關於紅豆酥的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：240色拉油：105砂糖：40輔料紅豆餡：適量具體步驟1.1準備水油皮面粉150克油60克水40克砂糖40克混合成麵糰2.麵粉90...

“旅遊回來整個人都有點懶，做了好多菜，都沒有拍過程。今天下午陽光很好，可不能浪費了這麼好的天氣，挽起袖子做個小點心吧。”食材明細主料低粉（160克）輔料冰糖豆沙餡（適量）雞蛋液（適量）配料油（60...

食材明細主料手抓餅（2塊）紅豆沙（200g）輔料黑芝麻（少許）調料雞蛋黃（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆酥的做法步驟1、準備所有食材：手抓餅兩塊，取一個雞蛋黃，豆沙餡搓成25g的小圓球，再準備...

“快手版紅豆酥，零基礎，零失敗，烘培小白不妨試一試哦！”食材明細主料蛋撻皮（9個）蜜紅豆（適量）輔料黑芝麻（適量）蛋黃液（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆酥的做法步驟1、準備好所需材料。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小麥麵粉：300輔料全蛋液：適量熱水：適量玉米油：100糖：適量紅豆餡：適量芝麻：適量鹽：適量具體步驟1.製作油皮：將200g的麵粉與...

“上次做的這款紅豆酥，一盤烤了12個，小姑娘一天吃了9個。紅豆酥屬於典型的中式點心，做起來稍有些麻煩，不過為了那一口酥得掉渣，太值了！這款點心，外皮是典型的中式酥皮，內餡一般常用的是綠豆沙...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：180中筋粉：300輔料白糖：120橄欖油：120溫水：135具體步驟1.紅豆洗淨；2.壓力鍋置煮粥檔；3.組號的紅豆，若還有湯可倒出去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：5g紅豆沙：420g豬油：50g水：65g輔料低粉：120g黃油：60g普粉：150g具體步驟1.稱好油皮材料，細砂糖與普粉混合過篩。2.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料印度飛餅：2個輔料蛋黃液：適量紅豆餡：適量具體步驟1.甜味的飛餅是懶人居家必備喲2.蛋黃液打散3.飛餅切成兩半，並用刀...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉：500輔料油：適量紅豆沙：適量雞蛋：1顆芝麻：適量具體步驟1.和油皮。將麵粉、水、油一起和麵製作油皮2.做油酥。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：60麵粉：150糖：40水：40輔料色拉油：45ml紅豆沙：適量具體步驟1.黃油隔水溶化2.主料裡的食材和成水油皮，靜置30分鐘3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料油皮原料中筋粉：210油皮原料糖粉：20油皮原料豬油：85油皮原料水：85油酥原料低筋粉：170油酥原料抹茶粉：5油酥原料紅曲粉：5...

“說起香酥可口，做法簡單，不浪費食材的小點心，今天我做的這款“紅豆酥”可不能錯過。和時下流行的電飯煲蛋糕相比，它的實際操作性更強，不需打發蛋白，對攪拌手法也沒要求，製作時間更短，成功率更...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：40低筋麵粉：120糖粉：20雞蛋：1個蜜紅豆：200黃油：20輔料黑芝麻：適量蛋液：少量具體步驟1.將紅豆放入攪拌盆裡，用擀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：100紅豆：100雞蛋：50輔料鹽：適量紅糖：80油：50具體步驟1.煮好的紅豆放入紅糖。2.稱麵粉。3.上述材料拌在一起。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中粉（水油麵）：90水：38糖：10低粉（油酥面）：120豬油：60紅豆沙：240蛋黃：兩個輔料具體步驟1.將稱量好的水油麵和油酥面分別和成麵糰，蓋...

“天氣一冷就喜歡吃各種甜食，今天為大家分享的是紅豆酥。不用和麵，也不用開酥，巧用蛋撻皮就能完成的一道小甜點，你也趕緊來試試吧。”食材明細主料蛋撻皮（7個）紅豆（一小碗）輔料細砂糖（適量）甜味（...

食材明細主料紅豆沙（100g）phyllo酥皮（數張）輔料黑芝麻（20g）黃油（50g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆酥的做法步驟1、在超市買到pastry（filopastry，絕非puffpastry），酥皮的一種。2、在pastry...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100雞蛋：1個輔料黑芝麻：少許鹽：適量白砂糖：40黃油：50豆沙：適量具體步驟1.準備好原料2.把雞蛋打散和糖、鹽一起攪拌...

“這是非常非常好吃的紅豆酥，然後呢我自己也非常的喜歡吃，家人也非常的喜歡吃，然後我的紅豆杉那都是自己熬製的，如果沒有這個本事的小夥伴們了可以就去超市裡面買現成的紅豆沙，非常的不錯這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：隨意豬油：適量輔料紅豆：適量具體步驟1.麵粉加溫水和成軟麵糰放置醒幾分鐘2.把麵糰分成劑子一半稍大些的面劑子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：520輔料油：165糖：40水：180具體步驟1.油酥、油皮、紅豆沙餡都準備好2.油酥和油皮分別分成28份，搓圓3.油皮擀開，油酥...

“紅豆酥餅層層酥，口口甜不容錯過的一款經典點心”食材明細油皮中粉（300克）豬油（110克）砂糖（70克）清水（120克）油酥低粉（240克）豬油（120克）餡料紅豆沙（400克）蜜紅豆（200克）表面裝飾全蛋液（適量）白芝麻（適量）...

“酥紅豆是雲南的一道家常小菜，煮熟的紅豆裹上幹澱粉，入油鍋炸至酥脆，外殼酥脆，內裡柔軟，配上酸菜炒制，紅豆香酥，酸菜有微微的酸辣口味，非常好吃。”食材明細主料熟紅豆（一碗）酸菜（一小碗）小蔥（一根...

食材明細主料中筋麵粉（100克）植物油（30克）白糖（15克）溫水（40克）輔料中筋（100克）植物油（50克）紅豆餡（適量）蛋液（抹表面）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花型紅豆酥的做法步驟1、材料2、水油...