關於橄欖的知識

“早晨早餐”食材明細主料麵粉（150克）輔料橄欖菜（兩片）水（適量）蝦米（適量）蔥（適量）色拉油（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）五香大料粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蝦米橄欖菜合的做法步驟1、...

食材明細主料石橄欖（100g）輔料清水（1000ml）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煮石橄欖水的做法步驟1、石橄欖清洗乾淨，去泥沙。洗五遍左右。2、瀝乾水。3、放入電燉鍋中，加清水。4、按快燉鍵...

“章魚小妹的開胃菜，吃了還想吃。”食材明細主料四季豆（一盤）豬肉（半盤）橄欖菜（2～3勺）輔料青椒（2個）小米椒（2個）大蒜子（2粒）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜肉末煸四季豆的做法步驟1...

“啥也不說了，這個菜超下飯，號稱“米飯殺手”。”食材明細主料扁豆（300克）豬肉末（50克）小米椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）橄欖菜（4大勺）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（適量）糖（少許）料酒（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒...

“滋陰潤肺的一個湯。也很美味。喜歡橄欖的清香味道。”食材明細主料橄欖（適量）鮑魚（適量）豬骨（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖燉鮑魚的做法步驟1、豬骨焯水洗去浮末...

“自家做的，純手工，純天然，無任何新增劑。因為每次都是現做的，所以需要大量的請提前預定。言不必多，吃了就知道。”食材明細主料橄欖（適量）輔料冰糖（適量）白米醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數天（耗時）高階...

“第一次做橄欖菜吃，味道有一點苦，菜梗吃上去脆脆的，家人都說挺好吃的。。。。”食材明細主料橄欖菜（500G）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（3瓣）白糖（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜味橄欖菜的做...

食材明細主料老豆腐（260克）豬肉末（60克）橄欖菜（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜豬肉末炒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、豬肉末、橄欖菜2、將老豆腐...

“麵包。。揉麵是個體力活，沒有廚師機，那就一次少揉點唄~一個手可以HOLD住的麵糰差不多就能做一盤面包了~後來橄欖小麵包中間夾了奶油，忘了照了，就這麼吃也行。。”食材明細主料高筋麵粉（適...

“朋友自家種的義大利瓜(zucchini)，好大一條，加上釀彩椒剩的半個黃椒，炒出來顏色也不錯。”食材明細主料義大利瓜（1條(約1000g)）彩椒（半個）輔料蒜（3瓣）橄欖菜（1大匙）蠔油（1大匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味...

“新鮮橄欖加上鹹橄欖，搭配粉腸燉湯，湯甘甜爽口開胃，對咳嗽很好。”食材明細主料青橄欖（若干）鹹橄欖（若干）粉腸（100g）輔料清水（適量）原味（口味）未知（難度）橄欖粉腸湯的做法步驟1、準備好食材。2、青橄...

“繼橄欖四季豆之後，我瞬間愛上了橄欖菜，真的超級提味好吃，今天用他來炒雞蛋！同樣鮮美下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）蒜薹（4根）輔料橄欖菜（1湯匙）鹽（1茶匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：250橄欖菜：100肉：100輔料雞味：5鹽：10油：25具體步驟1.這樣的豆角2.橄欖菜3.用水來燒開4.燙豆角5.起鍋蒜頭爆香6.加...

“清熱潤臊，適合當季的湯。”食材明細主料排骨（適量）石斛（少許）麥冬（少許）青橄欖（適量）輔料姜（少許）沙蔘（少許）扁豆（少許）桂圓（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）石斛麥冬橄欖排骨湯的做...

食材明細主料橄欖菜（15g）瘦肉（150g）四季豆（250g）輔料蒜（5g）紅椒（50g）洋蔥（50g）配料鹽（5g）雞粉（3g）蠔油（5g）白糖（2g）生粉（8g）香麻油（2g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒肉丁的做法步驟1、先把瘦肉切小...

“雞湯中加了石橄欖，清熱養陰，潤肺生津，雞湯清靚不膩，雲南西雙版納香糯小玉米糯而黏帶嚼勁，搭配雞湯頂飽口感好。嚼玉米、啃雞腿、喝靚湯，小孩吃的開心有營養，媽媽一鍋搞定一餐，省時省力！”食材...

“可用餐前開胃，或是搭配麵包，吐司等也是超級棒~（刺山柑是成長於地中海一帶未開放的刺山柑花蕾或果實。擁有香濃獨特的口味和營養價值，廣泛適用在披薩、意粉和各類魚、肉、醬汁和沙拉中。）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鹹橄欖（：3~4人份）蘿蔔乾：3~4個豬骨：400輔料蜜棗：2個具體步驟1.青橄欖洗淨拍扁，用鹽醃最少4個小時以上即成鹹橄欖。2.蘿蔔乾...

“零失敗超下飯橄欖菜肉末四季豆……”食材明細主料四季豆（400g）輔料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）橄欖菜（適量）松子仁（適量）肉末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料油豆角（155克）橄欖菜（1勺）輔料蒜末（適量）配料雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒油豆角的做法步驟1、材料：油豆角（已清洗）、橄欖菜、蒜末2、將已清洗的油豆角放在案...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌橄欖菜是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得...

“綠橄欖口感清脆，營養豐富，用熗拌的做法讓菜品更有味道，做好冷藏後再吃，在這炎熱的夏天裡是一道消暑美味。”食材明細主料綠橄欖（1棵）辣椒絲（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）菜籽油（適量）中辣（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這是一道在平常餐桌都能見到的家常湯。這道湯生津止渴，適合天氣乾燥酷熱的日子喝。這道菜餚需要的主要食材有：青橄欖、...

“過年大魚大肉，或是熬夜了，此熱飲最為合適。”食材明細主料石斛（適量）青橄欖（適量）雪梨（半個）輔料麥冬（適量）無花果（適量）調料純淨水（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斛青橄欖雪梨飲的做法...

“我愛做的家常快手菜好好吃”食材明細主料土豆（一個）輔料橄欖菜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）䓤（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水浸泡十分鐘...