萵苣炒豬肺如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

萵苣炒豬肺這豬肺會非常的滑，而萵苣雖然是味道有些苦，性寒但是有利於五臟、通經脈等很多功效，而豬肺的肉質鮮嫩，並且豬肺有利於補虛、止咳、止血的功效，萵苣和豬肺這兩樣結合會更加鮮美。

主料

豬肺 ：200g
青椒 ：1個
萵苣 ：100g

輔料

醬油 ：少許
味精 ：少許
小辣椒 ：適量
姜 ：適量
花生油 ：適量
蔥 ：少許
食用鹽 ：少許

具體步驟

1.豬肺洗乾淨切塊

2.青椒洗乾淨切條

3.切好的萵苣和青椒

4.把花生油倒入鍋中，油熱後加入蔥姜小辣椒少許

5.出蔥香味後倒入切好的萵苣青椒，翻炒

6.加點醬油繼續爆炒

7.萵苣快熟的時候準備倒入滷豬肺塊

8.翻炒均勻，並加點味精

9.燜炒熟就可以出鍋了

10.加點香菜提提味，更好吃了

烹飪技巧

無