關於綠豆饅頭的家常做法的知識

“做綠豆涼粉時，有剩一些綠豆渣，那我們就用它來做綠豆饅頭吧！蓬鬆暄軟，吃起來甜絲絲的，還有淡淡的綠豆香，早餐一杯牛奶，一個饅頭，健康美味😋😋👏👏吃不掉的饅頭，可以放在保鮮袋裡，排出裡面空氣，扎...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）輔料綠豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團，做些花樣饅頭。2、發麵團加入適量生面粉，揉成硬點的...

“做綠豆涼粉剩下了不少綠豆渣，一部分煮粥吃了，另一部分用來蒸饅頭。雖然綠豆的功效不少，不過綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。所以用綠豆渣蒸出來的饅頭清熱功效更大。”食材明細主料麵粉...

“小耿放假前就準備好了，暑假期間中午吃飯，晚上就吃粥，一方面是因為熱得不想動，另外是想給身體“減負”全家人都有超重的傾向，所以吃粥配饅頭也是這一段時間晚餐的主基調，一次做上幾籠，冰箱凍...

“顏色碧綠菠菜饅頭是用純菠菜汁代替水和麵，做成玫瑰形狀，蒸制而成的營養麵食，製作簡便、柔軟喧軟。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜汁（適量）酵母（適量）白糖（1勺）調料鹼水（1勺）原味（口味）技巧（工藝）一...

“家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，面...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈...

食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麵糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、...

“簡單美味，香酥可口，快手菜。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉（一塊）饅頭（一個）輔料蔥（一棵）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆渾漿涼粉炒饅頭的做法步驟1、綠豆...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

食材明細主料白麵粉（200克）蕎麥麵粉（25克）玉米麵粉（25克）黃豆麵粉（25克）高粱麵粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟...

“紫薯和綠茶粉再加上全麥麵粉都是很好的養生食材，它們兩個組合到一起做成雙色饅頭應該是一種很不錯的選擇。”食材明細主料紫薯（150g）綠茶粉（15g）全麥麵粉（800g）酵母粉（8g）清水（適量）甜味（口味）蒸（...

“只要一說到綠茶，我就會想起我的家鄉。我的家鄉在婺源，那裡山清水秀繞鄉間，那裡小橋流水炊煙嫋，那裡移步換景皆水墨.....，那裡不但是“書鄉”，也是有名的“茶鄉”。婺源以綠茶為名，品種繁多，...

“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時...

“饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖...

“自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g...

“變著花樣吃饅頭，綠豆花是把綠豆壓片烤熟烤香的食品可以用來做粥，蒸饅頭或直接開水沏，非常好吃營養。”食材明細主料綠豆花（100克）麵粉（200克）酵母（3克）輔料涼白開（150ml）食用油（少許）甜香（口味）蒸（工...

食材明細主料麵粉（1000克）綠茶粉（一袋）輔料酵母粉（20克）水（500ml）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥綠茶饅頭的做法步驟1、麵粉放入盆中。2、加入綠茶粉。3、把酵母粉放入溫水中攪拌均勻，面...

“綠豆是個好食材，清涼解毒，可家裡的小子就是不愛這一口，於是想著法變著花樣做。先是做了綠豆糕，餘下的粉就做成了饅頭，味還不錯。”食材明細主料中筋麵粉（3杯）綠豆粉（1杯）牛奶（適量）酵母（適量）奶香...

食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裡面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...

“這個饅頭的構思來源於彩繪蛋糕卷的~採用的是一次發酵的方法，時間上更快了，味道也不比2次發的差多少哈~天氣越來越熱了，蛋糕，麵包之類的很少碰了·但是饅頭還是很受歡迎的，配上點稀飯~這個...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）白砂糖（15...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）白糖（3克）輔料黃瓜汁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠玫瑰花饅頭的做法步驟1、成品圖！2、黃瓜皮適量，榨汁，麵糰和好，醒發15分鐘！3、下等量面劑子每個25克...

“家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500面...