好吃的金針菇伴乾絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 金針菇切除根部相連的部分後洗淨，五香豆乾片薄、切絲。

2. 胡蘿蔔削皮、切絲、先用少許鹽醃軟、再用涼白開水衝淨、瀝乾。

3. 水半鍋燒開，先燙豆腐幹,再燙熟金針菇，最後和胡蘿蔔絲一起放入大碗內，放入洗淨、切碎的香菜和蔥、再加入調味料拌勻即可。