關於高麗菜卷的知識

“一個個剔透的青玉寶盒，樸素外表隱藏了鮮美的內在。就像簡簡單單的小日子，樸實而心靈富有。圖片By：臺灣好吃雜誌推薦使用：雙層蓋的陶鍋”食材明細主料豬絞肉（300g）紅蘿蔔絲（50g）洋蔥丁（75g）高麗...

“一大顆圓白菜才2元，配上同樣實惠的肉糜，一道高麗菜卷誕生了，煮上一鍋，配面配飯都很好吃，絕對的經濟美食。”食材明細主料圓白菜（一棵）肉餡（200g）豆腐（半塊）輔料高湯（兩碗）蔥（適量）姜（適量）生抽（一大匙）...

“其實很多東北人把這個叫做高麗鹹菜。比如，我姑家就種叫法。通常醃的時候要放點韭菜，我忘了放，剛醃出來沒差啦，不知道醃製幾天味道差別大不大。”食材明細主料大白菜（2棵約12斤）輔料秋梨（1個...

“營養好喝。網上查了下高麗蔘功效，有生津安神：高麗蔘中含有人蔘皁苷、人蔘活素等物質，能緩解頭暈頭痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑洩、反胃吐食、小兒慢驚等症狀，起到生津止渴...

食材明細主料香蕉（適量）輔料蛋清（適量）色拉油（適量）蜂蜜（適量）澱粉（適量）白糖水（適量）果味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高麗香蕉的做法步驟1、香蕉切片。蛋清攪打（攪打出大泡沫）之後掛胡。2、炸剛剛...

“冬天是吃捲心菜的季節，捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香濃濃，入口綿軟，暖暖的湯汁，最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡（適量）洋蔥（一個）小麵包（一個）皺葉捲心菜（適量）雞...

食材明細主料高麗菜（適量）雞蛋（適量）雪菜（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高麗菜煎蛋餅的做法步驟1、準備食材：食材：高麗菜，雞蛋，香蔥，雪菜，香蔥。2、將高麗菜...

食材明細主料豬肉（600g）高麗菜（600g）芹菜（50g）蔥（20g）麵粉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高麗菜豬肉水餃的做法步驟1、麵糰加水揉成麵糰，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：1大匙鹽：適量胡椒粉：適量高麗菜卷：12葉原味雞高湯：400cc罐頭蕃茄煳：3大匙太白粉：適量紙鍋蓋：1個豬絞肉：150公克傳統豆腐：1...

在日式沙拉里面我們經常會見到細白的菜絲，這種蔬菜就是日本人經常食用的高麗菜。說起高麗菜，可能很多人都不熟悉，聽名字還以為這是韓國特有的蔬菜。今天小編就來為大家介紹一下高麗菜是什...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：400g荸薺：5粒幹香菇：4朵紅蘿蔔：30g高麗菜葉：4大片紅辣椒：1根雞蛋：1個蒜末：15g蔥末：15g薑末：15g胡椒粉：5g糖：5g香油：15㏄醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：1支高麗菜：1片豆芽菜：10g金針菇：10g芹菜：10公分瘦絞肉：25g醬油：1/4小匙胡椒粉：1/4小匙高湯：1大匙輔料具體步驟1.將整支韭...

高麗菜又稱捲心菜，在我國的各地都有種植。高麗菜的顏色是鮮綠色的，綠中還帶有白色。高麗菜味道香甜，可以和很多食材一起做成美食。高麗菜含有豐富的營養價值，對人們的身體健康有益。...

“在寒冷的冬天裡，身體虛弱的人容易感冒和有其他病，所以要多吃大補元氣，增強免疫力的補品，我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿，人蔘已經夠補了的，所以其他配料就不用太多啦！只用上生薑，少量米酒...

“秋冬季節，大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質，高麗蔘是其中一個很好的選擇，推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉，滋陰補血，也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘（適量）鵪鶉（1只）淮山（適量）芡實（...

“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的...

食材明細主料高麗菜餡（300g）麵粉（200g）酵母粉（3g）輔料油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高麗菜煎包的做法步驟1、麵粉和酵母粉。2、加水揉成麵糰，蓋起來，等它發酵。3、絞肉加入蔥花和芹...

高麗蔘，是一種名貴的藥材。隨著社會的不斷髮展，人們的生活質量不斷提高，高麗蔘在古代是宮廷御用的藥材，現在，人們對養生的意識越來越強烈，很多人都會用高麗蔘進行食補，一般人都會用高麗蔘燉雞...

“你和高高一樣，也是個上班族嗎？動動小手，只需十分鐘，就可以為自己和家人奉上一道冬日鮮湯，如果喜歡，還可以按自己的口味，捲入不同的食材，獲得不一樣的感受。”食材明細主料筒骨湯（1份）豆皮（8張左...

人蔘本身的營養價值非常高，因此，在不少國家，人蔘都是人們在秋冬季用來進補身體的食材。高麗蔘，顧名思義是產於朝鮮半島的一種人蔘，自然也是朝鮮、韓國以及半島附近國家人們進補必備之品。那...

食材明細主料牛奶（40克）色拉油（40克）低粉（40克）細砂糖（蛋白中）（30克）細砂糖（蛋黃中）（10克）雞蛋（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量高麗菜葉：適量醬油：適量白胡椒粉：適量米酒：適量沙拉油：適量蒜末：適量輔料具體步驟1.將調味料拌勻，再把羊肉拌入調...

“臘肉類點菜排行榜第一名，紅臘肉+白甘藍+青蒜薹，更是家常口味的「大三元臘肉炒」！白色系蔬菜一如往常的百搭，而綠色部分可以改青椒、豌豆莢、九層塔(或蘿勒)或青江菜，色香味好運齊聚一堂。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜卷：12葉紙鍋蓋：1個豬絞肉：150傳統豆腐：100洋蔥(小)：1個荸薺：50蛋：1個麵包粉：50輔料罐頭蕃茄糊：3大匙太白粉：適量原味雞高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：2棵韭菜：75公克山芹菜：40公克蔥：5支姜泥：30公克蒜泥：120公克鹽：1大匙魚露：1又糖：2大匙辣椒粉：1杯輔料具體步驟1.高麗菜...