關於重磅牛油蛋糕的做法步驟的知識

食材明細主料小麥粉（200克）輔料黃油（50克）配料糖（200克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重磅牛油蛋糕的做法步驟1、打好的蛋糕糊靜制10分鐘，去除氣泡。2、烤箱預熱到180度放入，上下火。3、25...

食材明細主料黃油（200g）低筋麵粉（200g）泡打粉（8g）糖（150g）雞蛋（4個）香草精（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）重油蛋糕的做法步驟1、全部用料2、雞蛋打入盆中，倒入全部的糖3、攪拌均勻4、加...

“網購了一箱百香果，除了榨果汁，就是做蛋糕了。這款素油版的磅蛋糕早就想嘗試了，加入了百香果，味道真心不錯哦，就是家裡沒有合適的水果或果乾，要不然撒點上去更豐富呢”食材明細主料雞蛋（2個）...

“奶油南瓜個頭小小的，形狀有些像葫蘆，表皮比較光滑，呈現淺橙黃色。蒸熟後，又甜又面又糯，非常好吃。由於蛋糕中加入了大量的南瓜泥，所以烘烤出來的成品非常溼潤。即使不刷糖漿，吃起來也是相當...

“昨天打失敗的奶油今天剛好利用起來😁”食材明細主料黃油（120克）奶油（100克）低粉（150克）白砂糖（100克）雞蛋（130克）蔓越莓幹（70克）輔料泡打粉（2克）南瓜子仁（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越...

“牛油果油脂豐富，且均為不飽和脂肪酸，怕胖的女孩子在做蛋糕的時候，可以用牛油果代替黃油，這樣吃多少都不會又罪惡感啦！”食材明細主料牛油果果肉（125克）低筋麵粉（100克）糖粉（60克）泡打粉（2.5克）小...

“我曾經非常好奇，麵包裡夾著蛋糕是怎麼做出來的，其實有時候把問題想得太複雜了，昨天在家想要自己做，突然恍然大悟，先烤好蛋糕，再包裹在麵包裡，不就是一直以來認為無法解決的方法嗎，於是就真的...

“家裡香蕉太多、為了消耗香蕉做了這款蛋糕、濃濃的香蕉味和堅果味、真是太香太好吃了！”食材明細主料香蕉（2個）輔料低筋麵粉（160g）玉米油（60g）白糖（30g）泡打粉（3g）小蘇打（2g）雞蛋（2個）堅果（1把）甜味（口...

“改良版的貓王磅蛋糕，減少黃油用量，用牛奶代替全部奶油，口感更溼潤，細膩，有彈性”食材明細主料雞蛋（小）（6個）太古黃糖（400g）黃油（200g）低筋麵粉（330g）香草精（5ml）鹽（2g）牛奶（一袋（243ml））甜味（口味）烤（工藝）數小...

“還沒有做過磅蛋糕，每次想做但一看到那超多的黃油量就又作罷，前些天在網上發現一個很少油量的磅蛋糕菜譜（謝謝嵐小新的分享），連譜主自已都說這麼少油量真猶豫該不該叫磅蛋糕，但看了下做過的...

“不知是否是天氣太冷的緣故，黃油和雞蛋總不能很好地融合。以前對此都束手無策，最後就會做出失敗的甜點，讓人非常懊惱。這次我也學了別人用低筋粉來救，效果非常好，最後蛋糕漲得很高。油蛋分...

“秋天的最後一個節氣霜降也過去了，看來真的已經聞到冬天的氣味了啊！我記得黃帝內經上說冬三月是養腎的好時節，腎歸於水，見於頭髮和牙齒，應該多吃一些黑色的食材比如黑芝麻黑豆之類，黑芝麻可...

“牛油果就是我們平時所說的鱷梨，富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高...

“空氣炸鍋是個好利器，能做的東西好多好多，做蛋糕真是一流的，最好的是，可以隨時取出來看蛋糕烤制的感覺，例如上色水平如何等等，而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦，取出來的時候，方便快捷，做...

食材明細主料黃油（120克）細砂糖（110克）雞蛋（130克）淡奶油（100克）紫薯（50克）低筋粉（150克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、淡奶油100克準備好，回溫15分鐘。2、蛋糕模...

“買了一瓶玫瑰醬，除了泡水喝，先用它來做個蛋糕嚐嚐，蛋糕吃起來有淡淡的玫瑰香味，很好吃。”食材明細主料黃油（120克）細砂糖（120克）全蛋（120克）淡奶油（100克）香草精（1茶匙）低筋粉（150克）玫瑰醬（20克）甜味...

“口感超細膩噠~”食材明細主料黃油（140克）低筋麵粉（190克）白糖(黃油)（80克）白糖（70克(蛋白)）雞蛋（4個）淡奶油（100克）輔料泡打粉（3克）鹽（1克）檸檬汁（幾滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油...

“蛋糕的香甜中加入檸檬皮的清香，再有少許檸檬汁純正的酸，幸福的感覺在口中蔓延——這就是檸香奶油磅蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（167克）杏仁粉（17克）輔料黃油（150克）糖粉（120克）全蛋（167克）泡打...

“翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底，今天我是主廚就分享給大家，重油蛋糕的製作配方”食材明細主料酥油（300克）全蛋（1個）蛋白（6個）巧克力（275克）低筋粉（270）奶粉（45克）朗姆酒（適量）輔料綿糖（90克）蛋黃（6個）可...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家...

“方子其實有點隨意，根據家裡買的淡奶油的量來做的，如果家裡買的淡奶油是200ml的，就照200ml的量來做，如果家裡買的小盒裝的淡奶油是250ml的，比例就照250ml的量來做。方子中的蜜豆比較隨意，如...

“蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美濃香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黃油烘培而成。口感卻細膩柔滑，回味無窮，特意添加了蔓越莓來化解一下重磅蛋糕的油膩感。特別適合當做下午...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室溫...

“又是一週六，今天要去阿姨家晚飯的。姐家的寶們說了要吃不一樣的點心。我想了許久想不出來不一樣的點心是什麼。看看家裡還有上次做巧克力卷剩下來的巧克力糊，於是想著就玩一下布朗尼好...

食材明細主料無鹽黃油（80g）低粉（120g）淡奶油（110g）蛋白（2個）蛋黃（3個）細砂糖（A30g+B60g）輔料泡打粉（0.5tsp）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、室溫放軟的黃油加糖A，用打蛋...