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發表於:2024-01-13
“小布利,很多店家也叫它“牛角酥”,屬於硬質麵包,不需要發酵,也不講究揉麵的程度,做法簡單,奶香味十足,非常有嚼頭屬於硬質麵包。”食材明細主料高筋粉(220克)老面(150克)雞蛋(2個)牛奶(40克)酵母粉(3...
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發表於:2024-02-28
“看到愛和自由姐做的小布利,俺非常心動,太可愛啦,上次做卡士達排包的時候特意剩下一塊麵團,昨天就做了這款小布利,外脆內軟,非常好吃,呵呵!SIKICHUNG原方如下:高粉239克、低粉26克、砂糖53克...
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發表於:2024-02-26
“蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐(200g)杏鮑菇(一個)土豆(一個(正常大小))輔料蒜頭(半頭)小蔥(2顆)紅椒(一個)青椒(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(少許)紅醋(幾滴)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-23
“有的時候做甜麵包算計不好方子和用量,會剩下一些麵糰。有的時候麵糰做好了,但是又臨時有事出去。這個時候我都會用這些麵糰做小布利。這兒做的的是奶香小布利,因為使用大量餓蛋奶和黃油...
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發表於:2024-01-31
“百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合,成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性,往往甜美溫柔又不失自信果敢。今天,就和我一起來做一款百利甜布丁,無需烤箱,只要用蒸鍋大法就行,品...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料芒果布丁粉(50g)輔料白糖(50g)沸水(500ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小布丁的做法步驟1、芒果布丁粉一袋就是50g(可在淘寶網買到),量出白糖50g。2、布丁粉和白糖混合。3、沸...
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發表於:2024-02-29
“此款小布丁超級簡單親民哦!大家拭目以待吧!哈哈哈”食材明細主料QQ糖(一包)純牛奶(200g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖小布丁的做法步驟1、首先將QQ一包放在容器裡,加一點水,末過QQ...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不錯!”食材明細主料小瓜(兩個)番茄(一個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小瓜的做法步驟1、材料:小瓜兩個、番茄一個2、番茄一個,洗乾淨後切成兩...
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發表於:2021-03-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:239低粉:26蛋:2個奶香粉:16黃油:74細砂糖:53鹽:3牛奶:43甜麵糰:199輔料肉鬆:適量具體步驟1.所有材料全部放入盆中2.揉...
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發表於:2024-01-13
“布朗尼是美國一種很經典又普通的家庭點心,甜美里帶著濃郁的巧克力。夏日的午後,喝一口冰爽的果茶,享受著香甜柔軟的布朗尼在嘴裡慢慢融化的滋味,是多麼寫意。它雖然普通但可以有多種樣式...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入...
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發表於:2024-02-10
“前陣只顧著清倉,元旦大采購,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起兒子的元旦聯歡會需要做零食啊,僅有的一點黃油和麵粉做啥哩,一個吐司肯定沒法分,小巧又可愛的就想起小布利了,可是也沒老麵糰,不...
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發表於:2024-01-02
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可...
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發表於:2024-01-27
“茄汁義大利麵是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裡,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料義大利麵...
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發表於:2023-12-28
“在烘焙界裡常有許多“甜蜜的誤會”,這些不知不覺的無心之失卻帶來了許多令人驚喜的美味。而布朗尼蛋糕,便是其中一個“可愛的錯誤”。布朗尼也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕。由...
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發表於:2024-01-11
“家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡...
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發表於:2024-02-01
“很早以前就做過布丁,不過只是加了牛奶,我覺得好難吃啊!最近看到了小山布丁,因為加了淡奶油,味道真是超級棒!”食材明細主料焦糖液:砂糖(80克)冷水(25克)熱水(25克)布丁液:牛奶(400克)香草莢(1/4支)淡奶...
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發表於:2024-02-05
“燥熱的夏天,一口細滑冰涼的布丁入口,頓時覺得整個世界都清涼了幾分。而在原味布丁的基礎上,加入了少許百利甜酒。其獨特的香味,讓這款布丁更加美味哦~”食材明細主料牛奶(160ml)淡奶油(120m...
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發表於:2024-01-07
“簡單方便”食材明細主料圓白菜(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(兩個)方火腿片(適量)番茄(兩個)白菜芯(一個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
“義大利麵煮熟撈出裝盤,把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒義大利麵上,拌勻即可享受美味!有肉的義大利麵,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(一袋)其...
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發表於:2024-03-01
“在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的...
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發表於:2023-12-26
“家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料胡蘿蔔(適量)菜梗(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、馬蹄切片。3、菜心梗斜切...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加...
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發表於:2024-01-05
“夏天給孩子做點愛吃的”食材明細主料酸奶(適量)牛奶(一瓶)軟糖(1包(QQ糖))奧利奧(適量)棉花糖(半包)輔料芒果(一顆)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶奧利奧布丁的做法步驟1、把牛奶,qq糖。棉花...