關於酒釀麵包怎麼做好吃的知識

“今天推薦大家一款很棒的麵包——酒釀麵包。酒釀是用糯米發酵製作的，有淡淡的清香。如果你也愛酒釀的清香，那一定要試一下這個麵包，麵包在延長髮酵時間的同時，已經獲得了更多的芳香成份，加...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料酒釀（適量）調料辣椒（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀荷包蛋的做法步驟1、鍋中熱油煎制雞蛋。2、一勺酒釀加入清水調好備用。3、雞蛋全部煎制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量洋蔥：適量青椒：適量黃椒：適量酒釀：適量輔料油：少許鹽：少許老抽：少許生抽：少許蠔油：少許胡椒粉：少許具體步驟1.洋蔥、青...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：2大勺細砂糖：26高筋粉：290酒釀：180ml輔料乾酵母：1小勺鹽：1小勺具體步驟1.用料2.將酒釀和油倒入麵包桶3.加入糖，鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：250雞蛋：2個輔料酒釀：適量紅糖：適量枸杞：適量葡萄乾：適量酵母：適量鹽：適量具體步驟1.高筋粉加入適量紅糖、酒釀、酵母...

“大家好~我是肉肉廚！今天我介紹給大家一道男女老少都適合的甜品--酒釀荷包蛋。這道甜品口感甘甜微薰芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。而且還有滋陰養顏，溫補脾胃的功效。很值...

“加入了酒釀桂圓使麵包的味道更佳。”食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（1個）白蘭地（20ml）蜂蜜（50g）桂圓（50g）輔料奶粉（20g）酵母（4g）橄欖油（15ml）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒釀桂圓麵包的做法...

“記得小時候，國家實行的是計劃經濟，大米和麵條定量供應。多數時候，買大米還要搭配麵粉。作為南方人，麵粉多了也得自己想辦法解決掉，畢竟它也是口糧的一部分。也就是從那時開始，我學著自己擀...

“麵包機制作好的甜酒釀，味道香醇，我是隔幾天就做一次，有時候接著吃的時候是兩個麵包機隔1天一起做。因為一次發酵現在這個天氣大概32--36個小時。據說可以豐胸，妹妹是經常嚷著要吃這個，但...

“酒香濃郁，荷包溏心。味道醇香甘甜，營養豐富。酒釀荷包雞蛋具有活血暖胃、補氣生津、益智健腦、豐胸、補益身體、補血美容的功效。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）十...

“家裡有些酒釀沒吃完，就用它代替了牛奶。酒釀本身也經過發酵，所以做出的麵包比較柔軟”食材明細主料高筋麵粉（250克）酒釀（160克）蛋液（40克）輔料酵母（3克）黃油（10克）糖（10克）鹽（2克）蛋液（10克）肉鬆（適量）芝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅酒：150桂圓乾：60加州提子乾：40中種麵糰：高筋麵粉：250中種麵糰：飲用水：150中種麵糰：安琪乾酵母：1主麵糰：高筋麵粉：100主麵糰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：364酒釀：130輔料雞蛋：1個白芝麻：適量黃油：20綿白糖：45水：83鹽：1酵母：2具體步驟1.所有材料放入麵包機內攪拌至麵糰...

“【酒釀蛋】一種簡單易做的小吃，口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。如果女性氣色不好、面色疲憊，那就該要提醒自己，應該要保養下身體，補補氣血了。別人送了自家釀的酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：350甜酒釀：100牛奶：適量（如果酒釀很多水牛奶就少一點）酵母：根據不同品牌的酵母而定白糖：兩勺鹽：一勺輔料具體步驟1....

食材明細主料高粉（1000克）輔料糖（50克）奶粉（50克）鹽（5克）酵母（10克）自制糖桂花（200克）自制酒釀（750克）黃油（50克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、所有乾性原料。2、除黃油...

“剩下的那些酒釀米粒，總想著儘快幹掉。忽然靈機一動，綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法，把它變成吐司樣的酒釀麵包。做起來快捷省事，也不用擔心氣溫變化影響發酵。只是，這模樣，這做法，叫...

“隨著天氣的逐漸變涼，早上總想多賴一會床，不想起早，但是早上時間又很緊張，孩子要上學，大人要上班，做早餐一般來說最少得花十幾分鍾，從外面吃也不衛生；早餐要想營養又快捷，還能多睡一會，這就得看...

“米酒，又叫酒釀、醪糟，是一種由糯米發酵而成的食物。米酒的味道甘甜芳香，營養豐富，對於人體極為有益。經過發酵之後，糯米中的營養成分更加容易被人體所吸收。除此之外，米酒還具有補血益氣，促...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麵粉：420荔枝幹：一碗酒釀汁：100高筋麵粉：150輔料橄欖油：40鹽：4糖：40酵粉：6水：70雞蛋：4個具體步驟1.把麵粉，發酵粉，糖，鹽和雞蛋...

“這個方子是自己搗鼓的，成品偏幹，有嚼勁，有點傳統點心的味道，做了有一個星期了，做完和娃一起就著酒釀汁，美美的吃了一個，相當滿意，然後打包給姐姐送去了。回來才發現成品圖沒拍，只能在步驟裡扯...

“今天用甜酒釀和桂花蜜做一款小餐包，清新的桂花蜜，融合入甜蜜酒釀，再加上波蘭種酵頭那爆發力，麵包整體超級鬆軟而且入口香濃。”食材明細主料高筋麵粉（240克）奶粉（25克）鹽（3克）酵母（3克）糖桂花蜜（3...

“十指不沾粉就可以吃到麵包，我想你還有什麼理由不給家人備上這樣子一份輔餐呢。大小寶晚上接回來都好似很餓了一樣，我每週都要做上幾個這樣子的大傻個給他們當點心。朋友們你們也可以試...

“上次看到有用酒釀做的麵包，家裡正好有一點點酒釀，加了些可可粉。用的是中種的方法，不知是不是酒釀的緣故，這次的麵包發的特別大，帶著可可粉的香味，鬆軟好吃。”食材明細主料麵包粉（250克）酒...

“老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食...