關於【四川】鮑汁蘿蔔的知識

“冬季很適合吃白蘿蔔，分享一款鮑汁蘿蔔煲，在家裡可以簡單的調一個家庭鮑汁，味道非常贊。”食材明細主料白蘿蔔（2根）輔料植物油（5g）鹽（3g）冰糖（3g）生抽（3g）蠔油（3g）高湯（400g）大蔥（5g）小蔥（5g）老抽（3g）姜（2g）鹹...

按比例勾調的鹽水、辣椒、生薑、花椒等。四川製作蘿蔔泡菜的時候，不僅加入了按比例勾調的鹽水，還會加入辣椒、花椒、老鹽水也就是上一次泡菜的水調味。辣椒散發風味，泡出來的蘿蔔泡菜就帶...

“今天做了胡蘿蔔汁，胡蘿蔔富含很多的倍他胡蘿蔔素，很營養，但是很多的小朋友不喜歡吃胡蘿蔔，其實胡蘿蔔汁很好喝，也很美味，但是胡蘿蔔是脂溶性維生素和脂肪結合吸收更好，所以用胡蘿蔔汁做胡蘿...

“這道【蘿蔔丸子】是在四川達州學會的。逢年過節，家家戶戶都會做的一道菜。其熱捧程度類似於我們家鄉的【香碗】，其實造型也蠻像的。只不過【香碗】更為精緻，做法也相對複雜些。【蘿蔔丸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮑魚：12只白蘿蔔：400輔料生抽：適量番茄醬：適量蔥：適量油：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量米醋：適量蒜頭：適量具體步驟1.鮑魚用...

“以假亂真的蘿蔔鮑魚，開啟蓋子香味扶搖直上，一陣陣洶湧逼人，還等什麼呢？”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）配料鮑魚汁（1勺）蠔油（2勺）醬油（半勺）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“小時候每到冬天，我就不愛吃飯。為啥？不喜歡餐桌上的白菜，白蘿蔔！可那時候家裡的物資不是那麼豐富，冬天的應季菜除了白菜，花菜，蓮花白，就是白蘿蔔~也因此很長一段時間，我對白蘿蔔都沒啥好感~~...

“初來乍到，發一款自制蘿蔔乾；四川人，每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去？呵呵...川味，希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔（適量）輔料蔥（若干）配料鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）海椒（少許）麻油（少許）橄...

食材明細主料胡蘿蔔（200）輔料菠蘿（500g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿胡蘿蔔汁的做法步驟1、菠蘿胡蘿蔔切丁2、入榨汁機3、成品...

“榨出的渣子。含有大量的膳食纖維，不能浪費。用來包餃子，還不用剁了”食材明細主料胡蘿蔔（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔汁的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔洗淨切成條3、...

“天寒地凍，你需要羊肉。羊肉非常溫補，天氣寒冷的時候食用羊肉，可抵禦風寒，也可滋補身體，可謂冬令補品。也因此每到立冬，滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子，可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤...

“純素菜，白蘿蔔非常適合燉煮，燉熟之後的白蘿蔔，軟軟糯糯的既當飯又當菜，有燉肉清湯或骨頭湯燉白蘿蔔，最適合不過的。”食材明細主料白蘿蔔（一根）高鐵（1000ml）輔料鮑魚汁（20ml）味極鮮醬油（20ml）白糖...

“菠蘿和胡蘿蔔均含有胡蘿蔔素，多種食物中胡蘿蔔素的同時提取，可以讓胡蘿蔔素的作用疊加。這款果汁蔬可滋養頭髮和面板，對增強視網膜的感光力有幫助，同時，豐富的維生素C也能加強機體免疫力，...

“射手座的熱情和樂觀讓很多人認為射手座很花心，射手座愛玩愛鬧愛自由是真的，但是若說射手座是花心大蘿蔔就有點過分了。他們在愛情裡很勇敢，能夠坦誠地表達愛，就像一個大孩子，只是當愛變成...

“每天午飯前來一杯，因為偶不吃晚飯滴”食材明細主料胡蘿蔔（2根）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔汁的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成小塊2、攪拌機裡面加入適量水，把切好的胡蘿蔔倒...

“過年了，好多朋友合夥著買一頭豬，那麼多肉和骨頭，有些做了臘肉，有些送人，有些分存，骨頭也許多，溫暖的湯煮起來。骨頭燉湯，令湯更加香濃營養。我家就特別喜歡用龍骨燉湯，有時候再加一根棒骨，喝湯...

“喜歡茄汁味道的菜品，貌似什麼食材搭配都好吃。杏鮑菇與胡蘿蔔搭配，只加番茄醬、鹽，成品非常好吃。”食材明細主料杏鮑菇（250g）胡蘿蔔（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）其他...

“紅蘿蔔，咪咪甜，看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔，新的一年，一切都會甜蜜美滿，祥和如意。這道菜不但寓意好，美味，還很具營養功效，補鐵強身，冬天一補，開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔（50...

“幹鍋是川菜的一種，白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效，富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。”食材明細主料白蘿...

“別人哪來的鮑魚，洗洗煮了。隨便做個鮑魚粥，鮮美又營養。”食材明細主料鮑魚（2個）米粥（400克）胡蘿蔔（80克）輔料圓白菜（50克）西蘭花葉子（小許）清水（50克）調料蔥姜（小許）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）...

四川的泡菜有很多種，大多是以味道鹹酸為主，不僅開胃還能夠解膩，老少皆宜，今天我們就來說一說製作四川蘿蔔泡菜時需要注意哪些吧?製作四川蘿蔔泡菜需要注意哪些1.在製作四川蘿蔔泡菜的時候，...

泡菜醃製的時間需要把控好。泡菜醃製時間要把控好，不然容易變軟變酸。蘿蔔需要先洗好晒乾，之後加入嫩姜、新蒜和豆角等泡上一泡，之後再備好缸，裝上涼白開，加入鹽,多點鹽鹹點更容易入味，促進...

“冬季的白蘿蔔正當時，水分足，清甜無渣。民間有說：冬食蘿蔔夏食姜，不勞醫生開藥方。可見蘿蔔是冬天養生的最佳食物。鮑汁燜白蘿蔔選用的蘿蔔要新鮮重手，表皮光滑。鮑汁就用超市賣的調味用鮑...

“家有老人兒童，白蘿蔔絲鯽魚湯是我家餐桌上的流行菜。簡單的食材，卻帶給家人深深的溫暖。冬季特別適合吃白蘿蔔，有益氣養生的食療功效，搭配鯽魚，更有補鈣作用。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿...

“蘿蔔在中國民間素有“小人蔘“的美稱。中醫認為，蘿蔔性涼，能消積滯、化痰熱、下氣、解毒，且蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、利便。但是很多人都不愛吃蘿蔔，尤其是挑食的...