關於塊化的知識

放進冰箱冷藏或者冷凍室裡。優質的紅糖有一股淡淡的的甘蔗清香味，氣味純正。在天氣冷的時候，紅糖塊用密封袋或者密封盒裝好後放置在陰涼地方即可。在天氣較熱的時候，紅糖塊則最好放置在冰...

“做廣式月餅必備的轉化糖漿，自己熬製，使用起來安全衛生；如果月餅做得多，量大，更加經濟實惠。”食材明細主料白砂糖（460克）輔料清水（220克）現榨檸檬汁（50克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化...

我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說道飲食，那自然離不開你的胃，萬一你的胃受不了了怎麼辦呢？今天...

說到綏化小吃，大家可能不太知道是什麼東西。其實綏化是黑龍江省一個地名，當地出名的小吃就成了綏化小吃，如今綏化小吃已經享譽世界，讓我們一起來看看有哪些好吃的綏化小吃吧。綏化小吃首先...

南瓜是常見的五穀雜糧，很多老人及小孩都喜歡吃南瓜，不僅因為其軟糯的口感，也因其含有豐富的營養物質，及一定程度的藥用價值！南瓜口感清甜軟糯，但其含有豐富的維生素，促消化，降血糖，是很多糖尿病...

什麼叫抗氧化？可能很多朋友聽過這個詞，但是具體是怎麼回事還不太清楚。沒關係，今天我們主要討論的是關於抗氧化方面的問題。因為咱們是飲食欄目，所以我們主要通過飲食方面來是吸納抗氧化。...

需要。未解凍的雞塊丟入油鍋中會導致油外濺，容易燙傷不安全，並且不易炸熟。雞塊解凍後放入油鍋不僅能快速炸熟，吃起來外脆裡嫩口感會更好。冷凍的炸雞塊可隔塑料袋或者碗用熱水加熱可加速...

說到桃子想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，桃子是我們日常生活中十分常見的水果之一，桃子的營養價值十分豐富，可以補充我們每日所需的營養元素，因此受到不少人的青睞和喜愛，成為我...

醬油是人們日常生活中最常用的調味品之一，是每戶人家中都不可缺少的用品。醬油有許多不同的種類，其中有一種很特殊的叫做鐵強化醬油，許多人對這個醬油的名字感到很陌生，接下來這篇文章就向...

“自己動手製作的消化餅乾，吃起來香香的、脆脆的很美味，關鍵的是還可用它來做芝士蛋糕的底，在這之前，做芝士蛋糕需要的消化餅乾我都是到超市買的，現在不用買了，可以自己在家做了，做法也不難，還...

“相傳，古時有個叫化子，偷來一隻母雞，在缺鍋少灶的情況下，他就用泥巴將雞包起來，放在柴火中燒烤，燒熟後再剝去泥巴，食之滋味鮮美異常。後來這一泥烤技法傳入飯店酒家，又經過不斷研製改進，逐已成...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：適量輔料澱粉：適量雞蛋：1個油：適量孜然粉：少許鹽：適量具體步驟鱈魚洗淨，瀝乾水分備用。切成條塊狀，加入澱粉、鹽、...

“中秋臨近，很多朋友有意願自己動手製作月餅，轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖（200g）水（180ml）輔料新鮮檸檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制轉化糖漿的...

在中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“2018中國特許加盟大會”上，德克士榮獲“2018中國優秀特許品牌”獎，頂巧餐飲副執行長邵信謀先生分享了德克士數字化會員管理的經驗，如何將海量的會員資料...

“新的一年，給美食天下的所有朋友拜年了！一拜天地，天地玄黃，地久天長；二拜財神，日進斗金，飛黃騰達；三拜福星，天罡北斗，福從天降；四拜全家，闔家團圓，福壽安康！這篇菜譜是早幾個月前做的，存在相機裡都忘...

“轉化糖漿自己做簡單美味，酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯，口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖（500克）輔料檸檬（1個）水（700克）酸甜（口味）...

1、可以將桃子氧化的部分切除，然後再和酸奶拌在一起食用。2、如果切塊的桃子吃不完，也可以將桃子表面包裹上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏，如果桃子沒有氧化太長時間的話是可以繼續食用的。3、...

芝士是一種牛奶發酵製作而成的食品，有著十分濃厚的奶香味，十分受人們的喜愛，但是芝士一般都是放在冰箱的冷凍層中的，那麼芝士怎麼融化呢?接下來讓我們大家一起來聊一下。芝士怎麼融化芝士...

喝水，這件小事從來沒有像今天這般講究，不再只是滿足日常補給，而是講究水的純淨和新鮮、講究成分和功效、講究喝水的餐食搭配、講究喝水的優雅和美感。近日，天貓超級品類日攜手VOGUE共同發...

食材明細主料白砂糖（200g）新鮮檸檬汁（20ml）清水（100ml）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、原料圖。2、白砂糖與水混合倒入不粘鍋中，攪拌均勻。3、中火煮沸後，倒入檸檬汁。...

低溫密封儲存。紅糖在低溫的情況下會凝結，而在高溫的情況下會融化至粘連在一起。保持儲存環境的乾燥，紅糖不能吸收空氣中的水分，但是過於乾燥又會使紅糖硬化。所以儘量儲存在密封的容器中...

“轉眼間，又快到了中秋節了，熱愛烘焙的朋友們一定不會錯過，自己製作一份可口的月餅吧，可以自己選擇喜歡的各種餡料，製作美味的點心，真的是一個不錯的選擇哦。快來和孩子一起動手製作一份美食...

蛋糕是我們非常常見的一種食物了，我們不只會在生日聚會上看到，而且，在生活種也是人們的很多選擇食物之一，所以現在的蛋糕店越來越多了，那麼問題來了，蛋糕容易消化嗎，蛋糕的成分和製作過程是什...

隨著生活質量的不斷加強，旅遊的人越來越多，黑龍江這個以冰雪著稱的城市也被人們愈加的重視起來。其中綏化市位於黑龍江省中部偏西南部，有著“塞北江南”的美譽，有著豐富的水資源以及生物資...

牛奶和酸奶隨著生活水平的提高，已經成為人們生活中不可缺少的一部分。因為蛋白質高，營養豐富，容易被人體吸收。這些年來，關於鮮奶和酸奶的爭議也一直都有，那到底是鮮奶好消化還是酸奶好消化...