關於涼拌蔥絲的知識

“越是天氣冷越要吃涼拌菜，涼拌蔥絲開胃袪寒味道不錯哦。”食材明細主料大蔥（1根）朝天椒（1個）輔料植物油（少許）芝麻油（2g）辣椒粉（1g）鹽（1g）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難...

“涼拌洋蔥絲，軟化血管，殺菌消毒，預防感冒，長期吃可以減少多種疾病，更易於養生，尤其是心腦血管疾病。做法簡單，清爽可口。”食材明細主料洋蔥（200克）白醋（15克）雞精粉（少許）輔料香菜（15克）鹽（少許）香油（...

“海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質，胡蘿蔔素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，為健康美味的營養食品，也是減肥的好食品。...

“洋蔥一般分為紫皮和白皮，紫皮的洋蔥，辣味十足，更加刺激，而白皮的洋蔥肉質鮮嫩，甜度較高，相對而言紫色皮的洋蔥營養更加豐富一些。今天，我們就來給大家分享一個簡單美味的涼拌洋蔥。”食材明...

食材明細主料洋蔥（1個）輔料生抽（2勺）香醋（1勺）油炸花生米（2勺）白熟芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）涼拌洋蔥的做法步驟1、準備食材：洋蔥，油炸花生米，白熟芝麻。2、洋蔥切絲。3、洋蔥絲用...

食材明細主料洋蔥（2個）輔料生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）最簡單的涼拌洋蔥的做法步驟1、準備兩個洋蔥（不想只吃洋蔥，你可以再加青椒或者豆腐絲或者黃瓜🥒或者胡蘿蔔🥕...

食材明細主料金針菇（適量）洋蔥（適量）輔料荊芥（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）大蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇洋蔥絲的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洋蔥切絲。3...

“作為美食天下的常客，一直是個“拿來主義”，很過意不去呢，現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦，老公都很誇讚呢”食材明細主料油豆腐絲（適量）輔料香蔥（適量）幹辣椒（3個）配料雞精（適量）醬油（...

“夏季太熱，做一道涼拌菜，好吃又下飯，營養美味，簡單易學！”食材明細主料雞胸肉（一塊）小蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（一個）花椒（少許）生抽（適量）糖（適量）耗油（適量）辣椒油（適量）老乾媽辣醬（適量）香油...

食材明細主料嫩萵筍（適量）米粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三...

“爽口佐餐小菜。”食材明細主料小蔥（適量）輔料小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小蔥的做法步驟1、小蔥擇洗淨。2、切小段。3、盛入碗中...

“對於過年，給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞，一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都會有拌手撕雞，爸爸並不等雞放涼再拌，而是直接趁熱用手撕好直接拌，吃的...

食材明細主料豆芽菜（250克）胡蘿蔔（一根）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）醋（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白玉黃金絲的做法步驟1、豆芽胡蘿蔔焯水過涼備用2、...

食材明細主料香蔥（一顆）紅辣椒（一個）香菜（一顆）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蔥椒的做法步驟1、所備食材。洗淨備用。2、蔥和紅椒切絲，香...

“沙蔥是生長在戈壁、沙漠邊緣的一種植物，味辛辣似蔥，故名沙蔥。可涼拌、做餡、醃製。”食材明細主料沙蔥（300g）輔料小米椒（2個）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）陳醋（少許）花椒油（少許）鹹鮮（...

食材明細主料火腿（一塊）黃瓜（半根）金針菇（一把）輔料醋（適量）白糖（適量）生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（兩瓣）芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別...

“這道涼拌三絲的特點是，清脆爽口不膩，是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜，紅綠白三色，外觀顏值高，看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽（200g）黃瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陳醋（適量）輔料...

“抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適...

“要說這三絲，可以隨自己的喜歡來搭配。我今天要上的這道三絲也是極為常見的家常食材——土豆、胡蘿蔔、尖椒。這三種菜是咱北京一年四季都有的菜，好吃不貴。非要把它和年味年菜扯上關係...

“過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯！”食材明細主料粉絲（一卷）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）金針...

“簡單美味，清脆爽口開胃快手菜。”食材明細主料洋蔥（一個）土豆（一個）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）蠔油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋蔥土豆絲的做法步驟1、洋蔥要逆紋路切成細...

“這是一道非常簡單的涼拌菜，鹹鮮爽口，除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了，來上一份這樣的涼拌菜，可以解油膩，現在用蔥油拌麵汁更簡單，不用自己調料汁，直接倒入醃製好的蘿蔔絲，拌一拌就可以了。”食...

“蔥富含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。據說還具預防癌症、發汗抑菌、促進食慾、舒張血...

“年夜飯裡不僅需要大魚大肉，還需要新鮮的蔬菜和清爽的涼拌菜來給味蕾不同的感受。”食材明細主料筍（300克）輔料鹽（1/4小匙1.2ML）糖（小匙5ML）涼拌醋（1大匙15ML）白醬露（1大匙15ML）香蔥（100克）花椒（數...

“雞絲主要指的是雞肉撕成的條。它的營養價值比較豐富，從中醫角度來講及時性平、味甘，具有一定的補中益氣、補血活血、利水滲溼、消腫排膿、滋陰補腎、平肝潛陽的功效。適量的吃一些雞絲...