關於黏米的知識

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:1小時6分鐘黃黏米紫薯餡粽子是一款非常具有特點的粽子，對於喜歡吃粽子的朋友們，可一定要好好嘗試一下這款粽子，一定會有不一樣...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料黃黏米麵：4杯溫水：適量豆沙餡：適量玟瑰醬：適量胡麻油：適量輔料具體步驟1.用溫水和黃黏米麵成小團2.大火燒開水，上蒸籠，...

“因為江米（糯米）有粘性，煮熟之後能保持一定的完整形狀。所以粽子都以江米（糯米）為主料包制，其實還有一種食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黃米和小黃米，都屬於黏米。今天就用大黃米和糯米...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味的黃黏米紫薯餡粽子，是一道中國傳統的美味佳餚，其口味多種多樣，可以根據自己喜愛的口感進行製作。美味的黃黏米紫薯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實要說到中國的傳統美食的話真的是數不勝數，因為中國是一個美食文化豐富的國家，所以今天推薦給大家的就是比較傳統的...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道栗子糯米糰是一道有著自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是板栗和糯米，板栗是特別好...

食材明細主料黏玉米（2根）胡蘿蔔（80克）輔料綿白糖（2勺）甜味（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黏玉米汁的做法步驟1、食材：黏玉米（已清洗）、山藥（已洗淨去皮切開）、綿白糖2、將已清洗好的黏玉米放...

“東北粘豆包，都是年前蒸很多凍起來，過了年可以重新加熱或者煎著吃，無論怎麼吃都是大愛。尤其煎著吃，外焦裡糯，蘸白糖吃，太好吃了，過年的味道，總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包（8個）輔料菜籽油（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道筱面糯米餈是一道吃在嘴裡黏黏的食物，這道美食可以作為正餐吃，由於有一些小夥伴們工作太忙，所以經常沒有時間吃飯，而...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘這道糯米餈糕是一道特別常見的甜點，這道甜點在很早之前就已經出現在人們的生活中，但在古代，這道糯米餈糕只有在皇宮或者...

“玉米碴子粥是我國北方的典型食品，尤其是東北地區。其助消化熱量低，受到人們的好評。”食材明細主料黏玉米碴（160g）紅小豆（60g）花生米（20g）輔料白砂糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黏...

“在老家結婚有一道甜點，每次就是奔著這碗黏米飯去的，回到老家一定要自己做，很好吃的。”食材明細主料黃米（適量）輔料花生（適量）紅芸豆（適量）紅棗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黏米飯的...

食材明細主料大排（310克）黏玉米（2根）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黏玉米燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開並焯水）、黏玉米（已清洗）。2...

“買了三個紅薯，吃掉一個，剩下兩個一直放著。吃完山藥糯米餅，忽然想到那倆紅薯：同樣的做法完全也可以對紅薯來那麼一次。紅薯畢竟不同於鐵棍山藥，自身含水量就略高，又是放在電飯煲裡同飯一起...

食材明細主料糯米麵（適量）核桃仁（適量）杏仁（適量）榛子仁（適量）葵花子（適量）芝麻（適量）葡萄乾（適量）杏脯（適量）李子脯（適量）南瓜子（適量）輔料椰蓉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米黏...

可以放入烤箱中，烤5-8分鐘。若是發糕蒸來又粘又粘手時，有兩種補救方法。第一可以先將發糕切成小塊，放入烤箱中烤8分鐘左右即可。第二可以在發糕上刷一層燕麥片粉，再上鍋蒸10分鐘左右。等發...

食材明細主料白麵（1/2杯）黏玉米麵（1杯）酵母（1/2小匙）輔料糖（2勺）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黏玉米麵餅的做法步驟1、麵粉、黏玉米麵、白糖、酵母一起放入盆裡。2、拌勻。3、加...

“【香蕉黏玉米汁】簡單健康的飲品，夏天放入冰箱中冰鎮冰鎮，味更爽。。。”食材明細主料香蕉（1只）黏玉米（2根）輔料綿白糖（2勺）甜味（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蕉黏玉米汁的做法步驟1、食材...

沒有烤熟或者水放的太多。做麵包時一定要注意烤麵包的溫度與時間，還有水分與麵粉的比例。烤出來的麵包之所以粘很有可能是因為烤的時間不夠長，表面已經熟了但是裡面還沒有完全熟透；還有可...

食材明細主料玉米（兩個）蘋果（一個）紅棗（一把）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜果味黏玉米的做法步驟1、洗好所有的食材！玉米一折兩段。2、把玉米，蘋果（切成四塊），紅棗，冰糖，放入鍋...

“紅棗黏玉米汁，健康好營養。。。”食材明細主料黏玉米（2根）紅棗（30克）輔料綿白糖（2勺）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黏玉米汁的做法步驟1、食材：黏玉米（已清洗）、紅棗（已清洗）、綿白糖2、...

首先把大米淘洗乾淨後放入鍋中，倒入適量的清水，後先用大火慢慢熬製後轉小火熬製30分鐘，喜歡喝粘稠的可以多熬製幾分鐘。大米在我國是主要的糧食作物。大米插黏粥在夏天喝的比較多，時間熬製...

“米飯換種吃法，加了紅棗和大黃米的米飯軟糯香甜，回味無窮。”食材明細主料大黃米（適量）紅棗（適量）大米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黏米飯的做法步驟1、食材準備好...

“又到一年中的臘八節，臘八臘八粘掉下巴！說的就是過臘八吃黏米飯的習慣，今年配上南瓜一起做一頓南瓜黏米飯吧！”食材明細主料南瓜（1個）黏米（適量）黑米（少許）飯豆（少許）板栗（少許）大棗（少許）花生（少許）白...

加麵粉。發黏很多是因為大米打的粉沒有發酵徹底，沒有加入麵粉。可以先把大米泡一晚上，然後在打成米漿，最後加入麵粉和酵母粉，使其充分發酵，最後一步就是放進鍋里加油煎熟就可以吃了。這樣出...