關於自制古天樂簽名-薯塔的知識

“只需要土豆就可以完成的美食簡單又好吃”食材明細主料土豆（2到3個）輔料油（適量）蕃茄醬（自己喜歡可以放）燒烤料（適量（或孜然粉椒鹽粉））鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯塔的做法步驟1、先準...

“薯立方土豆傳奇——薯塔”食材明細主料土豆（3個）輔料番茄醬（適量）玉米澱粉（60g）麵粉（20g）發酵粉（2g）鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯塔的做法步驟1、碗中加入麵粉、玉米澱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：4個輔料生抽：適量可樂：適量姜：適量蒜頭：適量白芝麻：適量九層塔：適量具體步驟1.雞翅用小刀劃一下，洗淨用生抽醃製20分...

“好吃的薯條，沒有想到兩步就能做成。”食材明細主料土豆（5）輔料番茄醬（適量）澱粉（2勺）調料鹽（5克）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯塔薯條的做法步驟1、土豆削皮，洗淨。2、邊緣切掉，切...

食材明細主料雞胸肉（250g）輔料料酒（2匙）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制牙籤肉的做法步驟1、1.雞脯肉切小塊或者片厚點的片。2、2.切好...

“紫薯不但含有豐富的花青素，可以美容，而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色，捕獲了不知多少人的心。每次做蛋糕之類的，總不願意用奶油來裝飾，因為脂肪含量高。做了些紫薯泥，就用它天...

“自己炸的薯條健康又好吃，以後不用去KFJ買薯條吃了”食材明細主料土豆（1個）澱粉（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯條的做法步驟1、土豆一個切塊蒸熟2、用勺子壓...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料紅薯葉子：適量輔料姜、祘、小青椒：適量具體步驟1.採摘紅薯秧子上的嫩葉，清洗乾淨。2.鍋內放油，放入姜、祘、小青椒煸香...

大家都吃過薯條吧，那你吃過薯塔嗎？其實薯塔和薯條都是用同一種食材製作而成的，那就是馬鈴薯。但是薯塔是來自於南非地道傳統的美食，它是將整顆馬鈴薯用機器切成螺旋狀之後放到油鍋裡面炸，看...

紅糖你可以說它是一種調味品，但更多程度上我們會把它當做保健品來使用，平日裡尤其是女性朋友非常喜歡紅糖，比如說我們在來月經或者是身體有一些不適症狀的時候，就喜歡沖泡一杯紅糖水，再或者...

“簡單自制可樂雞翅”食材明細主料雞翅（9塊）輔料醬油（1勺）糖（1勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制可樂雞翅的做法步驟1、用牙籤戳雞翅每個地方醃製好入味，所有佐料放入醃製3分鐘2...

食材明細主料土豆（1個）輔料麻辣鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸薯塔的做法步驟1、準備一個土豆去皮洗淨。2、修成長方形。3、如圖墊上筷子斜刀從頭切到尾。4、如圖翻面直刀從...

“炎炎夏日即將到來，最爽不過的就是喝一杯可樂了，如果我們想喝可樂又不想出去買怎麼辦，下面就試試我這種方法，口感和買的差不多，具體做法和配方如下。”食材明細主料桂皮（1-2根）香葉（3-5片）丁香...

“孩子說了好幾天要吃牙籤肉，我都沒空給她做，今天有空了大清早把食材準備好就動起來了！為孩子做這些她吃的不亦樂乎！孩子高興大人也開心！愛的牙籤肉！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料蠔油（適量...

“研究了半天搞明白空氣炸鍋機怎麼用了，前一天把薯條做好冷凍冰箱，今天拿出來直接做。挺成功的，還簡單。幾乎沒油。土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必需的21種氨基酸和維生...

“過年啦，每個小朋友都吵著要吃肯德基。其中薯條是小朋友最喜歡的。金燦燦的薯條配上番茄醬。其實自己在家也能做出肯德基的薯條。而且乾淨衛生。這個薯條是我壓箱底的絕活喲，每次孩子班...

食材明細主料土豆（適量）輔料清水（適量）調料燒烤蘸料（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯塔的做法步驟1、土豆去皮切片，放在清水中浸泡，以免氧化。2、擺入空氣炸鍋中。3、180度15分鐘。4...

“一個人在家總想吃點什麼，但是又嫌做飯太麻煩，這款快手零食只需要土豆和好的刀工，放進烤爐裡面出鍋就能吃啦！”食材明細主料土豆（1個）孜然（1勺）椒鹽（半勺）辣椒粉（1勺）輔料食用油（適量）微辣（口味）烤（工...

食材明細主料紫薯（適量）西米（適量）輔料糯米粉（適量）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯塔塔蒸的做法步驟1、原料：紫薯，糯米粉，豆沙餡，西米。2、做法：西米泡一個小時後倒掉水備用...

食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）孜然（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、將土豆切成片，放在水裡泡十分鐘。2、一定要把土豆控幹水分3、把孜然粉、...

食材明細主料低粉（50g）黃油（25g）糖粉（20g）香草精（2滴）蛋液（10g）輔料紫薯（150g）淡奶油（50g）芒果肉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯塔的做法步驟1、黃油切小塊放溫室軟化，加入糖粉2、用打蛋器...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅薯：4（較小的）瓜子仁：少量麵包糠：適量輔料鹽：一丁點色拉油：稍許具體步驟1.洗淨4個小紅薯，削皮，切片（1cm左右的厚度）。鋪滿兩...

“之前出去玩，孩子看到賣這種旋轉的土豆串就一定要買，一根最低要賣10元，現在可以自己在家做了。”食材明細主料土豆（5只）輔料玉米澱粉（適量）調料食用油（（炸）半鍋）食鹽（適量）孜然粉（少許）椒鹽粉（少許）孜...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料玉米麵：適量紫薯：適量輔料具體步驟1.紫薯蒸熟。2.先把棒子麵用水拌勻，把疙瘩全部打散，倒入燒開的水裡，放入一點鹼面，小火...

“家裡有抹茶粉，以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔，今天想起來，於是設計了這款處理家裡抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多，口感偏酥脆，”食材明細塔皮面粉（70克）黃油（25克）細砂...