學什麼事都很有韌性,記得剛學做涼皮時,她查了很多網路的資料。沒有涼...
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發表於:2018-02-21
天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣溫升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來...
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發表於:2017-12-31
海鮮種類繁多,每個人口味不同,喜歡的海鮮也是完全不同的。但是,有一種蝦,相信很多人都非常愛吃,那就是皮皮蝦。那您知道皮皮蝦怎麼煮嗎?愛吃的您不妨學一學下面小編為大家介紹的皮皮蝦的做法...
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發表於:2017-12-31
現在網路上流行的網路語言皮皮蝦我們走,相信大家都不陌生。從這一句話當中,不難看出現如今大家對皮皮蝦的喜愛,媳婦蝦富含豐富的蛋白質,關於怎麼煮皮皮蝦,相信很多人肯定不會。一般想吃皮皮...
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發表於:2018-06-19
皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了...
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發表於:2018-04-21
隨著生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅...
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發表於:2018-05-12
滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
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發表於:2018-06-16
今天做的這道菜是椒鹽皮皮蝦(蝦爬子),是所有人無不喜愛的一套菜。它最大的特點就是鮮香酥脆,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蝦皮餅的做法步驟1、食材:麵粉、雞蛋、蝦皮、黑芝麻。2、雞蛋磕入碗中打成蛋液,放...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-03-27
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...
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發表於:2017-12-31
皮皮蝦是日常飲食中較為常見的一款海洋產品,皮皮蝦跟其它蝦類一樣,有著豐富的營養成分和獨特的身體功效,味道香嫩柔軟,被大多數人群所喜愛。你知道皮皮蝦煮多久合適嗎?經常在家烹飪的朋友,要...