關於自家冷盤怎麼做好吃的知識

“夏日炎熱，胃口羞澀。爽口的冷盤，人人都喜愛。”食材明細主料香菇（8個）豆芽（適量）木耳（適量）金針菇（1包）豆皮（適量）洋芋（1個）粉絲（1個）拌料香油（適量）藤椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）雞粉（適量）五香粉（適...

餐飲提問：自己一個人在家特別想吃涼粉，但是不知道怎麼操作才可以，想問一下做涼粉怎麼做才好吃南瑟52回答：做涼粉怎麼做才好吃？涼粉屬於夏天最受歡迎的小吃，外面的涼粉味道雖好但是卻沒有衛生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根涼皮：1張輔料雞精：適量醋：適量蒜：適量醬油：適量香油：適量香菜：適量蔥：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備好2.黃瓜切...

“夏季吃一口酸甜可口，香中有辣，極品美味的家常冷盤，豈不是相當過癮。我做的這款冷盤不僅好吃，而且改成多種口味，通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇，愛吃甜酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：2個胡蘿蔔：1個花菜：小半個黑木耳：3個銀耳：3個豆皮：1根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.下入黑木耳、銀耳、豆皮2.下入...

“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三...

“菠菜枸杞～營養又食補”食材明細主料菠菜（8棵）輔料枸杞（20粒）芝麻（一匙）花椒粉（適量）醋（一勺）鹽（少許）白糖（幾粒）味極鮮醬油（半勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨...

“東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜，還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裡脊肉（少許）黃瓜（適量）白菜（適量）胡羅卜（適量）紫甘藍（適量）幹...

“東北家涼，原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種，顏色有點單調，新年就為出彩！增加幾種食材，家涼也能高大上！新年快樂！”食材明細主料紫甘藍（適量）黃瓜（半根）紅辣椒（適量）涼皮（適量）黃辣椒（適量）捲心菜（適量）綠...

“炎炎夏日，沒有胃口，拌個涼皮既可以當冷盤，又可以當主食，還有減肥的功效，何樂而不為！”食材明細主料麵粉（適量）輔料香蔥（適量）魚香菜（適量）黃瓜（適量）油酥花生（適量）麵筋（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量輔料豆乾：黃瓜具體步驟1.豆乾用水焯一下，一可去豆腥，二可殺菌。切條。2.黃瓜去皮，切條。3.加鹽，糖，橄欖油，意大...

“夏天很多人都喜歡吃涼粉，涼拌或炒著都很好吃自己在家做涼粉，其實也很麻煩，但吃起來更放心。”食材明細主料紫蕃薯（一個）麵粉（一碗）輔料韭菜（一小把）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜炒涼...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料黃瓜：一根細粉絲：50胡蘿蔔：半根豆芽：30幹豆腐：30輔料白菜心：一個蒜：適量醬油：適量醋：適量辣椒油：適量具體步驟1.所有菜洗乾淨...

“一直都喜歡陝西涼皮的勁，看到有高人可以自己做，趁做餃子的機會，用剩麵糰試了一次，太容易成功了，興奮不已。”食材明細主料麵粉（250克）菠菜（1棵）輔料醬油（3勺）陳醋（2勺）辣椒粉（0.5勺）油（1勺）蒜瓣（2個）微...

現在的天氣經常是變化無常，不知道什麼時候又突然的熱了起來，所以一道既可以涼著吃又可以熱著吃的菜就非常重要了。涼麵就是這樣的一個存在，那麼涼麵怎麼做好吃又簡單呢?涼麵又有多少種種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆粉皮：25豆角：100粉條：25輔料橄欖油：適量香油：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量圓白菜：50藤椒油：適量醬油：適量黑木耳：50...

“生活每天都是一樣的，似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩，每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣，點心不一樣，心情不一樣，吃飯的方式不一樣，家裡的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、...

“伴著行人匆匆的腳步，春運歸家的旅途，“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛，免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜，家家都不會缺少，那就是解膩的冷盤。“家常冷盤”～食材豐富...

“特點：開胃爽口，減脂瘦身，營養豐富”食材明細主料白菜（200克）粗粉條（100克）幹豆腐（50克）輔料瘦肉（50克）配料鹽（3克）醬油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家冷盤的做法步驟1、白...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熱乾麵（超市購買紙筒裝）：1筒輔料芝麻醬：1瓶生抽，醋：適量姜，蒜：50黃瓜：1根大頭菜（甜味）：100味精：少許辣椒粉：50具體步驟1.自家制...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料涼粉：適量黃瓜：適量雞肉鬆：適量輔料蒜：適量糖：適量鹽：適量醋：適量橄欖油：適量香菜：適量小青椒：適量油潑辣子：適量味精：適量具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：500輔料油：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量醋：適量香菜：適量大蒜頭：適量花生：適量具體步驟1.準備食材2.花生沖洗後用...

食材明細主料黃瓜（二個）豆皮（一些）輔料圓蔥（半個）木耳（適量）葫蘆卜（一塊）肉沫（適量）花生米（適量）調料香菜（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）糖和醋（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：20腐竹：50木耳：10胡蘿蔔：50輔料蒜蓉：適量蠔油：適量油：適量蜂蜜：適量醬油：適量具體步驟1.準備黑木耳、胡蘿蔔、洋蔥、...