關於拼麻香的知識

食材明細主料廣味臘肉（適量）麻香臘腸（一條）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣味臘肉拼麻香臘腸的做法步驟1、臘肉，臘腸放入熱水中清洗一下。2、放入盤裡，入蒸鍋蒸熟15分鐘。3、蒸熟後稍微...

“第一次製作菜譜，所以沒有太多的概述，請朋友們見諒。”食材明細主料面拼（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）乳酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面拼的做法步驟1、麵皮（面拼）超市可買到，2、把...

“這個老滷的意思就是每次滷了東西之後，剩下的那些滷汁留下來放入冰箱冷凍起來，下次再滷的時候就又拿出來作為滷菜的原汁！這樣滷的東西越多，用的次數越多，滷汁就越香濃！”食材明細主料白豆乾...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝...

食材明細主料冰鮮蝦（10個）水果玉米（一根）輔料鹹蛋黃（2個）黃油（適量）鹽（5克）澱粉（10克）吉士粉（6克）蛋清（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蝦拼玉米的做法步驟1、備食材。2、玉米煮熟。3、蝦去...

“誰說美妙的燒烤季缺得了蔬菜？”食材明細主料甜玉米（2根）燈籠椒（1個）西葫蘆（1根）茄子（1根）櫻桃番茄（1串）輔料蒜瓣（3瓣）迷迭香（3支）百里香（3支）橄欖油（15ml）鹽（2茶匙）胡椒碎（2茶匙）佐餐酸奶蘸醬（1小碟）鹹鮮（口味）...

“關鍵就是簡單，不用準備各種五香配料，一包滷汁完全夠了。”食材明細主料雞中翅（1斤）雞爪（1斤）排骨（1斤）粉腸（1條）輔料“好人家”五香老滷汁（適量）調料水（1500克）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷...

食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）麵粉（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、...

“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片（一盒）雞腿肉（一盒）西蘭花（一顆）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料鹽（一些）醬油（少許）日式照燒汁（少許...

食材明細主料饅頭（5個）輔料紅彩椒（半個）洋蔥（半個）蒜頭（三瓣）黃油（半條）鹽（適量）小米椒（二條）黃彩椒（半個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油煎饅頭拼醃香椿的做法步驟1、配料：紅、黃菜椒和洋蔥各半...

“做喜歡做的事情，本身就是一種享受。更何況做完了還可以養眼，養胃！何樂而不為呢😄”食材明細主料香蕉（2根）胡蘿蔔（1小段）輔料黑芝麻（2粒）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉拼盤的做法步...

“夏天的佐酒好菜。”食材明細主料雞胗（適量）鴨掌（適量）老滷水（1盒）輔料幹辣椒（適量）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷味拼的做法步驟1、提前浸泡，清洗乾淨。2、冷水下鍋，放...

“黑芝麻具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖品。將蛋糊分成兩份，其中一份加入黑芝麻醬，兩種不同顏色的蛋糕糊同時擠入學廚金色方形不粘8連杯模具內，營造出一個蛋糕兩種...

食材明細主料包菜（半棵）油麥菜（一把）五花肉（二兩）米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）陳醋（兩大勺）芝麻醬（一大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開...

食材明細主料芸豆（500克）香菇丸子（300克）大蒜（幾粒）輔料玉米油（8克）玉米澱粉（5克）生抽（各2克）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇丸子拼盤素炒芸豆的做法步驟1、炒鍋燒至六成熟，倒入玉米...

食材明細主料麵粉（200克）輔料乾酵母（10克）溫水（90ML）黃油（20克）蛋黃（一個）馬蘇裡拉（150克）青椒（適量）洋蔥（適量）培根（適量）香蕉（一根）配料鹽（8克）白砂糖（20克）披薩醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根...

“色澤豔麗，口感酸甜，是夏日必備單品哦！”食材明細主料聖女果（適量）香蕉（一根）杏子（適量）輔料丘比沙拉醬（適量）涼開水（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）聖女果香蕉沙拉拼盤的做法步驟1、備好...

“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有著不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明...

食材明細主料哈蜜瓜（適量）火龍果（適量）輔料葡萄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜果拼的做法步驟1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龍果挖球球。6、交錯擺好...

“香甜軟糯的南瓜、脆嫩爽口的秋葵，與鹹鮮的祕魯飛魚籽腸拼盤，立馬高大上、完美組合！簡單快手，原汁原味，營養多多！南瓜：補中益氣、美容養顏，秋葵：幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。深海...

“獼猴桃除含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。能降低膽固醇、促消化、降血脂、防癌抑腫瘤、增強體...

食材明細主料香腸（2根）輔料醬肉（1塊）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香雙拼的做法步驟1、食材：香腸（已清洗）、醬肉（已清洗）。2、將香腸和醬肉放入蒸鍋中。3、接著，蓋上蓋蒸上15分鐘後。4、關...

“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起，僅此而已。做這個沒什麼技巧，就是湊巧。因為我老婆剛好買了這些回來，閒著沒事就瞎折騰，本想做雙色太極圖的，但想想之前...

雙拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盤、花色冷拼等。該菜餚是用兩種或以上冷菜經過擺盤而製成的菜品。拼盤搭配要注意各類冷菜顏色搭配，花樣要善於變化，要選擇合適的裝盤，防止各類菜餚湯汁味...

“這次披薩用的麵糰其實是之前一起揉好的面，當時揉的面比較多，我和小傢伙一次吃不完，就把其中一半的麵糰整形好放到冰箱裡凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時，直接把麵糰取出來化化凍就能做了...