關於韭菜的知識

食材明細主料雞絲（適量）韭菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲炒韭菜的做法步驟1、雞胸肉切成絲用少許十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃好待用。2、韭菜洗乾淨切成段備用。3...

“羊血主要成分為多種蛋白質，它補腎溫脾、補血養血、血祛淤、續筋接骨；對慢性胃炎、吸收不良綜合症、貧血有療效。韭菜是菜中最有益者，李時珍說韭菜“春食則香”，這道菜鮮嫩、麻、辣、鹹香...

食材明細主料去刺草魚肉（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）生薑（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草魚韭菜水餃的做法步驟1、準備好...

“肉末銀牙炒韭菜是一道很好的減肥菜，銀牙即是綠豆芽。綠豆芽有很高的藥用價值，含有豐富的維生素C。綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。綠豆芽富含纖維素，是便祕患者的健康蔬菜，...

“眼看就到了聖誕節，心裡暗自歡喜，雖然咱不是西方人，也不推崇聖誕節，但是咱也得尊重人家，上幾天入冬至，忙得忘了吃餃子，今天剛好是週五，晚上平安夜，那就補一下吧，別留了遺憾，也改善改善嘛。哈哈，呵...

“燦爛寫博這幾年,認識了不少的朋友.一直感覺網路好奇妙,山南海北的陌生人,通過網路成為朋友,甚至知已,當珍惜這份緣.那天有位朋友想來帶孩子們體驗燦爛家鄉的三絕工藝品,在百度中搜到...

食材明細主料韭菜（一把）包菜（100g）蝦仁（三隻）肉末（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒包菜絲的做法步驟1、韭菜切段。包菜切絲。2、鍋放油燒熱，把肉末炒香。3、把...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）白飯（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋飯的做法步驟1、韭菜切碎，青菜洗乾淨。2、雞蛋打入韭菜裡，加鹽，糖，油。3...

“很久沒有自己動手包餃子吃了，看到豆們都紛紛上餃子，於是把我讒得，昨天徵求了寶寶的意見，也表示願意吃，於是今天就動手包起來了。”食材明細主料餃子皮（650g）韭菜（370g）雞蛋（5個）輔料生抽（適量）醬...

“前兩天的菜，又是一道素菜。不過我是百吃不厭，很下飯呢。做起來也很快捷，適合我這種懶人。”食材明細主料韭菜（200克）豆乾（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口...

“今天是2010年的最後一天，一個值得紀念的日子。回想過去的一年時間，每個人心中必定感慨萬千，365天裡的酸甜苦辣只有自己才能體味。但無論是悲傷痛苦，還是幸福喜悅，都已停留在了歷史的一頁，...

食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料姜蔥（適量）配料蝦醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜蝦醬豆腐的做法步驟1、油鍋裡炒香姜蔥盛起待用。2、把醃好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻...

食材明細主料韭菜（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）花椒油（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜雞蛋韭菜餃子的做法步驟1、雞蛋炒熟切碎。2、韭菜切碎備用。3...

“簡單的韭菜煎蛋，只是加入了糖醋汁卻變得如此美味口感非常的獨特。酸甜中又帶著韭菜的清香，絕對值得一試的美味新吃法。”食材明細主料韭菜（100克）雞蛋（5個）輔料番茄醬（30克）白糖（5克）白醋（3克）雞...

“這是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌。可清炒，可煮食。韭菜可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行...

食材明細主料魷魚（一隻）韭菜（適量）輔料姜（適量）蔥白（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開，撕去外面紅色的皮...

食材明細主料韭菜（200克）醬幹（200克）輔料幹辣椒（10克（小米椒））蒜末（10克）蒜蓉辣醬（1茶匙）料酒（1茶匙）老抽（1茶匙）糖（少許）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒醬乾的做法步驟1、韭菜...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉碎（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法步驟1、鍋裡多倒些油。2、然後先把雞蛋豬肉碎炒出香味。3、雞蛋本身很容易熟，但加了...

“韭菜又名起陽草，古時是強身健體的良藥，與沙蜆一起炒味道不錯。”食材明細主料沙蜆（半斤）韭菜（半斤）輔料姜（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒沙蜆的做法步驟1、將...

“終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連著兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麵都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蝦仁（適量）韭菜（適量）油（適量）薑末（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒大料粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉蝦仁餃子的做法步驟1、所有材...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮮肉蒸餃的做法步驟1、原料圖，韭菜和豬肉洗淨備用。2、豬肉加姜...

食材明細主料韭菜（400克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，將打撒...

“韭菜、雞蛋、粉絲的組合一直很經典，是我家人最喜歡的一種素餡。其實裡面有雞蛋，所以姑且稱之為素餡吧。我家經常用這個組合來做餃子、春捲，我媽媽、老公、小姑子、女兒都很喜歡吃。老公...

“這個不同於不同臘肉炒韭菜呦，DIY試試吧，絕對臘味十足，不然找我!!”食材明細主料臘肉（300g）韭菜（500g）輔料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒韭菜的做法步驟1、用農家臘肉（商店臘...