關於麵包的華麗變身之美味西多士的知識

“麵包放了兩天基本上口味都沒有剛出爐時的十分之一吸引了。丟掉嘛又浪費，怎麼辦啊？趕緊來做西多士，那個美味會出乎你意料之外。”食材明細主料麵包（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）水（適量...

你們知道路邊燒烤攤的靈魂是什麼嘛？如果你們的答案是燒烤醬，那麼恭喜你們只猜對了一半。就個人認為，燒烤攤師傅烤肉或烤蔬菜時，撒點辣椒麵或刷上辣椒油，烤出來的燒烤絕對是種美味。不信的話...

“家裡有兩顆雞蛋白，做了咖啡冰淇淋以後剩下來，躺在廚房的角落，靜靜的發呆。趁著沒有人問津，蛋白小米問蛋白小黃：“你說我們還能幹嘛？”小黃說：“用處可大了，可以做天使蛋糕，可以做馬卡龍。”蛋...

“難吃的麵包機麵包總有種烤饅頭的趕腳，聞著有烤麵粉和發酵粉的味道，組織沒有店裡買的細膩和香，就衝著健康沒有新增劑，稍作處理下，比如說西多士，在或抹些草莓醬，也很美味呢”食材明細主料土司...

酸漿豆腐是一道簡單的家常菜，用來煮湯吃起來酸爽可口。很多小夥伴們都問我怎麼做的，其實它的做法很簡單。還有些小夥伴問我每次做的豆腐塊都失敗了。原因就在於豆腐再加入醋汁時沒有分次...

每當路過街頭的麵包坊，櫥窗裡靚麗可愛的各式西點往往令人流連忘返。其實利用閒暇時間，我們自己在家就可以製作，既經濟又健康，還可以大過一把DIY的隱。今天介紹的這款火腿乳酪麵包布丁僅花...

“玉米烙在很多餐館上的選單上很常見，尤其討小孩子喜歡，其實製作方法很簡單，外面用的都是玉米罐頭做的，自己做的話不僅食材健康，而且用油也乾淨，加入烤箱烘烤能省很多的油份攝入哦～”食材明細...

突然想吃蛋炒飯了，朋友送了些土鴨蛋，正好派上用場。我這碗蛋炒飯搭配了火腿腸，青紅椒，蔥花，還有蛋炒飯的靈魂，一碗隔夜的米飯。裡面的配菜是根據我自己的喜好搭配的，你也可以隨意更換喲，炒蛋炒...

饅頭，中式早餐中的最普通的一中。當發揮你那機靈點小腦袋時把它用在其他的地方，你會發現饅頭它已不在是普通的麵點，而是一道擁有五星級酒店級別的高階菜品。在這裡我將介紹下它的一種高階...

“民以食為天，穿是威風，吃是真功！早上來一碗芝士焗飯，一天都會精力百倍！”食材明細主料剩飯（一碗）培根（少許）土豆（少許）青豆（少許）香菇（兩顆）胡蘿蔔（少許）馬蘇裡拉芝士（少許）奶油乳酪芝士片（一片）輔料食鹽（少...

“每次做生日蛋糕，還有一些剩餘奶油，怎麼處理呢？今天就做了這個芙紐多，被它的樣子迷倒了哦~表面金黃金黃的，挖開裡面卻是滑滑嫩嫩的，好吃極了，是什麼哇？芙紐多~~喜歡用勺子挖開一勺一勺的感覺，...

“剩下的米飯我們可以炒，可以做成粥也可以配上自己喜歡的時蔬肉類煎成餅來換樣吃！”食材明細主料剩米飯（1碗）黃瓜（1小根）胡蘿蔔（半根）泡菜（少量）肉丁（少量）雞蛋（2個）輔料鹽（少量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“小夥伴們煮泡麵的時候，還是開水衝下去就完事兒了嗎？稍微多花5分鐘，泡麵也能華麗變身哦～”食材明細主料方便麵（1包）香腸（1根）雞蛋（1個）生菜（幾片）輔料方便麵調料包（1包）芝麻油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“剩下的兩片面包隨意一變，又成了另外一種點心，其實一般的西多士是不加麵包糠的，但是我覺得有些油膩，就粘了麵包糠烤，吃的時候配上煉奶，味道很好哦，可作為早點或者下午茶”食材明細主料土司片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡麵：一包（什麼口味都可以）紅腸：一根雞蛋：一個青菜：少許（我用的是最近盛產的木耳菜）輔料具體步驟1.先煮好一個水煮蛋，用煎的也...

食材明細主料麵粉（600g）南瓜（200g）輔料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麵粉和成黃色麵糰，白色麵糰直接加水和麵2、發...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煮熟的麵條：適量輔料調料等：適量具體步驟1.麵條撈出鍋，放進一個飯盒裡，圓形方形都可以。煮麵條的時候最好是放一點鹽。2....

蛋包飯是一種在日本比較常見的美食，就是用煎好的蛋皮蓋在炒好的飯上，再擠上番茄醬或是千島醬，做成的一份小吃。我們在家吃飯有時候會有米飯吃不完的現象，剩飯不要扔，可以把它做成蛋包飯，好吃...

“前幾天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果醬，拿去辦公室給大家抹面包吃，嘿嘿......，這麼漂亮可口的果醬誰都猜不出是什麼東西做的。西瓜自古以來就是深受人們喜愛的消熱解暑水果，可是人們大多數只...

食材明細主料麵粉（270克）白糖（45克）玉米油（30克）牛奶（130克）酵母（6克）鹽（小許）火腿腸（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）熱狗麵包的做法步驟1、常規麵包發麵法，各種食材合在一起揉成面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘剩米飯可以用來做蛋包飯，泡飯，蛋炒飯，還有紫菜包飯，都是非常好的美味，當然，最簡單的還是蛋炒飯了，加個蛋，和飯一起炒，最好是用香油...

食材明細主料餃子（600克）黑芝麻（3克）雞蛋（2個）輔料玉米油（1匙）鹽（0.5匙）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餃子的華麗轉身的做法步驟1、沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮著吃也不好吃所以就準備做個...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：2個海苔：1片輔料海帶絲：1根聖女果：1個鹽：適量食用油：適量具體步驟雞蛋開啟，蛋黃蛋白分開打散小火熱鍋後刷一層油，倒...

食材明細主料麵包（適量）輔料葡萄乾（適量）橙汁（適量）果醬（適量）牛奶（125毫升）動物性鮮奶油（125克）全蛋（2個）配料糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤麵包布丁的做法步驟1、將葡萄乾用橙汁泡軟...

“家常過日子，總是會出現些剩菜剩飯，剩飯通常做做炒飯；而剩菜則重新加些新食材，讓它從頭到尾面目一新，重拾眼球。剩下的肉類必須高溫加熱，不然肉類中殘留的肉毒素會直接危害到我們的健康，因此...