-
發表於:2020-04-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻蚶子燉豆腐,聽起來好像不像是家裡會經常做的菜餚呢,但其實很簡單的,麻蚶子和豆腐都是我最愛最愛吃的食物了,把它們結合...
-
發表於:2024-01-27
“麻食是一種食物的名字,主料是面,製法簡單,口味很好。麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的,是西北地區(尤其在陝西省西安市)的一道漢族傳統小吃。麻食這種麵食的歷史可以追溯...
-
發表於:2023-12-29
“每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麵館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麵條...
-
發表於:2024-01-09
“麻食是陝西關中及陝北地區老百姓喜歡的特色麵食小吃,薄厚適中,勁道耐煮,配上臊子其口味那叫一個美。”食材明細主料普通麵粉(1000克)西紅柿(1個)雞蛋(2個)菠菜(3-4棵)輔料油(10ml)鹽(適量)生抽(適量)...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(400g)輔料食鹽(35g)醬油(20ml)雞精(10g)木耳(45g)花生米(80g)胡蘿蔔(75g)西芹(75g)土豆(75g)西芹葉(60g)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味麻食的做法步驟1、麵粉倒入小盆裡,加少量鹽,...
-
發表於:2024-01-03
“西北餐館吃的,味道還不錯,寶寶喜歡,就自己做了,稍加改良,自己做更隨意更衛生,少鹽是關鍵。”食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(一個)乾貝(十粒)生菜(一棵)香菜(少許)輔料番茄醬(一勺)食用油(一匙)生抽(一勺)香...
-
發表於:2024-02-05
“在外面吃加的味精雞精一大勺還是在家健康一點”食材明細主料面(適量)輔料番茄醬(適量)土豆胡蘿蔔豌豆番茄(適量)油鹽(適量)原味(口味)未知(難度)山寨麻食的做法步驟1、麵粉加水活成絮狀2、活好蓋...
-
發表於:2024-01-01
“為什麼我要天天吃剩飯菜....一個人的飯實在是太難做了😫😫這不包餃子時候沒餃子皮了。喊婆婆過來揉的面。可能她不習慣用量杯...結果面多了今天只好把它吃了😫😫結束吧,剩飯!(今天菜譜...
-
發表於:2024-01-04
“糯米粉與黑芝麻的比例為1:1。”食材明細主料黑芝麻(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻糊的做法步驟1、糯米粉放鍋裡小火炒熟,炒香。2、料理...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:開一家戀上麻椒雞熟食店怎麼樣?螞蟻牙黑79回答:戀上麻椒雞熟食店這個品牌對於大家來說都不會很陌生,不少投資商想通過加盟戀上麻椒雞熟食店來創造自己的一份事業。至於開一家重慶...
-
發表於:2024-02-23
“陝西小吃麻食是西北地區尤其是西安的一道居家麵食。主副食結合,營養豐富,美味可口。”食材明細主料麵粉(250克)輔料土豆(半個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐乾(三片)黃豆芽(少...
-
發表於:2024-02-24
“麻食是關中人常吃的麵食。它是用水面擀成圓片切條,再切成小方塊,用大拇指搓成一小卷,形如耳朵,故俗稱“貓耳朵”。另外將肉類、豆腐、紅白蘿蔔切丁配以黃豆、木耳、黃花、蔥花等炒好備用...
-
發表於:2023-12-27
“燴麻食就像各種蔬菜大聚會,尤其是在家吃完火鍋後對剩餘蔬菜的最佳處理方式😄~”食材明細主料麻食(250g)各種蔬菜(適量)雞蛋(1-2個)西紅柿(1-2個)輔料蔥蒜(適量)調料鹽(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香醋(適量...
-
發表於:2024-02-29
“麻食是一種類似貓耳朵的麵食,似乎只有陝西人才給它冠以這個奇怪的名字。燴麻食是陝西關中的一種家庭小吃,尤其在西安及其周邊地區十分的流行。手工麻食口味筋道,湯料味道濃郁,湯中配上自...
-
發表於:2024-01-04
“麻辣花生,絕對的下酒小菜”食材明細主料花生(適量)樹椒(1把)花椒(1把)輔料五香粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)八角(1個)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下,去掉表面浮...
-
發表於:2024-01-13
“一個人的午餐也不能隨隨便便,一個人的午餐也要吃的精緻”食材明細主料油菜(適量)雞蛋(一個)西葫蘆(適量)辣椒(一根)熟麻食(適量)火腿腸(半根)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料十三香(適量)番茄醬(一勺)鹽(適量)醬油...
-
發表於:2023-12-26
“暖暖的,煮素麻食。”食材明細主料麻食(100g)輔料胡蘿蔔(半根)平菇(2片)豆腐乾(1塊)豆角(3根)上海青(1顆)雞蛋(1枚)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)蒜苗(1根)小蔥(2根)鹹鮮(口味)其他(工藝)...
-
發表於:2024-01-28
“直接吃即可,隨意搭配。也適合戶外釣魚,觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉(800g)麻醬(100g)紅糖(100g)水(300g)輔料橄欖油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻醬糖餅的做法步驟1、加...
-
發表於:2023-12-30
“麻食是西北地區老百姓喜歡的一種麵食,薄厚適中,勁道耐煮尤其在西安及其周邊地區十分的流行。手工麻食口味筋道,湯料味道濃郁,湯中配上自己喜歡的時令蔬菜,更是可以做出百變的花樣。雖說萬...
-
發表於:2024-02-23
“以前每次吃夜市,都要點一碗麻食,放上紅紅的辣椒,那個美呀,無法言語。。後來偶然跟朋友學會了,自己在家做,老公和兒子都說好吃,因為老公以前就不吃,他說不好吃,還能解決兒子不愛吃菜的問題,太好...
-
發表於:2020-03-10
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料西紅柿:適量輔料鹽:適量具體步驟麵粉加水和成麵糰,醒二十分鐘,反覆揉至成光滑的麵糰。麵糰擀薄成1cm左右厚的麵餅。再...
-
發表於:2023-12-28
“麻食是一道有歷史的特色美食,陝西人的家常便飯,它是多種菜品的集合體,麻食湯裡的配菜豐儉由己,葷素皆可,可精可粗,選擇天然紅綠黃白各色材料搭配,賞心悅目、香美可口。”食材明細主料機器麻...
-
發表於:2022-02-01
很多加盟商對餐飲行業都是比較看好的,其中麻辣燙行業就是一個熱門的餐飲專案,獲得了眾多加盟商的關注。近年來,市面上的麻辣燙品牌越來越多,給人們帶來豐富的消費選擇的同時也給加盟商帶來...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母(2克)芝麻(適量)配料精鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻發麵餅的做法步驟1、將酵母,芝麻,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麵糰...
-
發表於:2024-02-24
“傳統的北方食品。方言叫做---鹹食。營養美味簡單。(*^◎^*)”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(2個)芝麻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹹食的做法步驟1、準備好原...