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發表於:2024-01-13
“應該說,這個菜譜的觀賞性大於食用性,我也做好了低收藏的準備~但古人云,秀色可餐。所以大家就當是娛樂一下了~”食材明細主料蘋果(適量)白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)茄子皮(適量)原味(口味...
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發表於:2018-04-15
對於維生素B12這個詞彙我想大家都極為陌生,但是它卻是實實在在有益於人體的一種元素,而維生素B12食物對人體十分重要,若不及時補充會對人體造成極為不良的影響,下面我們就通過這篇文章來了...
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發表於:2023-12-31
“紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時,便是“及收拾完備,更衣盥手,吃了兩口奶子、糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻了。”而且,粳米熬出米油,本就十分補人,同牛奶搭配,平補且滋養,對身體很有好處~”食材...
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發表於:2024-01-08
“最初吸引我的不是烘焙成品,而是這個帶點性感的名字,據說它最早起源於法國,因其外形像兩瓣索吻的嘴脣,所以得此名。這款餅乾沒有新增黃油,只用了玉米油,餅乾之間夾著巧克力醬,做法極其簡單,口...
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發表於:2024-01-01
“幸而薛姨媽千哄萬哄的,只容他吃了幾杯,就忙收過了。作了酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗,吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍(250g)雞皮(150g)輔料雞湯(適量)白糖(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料紅棗(300g)鐵棍山藥(500g)輔料植物油(1勺)紅糖(1勺)白糖(20g)糕粉((麵糰用)50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料食用玫瑰(500g)調料白糖(150g)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰滷子的做法步驟1、食用玫瑰去蒂去蕊,摘下花瓣。2、倒入適量清水清洗乾淨。3、撈出花瓣,放在陰涼處晾乾。4、石...
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發表於:2024-01-01
“紅樓夢裡晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很簡單~”食材明細主料雞胸肉(1塊)幹香菇(13朵)幹豆腐(1張)輔料小蔥(5根)鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1/2匙)白糖(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)橄欖油(2勺)菠菜...
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發表於:2024-01-01
““寶玉因誇前日在那府裡珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了,忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒,冬日下午不再漫長~”食材明細主料鵝掌(700g)鴨信(500g)糟滷汁(1500g)輔料大蔥(10...
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發表於:2021-03-01
1、酒釀清蒸鴨子,將鴨子拔毛洗淨切刀花,放入蒸籠裡蒸熟,加入釀酒在燜片刻即可。2、棗泥山藥糕,將棗去核,山藥去皮,把二者壓成泥,加入麵粉揉成麵糰,放入蒸籠裡蒸至膨脹,切塊即可。...
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發表於:2018-03-10
人蔘大家都知是大補之物,人蔘屬於中藥材,年份月高營養價值越高,人蔘在當下可以說多見,市面上有許多藥店都會有人蔘,但現在大部分的人生病通常吃的是西藥,但西藥中含有的成分還是中藥材,雞稱為...
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發表於:2024-01-01
“因向平兒道:“早起我說那一碗火腿燉肘子很爛,正好給媽媽吃。”火腿鮮美,肘子軟糯,老少咸宜,也很適合宴客哦~”食材明細主料豬肘子(1個)火腿(200g)輔料黃酒(2勺)小蔥(4根)姜(1塊)鹽(1匙)菠菜(5棵)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-03-01
“馬拉糕,英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶樓點心,而香港的港式馬拉糕,又叫做古法馬拉糕,其美味讓不少人為之瘋狂。但由於古法馬拉糕製作需時,已漸少見。關於馬拉糕的由來,據說它原...
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發表於:2019-04-30
中醫是中國的國粹,而中草藥是中醫治療的特有藥物。中草藥種類包羅永珍,包括動物藥、礦物藥、植物藥,植物藥是其中的重要組成部分。可以入藥的植物更是種類繁多,有很多都是我們日常生活所熟...
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發表於:2024-02-05
“它融合了海綿和天使蛋糕的特點夾餡是咖啡奶油因為加了吉利丁片,口感類似布丁是一款有趣又好吃的蛋糕”食材明細主料蛋黃(2個)全蛋(1個)細砂糖(65g)低粉(35g)蛋白(3個)輔料淡奶油(200g)細砂糖(20g)即...
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發表於:2018-05-21
腎虛,在大多數人看來這個詞與女人無關。在人們的潛意識裡,補腎就是要壯陽。但是,在醫學上,腎對於女人來說同樣重要。出現腎虛的女人會迎來各種麻煩,為了健康著想,出現腎虛時一定要及時治療。...
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發表於:2019-02-02
我也是過來打卡的,打過卡才感覺這一趟沒白走。酒樓的位置很好找,百度一下全都知道。然後酒樓的環境很不錯,氣派,服務員的也很有親和力。我們一家四個人,都是根據服務員的推薦點的菜。個人認...
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發表於:2024-01-13
“這個菜名好聽嗎?這是一道由淮山藥,肉糜,蟹肉做成的小吃。口感相當的好!是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊,在沙縣“林霞精品美食”店裡品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:紅星樓炸雞架子可以加盟我滴個大心臟啊回答:現在市場上的炸雞鎖骨啊,炸雞架這之類的產品,idol已經處於於這個市場的下坡路上面了,所以咱建議你要想從事餐飲行業,你就得找那一些相對...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料高筋粉(210g)低筋粉(90g)奶粉(12g)酵母(少許)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)人見人愛之披薩做法的做法步驟1、盆中依次倒入高筋粉、酵母、低筋粉、糖、奶粉...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:水吧、茶樓、咖啡店之間有區別?野大辛回答:比較類似,水吧相對比較綜合,茶樓主打是茶,咖啡店主打咖啡,但三者之間都混合!剁手的大靜靜回答:正中的咖啡店應該是提供各類咖啡小西點,讓客人...
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發表於:2019-09-01
秦人美食店內匯聚了多種具有中國特色的菜品,無論你喜歡什麼口味,都能夠在秦人美食店吃到自己喜歡吃的食物,現在秦人美食在國內已經開了很多家分店。而且據小編了解,秦人美食公司總部也有進...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:一根糯米粉:150奶粉:20玉米澱粉(手粉用):適量輔料紅棗:150枸杞:20砂糖(或紅糖):30具體步驟1.將山藥蒸熟(大約40分鐘),用料理機...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料秦椒(100g)五花肉(120g)蒜苗(25g)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秦椒小炒肉的做法步驟1、所需材料。五花肉入冰箱速凍半...
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發表於:2018-12-16
大家不陌生的蔬菜有許多,茼蒿絕對是其中之一。很多不喜歡茼蒿是因為茼蒿具有自己獨特的香味,很多人卻不喜歡。許多香味獨樹一幟的食物,實際上營養價值十分高。茼蒿也是一樣的,具有很多值得...