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發表於:2024-02-28
“這是一道非常非常清淡的農家菜,白菜選葉子多的,豆腐是滷水點的塊豆腐,雖然是用清水煮的,但也不失鮮美。用當地的水沒有就用純淨水代替,當地的花椒沒有用其他的也可以,千萬不要用四川的花椒...
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發表於:2018-12-30
這道青菜豆腐,配上胡蘿蔔,紅紅綠綠色彩漂亮,味道好吃。主要配料有豆腐,小油菜,胡蘿蔔,小油菜要先焯水,豆腐切塊焯水是為了去掉豆腥味,然後大蒜下鍋爆出香味,放入胡蘿蔔翻炒,下入小油菜,豆腐翻炒均...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料白菜(一顆)輔料橙汁(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水白菜的做法步驟1、成品圖。2、白菜心切只留根部。3、熱水焯軟撈出。4...
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發表於:2023-12-29
“最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-08
“東北菜。加了蝦皮特別的鮮哦~”食材明細主料白菜(半顆)凍豆腐(1塊)粉條(100g)輔料蔥(5g)蝦皮(100g)十三香(2g)醬油(5ml)鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉白菜粉條凍豆腐的做法步驟...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料火腿腸(適量)白菜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐清湯的做法步驟1、準備材料:白菜適量、豆腐兩小塊...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(半根)輔料豆腐(1塊)蔥花(適量)調料味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲。3、豆腐切小塊。4、熱鍋放比...
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發表於:2023-12-27
“非常清甜可口的水白菜,清炒,不用5分鐘即可上桌,簡單好吃,即使天天吃都不覺得膩。”食材明細主料水白菜(460克)螺絲椒(1個)香蔥(2棵)輔料蒜頭(2瓣)調料鹽(3克)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-10
“春節期間,餐桌上全部都是大魚大肉,大家都有膩的感覺,今天來一道清腸菜,燉白菜凍豆腐粉條。”食材明細主料白菜(4片)凍豆腐(300克)粉條(50克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料白菜(適量)麵粉(適量)輔料豆腐(200克)雞蛋(3個)大蔥(適量)配料植物油(四勺)鹽(適量)生抽(兩勺)香油(兩勺)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐素水餃的做法步驟1、準備好所需...
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發表於:2024-01-01
“白菜豆腐,家常搭配,做成水餃也很美味。”食材明細主料白麵(1斤)白菜(半顆)豆腐(2元)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)十三香(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料老豆腐(適量)輔料油辣椒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白水豆腐的做法步驟1、老豆腐。2、配料。3、豆腐切塊。4、放入鍋中。5、加入適量清水和鹽...
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發表於:2024-01-03
“過大年大魚大肉不斷,腸胃開始超負荷運轉,早已是流年不轉。節後給腸胃洗洗澡,清理清理內部,勢在必行!”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料清水(200ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清水白菜的做...
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發表於:2024-02-05
“清腸好菜,好清淡,好味道哦。”食材明細主料豆腐(1塊)小白菜(200克)小蔥(幾根)輔料鹽(適量)醬油(少許)一品鮮(少許)香油(少許)水(1碗)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜清燉豆腐的做法...
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發表於:2024-02-01
“有一天做了雞蛋柿子香菇湯,可是家裡還有小白菜,豆腐,不吃就會壞掉,可再做小白菜豆腐湯又不對味,就隨手把小白菜豆腐炒在一起,意外的是媳婦特別喜歡吃,後來請客人家裡吃飯,青菜欄媳婦又點這個...
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發表於:2018-12-27
小白菜燉豆腐是一道很家常的菜,相信大家都在家裡吃到過,小編自己也經常在上一頓吃完大魚大肉之後,清淡的口味尤其解膩,給味蕾帶來了清新自然的感受,而且青菜和豆腐營養豐富,對人的身體也很好...
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發表於:2023-12-29
“少爺回來兩個周了,今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)...
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發表於:2024-03-01
“在一些網站上看到我這道家傳民間小菜的原創被轉載,作者名字成了佚名,來源均是網際網路。看到這些,心裡有高興,但也有說不出的滋味。高興的是,能看到有人喜歡我的小菜,並運用到生活中,這是我的...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝...
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發表於:2024-01-05
“夏日炎炎,實在是沒有胃口!大魚大肉早就吃膩了,正好看到冰箱裡有婆婆拿來的自家地裡的小白菜,索性買塊豆腐燉了吧!哈哈,別看清湯寡水的,味道還不錯,喝了熱乎乎的菜湯,渾身都跟著舒服呢!”食材明...
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發表於:2024-02-23
“濃濃的豆腐香中,流露出韭菜的香味”食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(100克)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥薑蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜清燉豆腐的做法步...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(400g)青菜(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)芝麻(適量)雞粉(適量)辣椒麵(少許)胡椒麵(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水煮豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料北豆腐(適量)白菜(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、白菜切小段,姜蒜切好。3、鍋中放油燒...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大白菜(適量)北豆腐(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨,切好備用。2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料水豆腐(500克)輔料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)豆豉(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉肉未清蒸水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊裝碟2、肉未生粉,豆豉生抽3、攪拌均勻...