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發表於:2024-01-01
“元宵節,花好月圓人團圓,祝願我們的祖國和小家,平安度過疫情,國泰民安,戰“疫”必勝!以後的日子都是甜甜蜜蜜,如花式湯圓般美好,元宵節快樂!!#宅家鬧元宵#”食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)黑芝...
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發表於:2024-03-01
“米酒,又名醪糟,南方人叫它酒釀、甜酒,江西人俗稱燒酒,湖北人稱其為米酒,以湖北的孝感米酒最負盛名。冬季喝加熱過的米酒可以暖身暖胃,適合胃寒、氣血虛的朋友,可以緩解胃氣虛寒、手腳冰涼的...
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發表於:2024-01-01
“小湯圓是自己比較喜歡吃的一種,甜度自己掌握。關鍵是自己喜歡的水果汁或是蔬菜汁自己做,健康衛生不新增色素。糯米的營養也高。”食材明細主料糯米粉(300克)輔料菠菜汁(100克)火龍果汁(100...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米粉(300g)酒釀(2勺)輔料桂花(少許)調料白砂糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀小湯圓的做法步驟1、糯米粉裡面加白砂糖混合。2、加適量清水揉成光滑的粉團。3、...
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發表於:2024-02-27
“很好吃,條件有限圖片只能這樣了”食材明細主料豬肉(適量)輔料生菜(少許)配料澱粉(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉圓的做法步驟1、肥肉少許增加...
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發表於:2024-02-26
“豆瓣,披肩直髮棉布長裙,拿著單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字,蛋蛋的憂傷。廚房,各種餐具髒了的圍裙,拿著鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙,深深的惆悵...
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發表於:2024-01-13
“冷冷的天吃一碗清淡美味的魚圓湯舒服極了,其實這道菜也是我第一次做,過程雖然麻煩但結果很喜人,看著一個個雪白的魚圓盛在碗裡真的很漂亮,關鍵是兒子非常喜歡吃,一人吃了6個並且把湯喝完,...
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發表於:2024-02-24
“平時做湯圓,一般用的餡會稍顯油膩,如果換成果醬就會好很多,今天用的丘比的藍莓果醬來做餡,咬一口甜香四溢,非常美妙。湯圓煮熟後,咬一口,果醬會流出來,慢一點,小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-23
“吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名“湯糰”、“元宵”。吃湯圓的風俗始於宋代,當時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯糰”,生意人則美其名日...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料水磨糯米粉(300g)開水(250g)輔料紅曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)鹽(2g)豬油(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式湯圓的做法步驟1、稱取糯米粉。2、加入開...
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發表於:2024-02-24
“銀耳做甜湯很好喝,配上南瓜小湯圓,好看又好喝哦。銀耳又叫白木耳,具有滋陰補肺,益氣清腸,健脾開胃的作用。”食材明細主料銀耳(適量)南瓜(適量)糯粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-07
“微有酒香的酒釀,三色小小湯圓,濃郁的桂花香,美味又養眼呢😋”食材明細主料湯圓(適量)輔料酒釀(適量)幹桂花(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花小小湯圓的做法步驟1、思...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料湯圓(適量)米酒(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒桂花小湯圓的做法步驟1、所有食材備好待用.2、鍋中水開,放入湯圓.3、煮至湯圓浮起,加入水澱...
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發表於:2024-01-01
“桂香濃郁,荸薺清脆,小湯圓甜而不膩。簡單快捷😍”食材明細主料荸薺(5個)彩色小湯圓(適量)輔料冰糖(適量)幹桂花(適量(糖桂花))甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花荸薺小湯圓的做法步驟1、荸薺...
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發表於:2024-02-05
“原本做了個花籃蛋糕,可是因為不入自己的眼就生生的給毀掉了,又做成了這個小清新的蛋糕,我發現我還是喜歡簡單的花色,簡單大方才符合我的標準吧”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)奶油...
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發表於:2024-01-08
“農場前幾天挖了新鮮小芋頭,昨兒個煮了一鍋清水芋頭,沒有吃完。今兒捯飭捯飭,弄碗芋頭湯暖暖身子。”食材明細主料熟芋頭(650G)紅薯粉(130G)豆油皮(30G)青菜葉(30G)生薑(5G)蒜苗(5G)輔料香油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-31
“昨天是傳統的元宵節,早起包了翡翠餃子,晚上吃過飯出去看了圈煙火後,回來元宵晚會開始播放,趁這功夫煮了買的黑芝麻湯圓,也是吃飯早,過節兩頓飯,煮了一袋三人全吃了。還意猶未盡,今天自己包了...
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發表於:2024-01-07
“清新爽口”食材明細主料紫菜(4片)黃蘿蔔(半個)黃瓜(1個)火腿腸(2個)大米(適量)輔料白糖(適量)米醋(適量)芝麻(適量)鹽(一點點)雞精(適量)竹捲簾(1個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清新小卷的做法步驟1...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料母雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小清新雞湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞肉加薑片下鍋焯水。3...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)輔料蔬菜汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新式花糕的做法步驟1、榨汁和麵2、面發酵完做型3、蒸40分鐘...
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發表於:2024-01-01
“桂花香味兒濃郁,枸杞甜甜的,清爽不膩。”食材明細主料黑芝麻小湯圓(適量)枸杞(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花枸杞小湯圓的做法步驟1、黑芝麻小湯圓。2、...
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發表於:2024-02-28
“元霄節大家都來做湯圓,其實我不太愛吃甜膩的湯圓,最喜歡的還是家鄉的清蔬湯圓,記得小時候爸爸經常做給我們吃,有時是用盤菜燒的味道更佳!”食材明細主料小湯圓(適量)青菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔...
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發表於:2023-12-29
“元宵節到了,送你一朵小紅花湯圓,願你…月圓人圓,事事圓滿,花好燈好,好事連連,願不負時光,不負努力,人安心安,一切安好!元宵節快樂!🌹🌹”食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)輔料黑芝麻(適量)花生(少許...
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發表於:2024-02-05
“湯圓一定要用水磨糯米粉,粉質特別細膩柔滑,做出的湯圓口感細膩,柔軟韌滑,包上栗子芝麻餡,香甜軟糯,細膩柔滑,比買來的成品湯圓有過之而無不及吶!”食材明細主料水磨糯米粉(200g)栗子芝麻餡(適量...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料糯米粉(200g)溫水(100g)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花小湯圓的做法步驟1、準備湯圓粉。2、捏成這種稍微溼潤的麵糰。3、這一步是考驗耐心的一步,我越到...